القطايف بالجبنة من الوجبات الإضافية التي يحب كثيرون تناولها خلال شهر رمضان خاصة الأطفال، ويُمكن للأمهات تحضيرها في المنزل بطريقة صحية وبمكونات بسيطة في دقائق معدودة لتقديمها على مائدة الإفطار.

ولتحضير القطايف بالجبنة، نستعرض وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها ببرنامجها «على قد الإيد» الذي يُعرض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، خلال السطور التالية.

مقادير تحضير القطايف بالجبنة في رمضان 2 كوب دقيق. 1/2 كوب من السميد الناعم. 2ملعقة صغيرة من البكينج بودر. 3 أكواب من الماء. خطوات عمل القطايف بالجبنة احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به السميد والدقيق مع البيكنج بودر والماء داخل وامزجيهم جيدًا. سخني القليل من الزيت صينية في صينية على درجة حرارة عالية. خفّضي درجة الحرارة قليلًا ثم ابدأي بوضع العجين بالملعقة. شكلي العجين على شكل دائري في الصينية. اتركي العجين في الصينية حتى تتشكل فقاعات على سطح القطايف ويتحول لونها للذهبي. ارفعي القطايف من على النار وضعيها في إناء وغطيه جيدًا حتى لا تجف.

حشو القطايف بالجبنة احضري الجبنة المتاحة في المنزل بكمية تتناسب مع قطع القطايف التي قمتي بتحضيرها. ضعي مقدار مناسب داخل قطعة القطايف، ثم اغلقي أطرافها بشكل جيد، حتى لا تنفك وقت القلي.  حمري القطايف جيدًا داخل طاسة من التيفال ثم قدميها لأفراد أسرتك على مائدة الإفطار. يُمكن لمحبي البسطرمة أو السوسيس إضافة كميات منهما إلى الجبن عند حشو القطايف. 

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: القطايف بالجبنة القطايف طريقة عمل القطايف وجبات الإفطار

إقرأ أيضاً:

82 موقعًا للإفطار الرمضاني داخل أحياء المدينة وفي ساحاتها

المناطق_واس

يقيم أهالي المدينة المنورة في كل عام موائد الإفطار الرمضانية، في مشهدٍ يعكس أصالة الكرم المديني وروح التكافل التي توارثوها جيلًا بعد جيل، وفي شهر الخير، تتوزع موائد الرحمة في 82 موقعًا داخل أحياء المدينة وفي ساحاتها، حيث يلتف الصائمون حولها بمزيجٍ من الإيمان والألفة، مستشعرين روحانية المكان وعظمة الزمان.

ويأتي مشروع الإفطار الرمضاني، الذي تشرف عليه أمانة منطقة المدينة المنورة بالتعاون مع جمعية مراكز الأحياء بالمنطقة “مجتمعي”؛ بهدف تعزيز قيم التكافل الاجتماعي والتراحم بين أفراد المجتمع، من خلال توفير وجبات إفطار يومية للمقيمين والزوار، ضمن الجهود المستمرة لدعم الضيافة الرمضانية في المدينة المنورة، بما يعكس روح الشهر الفضيل، ويعزز مكانة المدينة كوجهة دينية تحتضن الزوار من مختلف أنحاء العالم.

أخبار قد تهمك أجواء روحانية تحفّ قاصدي المسجد النبوي في صلاة التراويح في أول ليلة من ليالي الشهر الفضيل 28 فبراير 2025 - 11:53 مساءً المدينة المنورة تشهد نموًا اقتصاديًا خلال العام 2024م 26 فبراير 2025 - 11:51 مساءً

ويحظى المشروع بمشاركة واسعة من الفرق التطوعية والجهات الخيرية، التي تسهم في تنظيم الموائد وتجهيز الوجبات، ساعيةً إلى إيصال رسالة المدينة المنورة كمنارةٍ للخير والعطاء، حيث يترجم هذا الجهد قيم الإسلام السامية في الإحسان وإكرام الضيف.

ويظل الإفطار الرمضاني في طيبة الطيبة مشهدًا استثنائيًا، حيث تتجلى روح المودة والأخوة في لحظاتٍ تتوحد فيها القلوب، ويجتمع فيها الصائمون على موائد عامرة بالبركة، ليبقى هذا الإرث الكريم شاهدًا على كرم أهل المدينة، ورمزًا للمحبة التي تجمع أهلها بزوارها من كل بقاع الأرض.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل متبل بابا غنوج بالطحينة.. مذاق شرقي لا يُقاوم
  • “النقل” تُعلن فرض عقوبات وغرامات مالية للشاحنات الأجنبية المخالفة التي تُمارس نقل البضائع داخل المملكة
  • لذيذة وسهلة.. طريقة عمل الهريس العماني
  • 82 موقعًا للإفطار الرمضاني داخل أحياء المدينة وفي ساحاتها
  • نرحب بضيوف الرحمن.. محافظ المنيا يشرف على مائدة الإفطار الرمضانية بكورنيش النيل
  • محافظ المنيا يشرف على مائدة الإفطار الرمضانية بكورنيش النيل
  • حلوة الجوف تتصدر التمور على مائدة الإفطار
  • مائدة إفطار سنوية في الغردقة.. إرث المحبة الذي يجمع المسلمين والمسيحيين في رمضان
  • لمسة إنسانية في بورسعيد.. مائدة رحمن تفتح ذراعيها للصائمين الوافدين والطلاب والعمال|تفاصيل
  • مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال