اكتشف طريقة تحضير كحك العيد بالمكسرات: لذة الطعم والغنى بالفوائد الصحية
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
اكتشف طريقة تحضير كحك العيد بالمكسرات: لذة الطعم والغنى بالفوائد الصحية، تعتبر حلوى كحك العيد من الحلويات التقليدية التي تُعد جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الفطر المبارك، ومن بين التحسينات التي يمكن إضافتها إلى هذه الوصفة الشهية هي استخدام المكسرات كحشوة، مما يمنحها نكهة فريدة وغنية بالفوائد الصحية.
اكتشف طريقة تحضير كحك العيد بالمكسرات: لذة الطعم والغنى بالفوائد الصحية، تقدم لك وصفة كحك العيد بالمكسرات فرصة للاستمتاع بطعم العيد بطريقة مبتكرة وصحية، حيث تضفي المكسرات نكهة مميزة وقيمة غذائية إضافية إلى هذه الحلوى الشهية.
المكونات:- 3 كؤوس دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زبدة نصف مذابة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الشمر (اختياري)
- مكسرات مفرومة (لوز، جوز، فستق، بندق) حسب الرغبة
1. تحضير العجينة:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر وبيكنج باودر جيدًا.
- أضيفي الزبدة النصف مذابة والبيضة وماء الزهر، واخلطي المكونات حتى تتكون عجينة لينة ومتجانسة.
2. إضافة المكسرات:
- أضيفي المكسرات المفرومة إلى العجينة واخلطيها برفق حتى تتوزع المكسرات بالتساوي في العجينة.
3. تشكيل الكحك:
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، واضغطي عليها قليلًا لتسطحها قليلًا.
4. خبز الكحك:
- أدخلي الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، واتركي الكحك يخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
5. التزيين والتبريد:
- بمجرد أن يبرد الكحك تمامًا، قومي بتزيينه بشرائح المكسرات الكاملة لإضافة لمسة جمالية.
اكتشف طريقة تحضير كحك العيد بالمكسرات: لذة الطعم والغنى بالفوائد الصحية، باستخدام هذه الوصفة البسيطة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بتحضير كحك العيد بالمكسرات في منزلك ومشاركته مع أحبائك في احتفالات عيد الفطر المبارك. استمتع بطعم الفرحة والغنى الصحي مع هذه الحلوى الشهية التي تجمع بين النكهة والفائدة الغذائية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك العيد عيد الفطر المبارك
إقرأ أيضاً:
بالأدوية والطرق الطبيعية .. اكتشف علاج جرثومة المعدة
تعد جرثومة المعدة من الأمراض الشائعة بين جميع الأعمار لذا نعرض لكم في هذا التقرير طرق علاجها بالأدوية والأعشاب.
علاج جرثومة المعدة بالأدوية
ووفقا لما جاء في موقع مايو كلينك تُعالج عدوى جرثومة المعدة (Helicobacter pylori) عادةً باستخدام مزيج من المضادات الحيوية، حيث يُوصى بتناول نوعين مختلفين على الأقل في وقت واحد لتقليل احتمالية تطوير البكتيريا لمقاومة ضد أحد المضادات الحيوية.
بالإضافة إلى ذلك، قد يشمل العلاج أدوية تُساهم في شفاء المعدة، منها:
مثبطات مضخة البروتون: تعمل هذه الأدوية على تقليل إنتاج حمض المعدة، مما يساعد في التئام التقرحات. من الأمثلة: أوميبرازول (بريلوزيك)، إيزوميبرازول (نيكسيوم)، لانزوبرازول (بريفاسيد)، وبانتوبرازول (بروتونيكس).
البزموت سبساليسيلات: يُعرف تجاريًا باسم (Pepto-Bismol)، ويعمل عن طريق تغطية القرحة وحمايتها من تأثير حمض المعدة.
حاصرات الهيستامين (H-2): تُقلل إنتاج الحمض من خلال تثبيط تأثير مادة الهيستامين التي تحفز إنتاجه ومن أمثلتها سيميتيدين (Tagamet HB). تُستخدم هذه الأدوية في حال تعذر استخدام مثبطات مضخة البروتون.
بعد انتهاء العلاج، يُوصى بإجراء فحص للتأكد من القضاء على جرثومة المعدة و يتم الفحص عادة بعد مرور أربعة أسابيع على الأقل من انتهاء العلاج و إذا أظهرت النتائج استمرار وجود العدوى، فقد يتطلب الأمر علاجًا إضافيًا باستخدام مضادات حيوية مختلفة.
طرق طبيعية لعلاج جرثومة المعدة
العسل
يمتلك العسل خصائص مضادة للبكتيريا، وقد يساعد في تخفيف الأعراض.
يمكن تناول ملعقة صغيرة من العسل يومياً على معدة فارغة.
الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة وقد يساعد في تقليل نمو البكتيريا وتناول كوب يومياً بعد الوجبات.
الثوم
الثوم يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا وتناول فصين من الثوم يومياً أو استخدامه في الطبخ.
الزبادي والبروبيوتيك
تساعد البروبيوتيك في تعزيز البكتيريا النافعة بالمعدة، مما يقلل من تأثير جرثومة المعدة.
تناول الزبادي الطبيعي أو مكملات البروبيوتيك بانتظام.
زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على خصائص مضادة للبكتيريا ويمكن إضافة النوع البكر الممتاز إلى الطعام.
الكركم
الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تعمل كمضاد للالتهابات والبكتيريا.
يمكن إضافة الكركم إلى الطعام أو تناوله كمشروب مع الحليب.