اكتشف فنون تحضير كحك العيد الشهي والمبتكر
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
اكتشف فنون تحضير كحك العيد الشهي والمبتكر، في كل عام، يأتي عيد الفطر المبارك ليحمل معه لمسات من الفرح والاحتفال، ومن بين أبرز العادات التي تميز هذا العيد هو تقديم الحلويات التقليدية والشهية، ومن بين هذه الحلويات يتصدر قائمة الأمور المفضلة لدى الجميع كحك العيد.
كحك العيد: تراث يمتزج باللذة والفخامةيعتبر كحك العيد واحدًا من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك وتقديمها في أول أيام عيد الفطر، وهو نوع من الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بنكهتها الفريدة وقوامها الهشّ.
لإضفاء المزيد من الإبداع والتنوع على كحك العيد، يمكن تحضيره بحشوات مختلفة تناسب أذواق الجميع. إليك طريقة تحضير كحك العيد بحشوات متنوعة:
1.حشوة الفستق:
- المكونات:
- 1 كوب من الفستق المطحون
- ½ كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة السائحة
- الطريقة:
- تُخلط جميع المكونات في وعاء حتى تتجانس.
- تُشكل الحشوة إلى كرات صغيرة.
2. حشوة التمر:
- المكونات:
- 1 كوب من التمر المفروم
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة السائحة
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة
- قليل من الماء إذا لزم الأمر
- الطريقة:
- تُمزج التمر والزبدة في مقلاة على نار هادئة حتى يصبح التمر طريًا.
- تُضاف القرفة وتُخلط جيدًا.
- تُشكل الحشوة إلى كرات صغيرة.
3. حشوة القشطة:
- المكونات:
- 1 كوب من القشطة
- ¼ كوب من السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- الطريقة:
- تُمزج القشطة والسكر وماء الزهر في وعاء حتى تصبح الخليط ناعمًا.
- تُشكل الحشوة إلى كرات صغيرة.
بعد تحضير الحشوات، يتم وضع كل واحدة منها داخل كرات من عجينة الكحك، ثم تُشكل الكرات بحيث تكون مغطاة تمامًا بالعجينة. توضع الكرات في صينية وتُخبز في فرن مُحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
استمتع بالتنوع والتذوقباستخدام هذه الطرق المبتكرة في تحضير كحك العيد بحشوات مختلفة، يمكنك أن تضيف لمسة من التنوع والإبداع إلى تقليد العيد القديم. استمتع بتحضير هذه الحلويات اللذيذة وشاركها مع أحبائك وضيوفك لتشاركهم فرحة العيد وطعمه الشهي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك العيد عيد الفطر المبارك الفرح والاحتفال طريقة تحضير رمضان المبارك شهر رمضان کوب من
إقرأ أيضاً:
زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
يعد صوص الثومية من الصوصات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير صوص الثومية بمقادير بسيطة وسهلة في المنزل.
طريقة تحضير صوص الثومية:
مكونات صوص الثوميةعلبة زبادي
5 فصوص ثوم
عصر 2 ليمون
ملح
ملعقة كبيرة نشا
كوب ماء
ضعي النشا مع الماء في وعاء مناسب مع التقليب حتى يذوب النشا، ثم ضعيه على النار وقلبي المكونات بشكل جيد حتى الغليان لتحصلي على قوام ثقيل .
ضيفي المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً.
قدمي صوص الثومية مع ساندويتشات الشاورما أو الأكلات المفضلة لديك.