هيطلع طري ومحمر باستخدام الزبادي.. سر تشريبة الجلاش الحادق
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
تشريبة الجلاش الحادق تعتبر إحدى الوسائل المشهورة لتحقيق النتيجة المثالية من حيث الطراوة والتحمير عند تحضير الجلاش، إليك السر وراء تشريبة الجلاش الحادق باستخدام الزبادي، للشيف أماني عز.
لفة جلاش
زبادي طبيعي: قم باستخدام زبادي طبيعي بدون إضافة نكهات أو مواد حافظة.
زبدة ذائبة أو زيت نباتي: يمكن استخدام زبدة ذائبة أو زيت نباتي لتشريب الجلاش.
طريقة عمل الجلاش الحادق
قم بإزالة الجلاش من العبوة وفصل الشرائح بلطف.
قم بوضع كمية صغيرة من الزبادي في وعاء غير عميق.
اغمس شريحة الجلاش في الزبادي بحيث تتغطى بالكامل.
قم بتصفية الزبادي الزائد بلطف بين إصبعيك.
سخِّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف قليلًا من الزبدة الذائبة أو الزيت النباتي.
ضع الجلاش المشرب بالزبادي في المقلاة وقلبه بلطف لتحميره من الجانبين حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
ابنقل الجلاش المحمر إلى صحن التقديم وكرر العملية حتى تنتهي من جميع الشرائح.
تشريب الجلاش بالزبادي يعطي الجلاش نكهة لذيذة ويساعد في تحقيق الطراوة والتحمير المثاليين. يجب أن يكون الزبادي طبيعيًا وليس محلى، حيث أن السكر قد يؤثر على تحمير الجلاش ويمكن أن يتسبب في حدوث تصاق.
كما يجب استخدام كمية مناسبة من الزبدة الذائبة أو الزيت النباتي لتحقيق التحمير المثالي.
من المهم ملاحظة أنه يمكن تجربة طرق مختلفة لتشريب الجلاش واختيار الأسلوب الذي يناسبك ويعطي النتيجة المطلوبة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
الإدارية العليا تكتفي بجزاء خصم ٧ أيام من مدرسة تعدت بالألفاظ الخارجة على زميلها
رفضت المحكمة الإدارية العليا، طعن النيابة الإدارية، ضد مُدرسة بإحدى المدارس التعليمية، وطالب الطعن بتوقيع جزاء أشد عليها من الجزاء الصادر ضدها وهو الخصم ٧ أيام من راتبها، لما نُسب إليها من الخروج على مقتضى الواجب الوظيفي، بامتناعها عن استلام عهدة مادة الزيت الفنية بالمدرسة، والاستيلاء على كشوف الجرد السنوى لعهدة الزيت الفنية، ورأت المحكمة انتهاء ولاية النيابة الإدارية بعد توقيع الجزاء.
ونسبت النيابة الإدارية للمحالة، امتناعها دون مبرر عن استلام عهدة مادة الزيت الفنية بالمدرسة تنفيذ بتنفيذ الأمر الصادر لها بذلك، كما تعدت مدرس أول اللغة الإنجليزية بالألفاظ الخارجة بمقر عمله يوم 3/1/2018، واستولت دون وجه حق على أصل كشوف الجرد السنوى لعهدة الزيت الفنية للعام الدراسى 16/2017.
وقالت المحكمة، سبق وأن انتهت النيابة الإدارية بالنسبة إليها إلى الاكتفاء بمجازاتهم إداريًا فأصدرت إحدى لجان التأديب بالنيابة الإدارية قرارها بمجازاة المطعون ضدها، بالخصم سبعة أيام من راتبها، ثم ألغت المحكمة ذلك القرار، فمن ثم تكون النيابة الإدارية قد استنفدت ولايتها بشأنها ولا يحق لها تعقبها بعد ذلك وعليه لا يجوز نظر دعواها التأديبية، وإذ ذهب الحكم الطعين إلى ذلك فقضى بعدم قبول الدعوى التأديبية لبطلان قرار الإحالة، فيكون قد صدر متفقًا وصحيح حكم القانون مما ينأى به عن الإلغاء.
حمل الطعن رقم 24507 لسنة 66 ق. ع.
"إياتا": 10.7% ارتفاع الطلب على السفر الجوي خلال مايو