"صوابع جيجي"..حلويات رمضان الجديدة تُسيطر على السوشيال ميديا
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
في شهر رمضان المبارك تتنوع أنواع الحلوى بمكوناتها الشهية وأشكالها المختلفة، تتسابق ربات البيوت في المنازل والمحلات لإعداد وتقديم أفضل أصناف الحلوى بحشوات وأشكال متنوعة، ربما كان أبرز ما انتشرت شهرته كنوع من “التريند” هو طريقة عمل صوابع جيجي، وتعتبر صوابع زينب نوعا من الحلوى التي تشبه شكل الكرواسون ولكن بحجم أصغر وتقدم مع اثنين من أنواع الصوص ” الفستق، النوتيلا”، تكفي هذه الحلوى لنحو 8 أشخاص وتسمى بهذا الاسم بسبب تشابهها مع صوابع زينب، تتميز هذه الحلوى بنفس الملمس الطري والشكل الشهي ولذلك، تقدم لكم في الأسطر القادمة خطوات هذه الوصفة اللذيذة، لذا يرجي متابعتنا.
تعتبر حلوى جيجي من تريند حلويات رمضان الأشهر، تصنف هذه الحلوى كميني كرواسون واليوم سوف نتناول معكم طريقة تحضير هذه الحلوى الشهية
مقادير حلوي صوابع جيجي
ملعقة دقيق كبيرة للتوريق.
نصف كوب زبدة للتوريق.
ربع ملعقة ملح صغيرة.
نصف ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
ملعقة خميرة فورية صغيرة.
ملعقة سكر صغيرة.
ملعقة خل كبيرة.
نصف كوب حليب دافيء.
كوب إلا ربع من الماء.
نصف كيلو من الدقيق الذي يستخدم للخبز، بناء على الكمية المطلوبة.
مكونات حشو صوابع جيجي
شوكولاته.
فستق
كريمة.
جبنه “رومي أو بيضه”.
نوتيلا.
بسطرمة.
طريقة تحضير حلوي صوابع جيجي
قومي بوضع السكر والخميرة في نصف كوب من الحليب الدافئ وقومي بخفقهما جيدًا حتى تنشط الخميرة وتتفاعل مع السكر لمدة 5 إلى 10 دقائق.
ثم قومي بإضافة خميرة نشطة إلى المكونات الجافة مع إضافة الخل.
استخدمي الماء المتبقي مع كميات الكرواسون لعجن العجينة بشكل مستمر لمدة تقريبية ربع ساعة.
ضعي كلا من مسحوق الخميرة والملح والدقيق المنخول في وعاء العجان الكهربائي وقومي بخلط المكونات كلها معا.
بعد العجن، اتركي العجينة تتخمر.
ثم قومي بفرد العجينة باستخدام النشابة بشكل مستطيل وبسمك نصف سنتيمتر، ثم رشي عليها بعض الدقيق.
امسحي العجينة المنتشرة بخليط من الزبدة والدقيق الممزوج بشكل جيد.
قومي بطي العجين على شكل ظرف وأفرديها مرة أخرى، وكرري هذه الخطوة عدة مرات.
في النهاية، قومي بفرد العجينة على شكل دائري واقسميها إلى مثلثات متساوية الحجم.
ثم قومي بإضافة كمية قليلة من الحشوة على كل مثلث من مثلثات العجين.
ثم قومي بلف رولات العجينة من القاعدة إلى الأعلى.
رصي صوابع الجيجي على صينية مدهونة بالزيت لتشبه الكرواسون عند وضعها في الصينية.
سعر حلوي صوابع جيجي
وصل سعر علبة أصابع جيجي مع علبة نوتيلا وعلبة فستق، تكفي لـ 7 أشخاص، نحو 750 جنيهًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صوابع جيجي هذه الحلوى صوابع جیجی
إقرأ أيضاً:
ضفائر الأسيرات الإسرائيليات تثير فضول السوشيال ميديا.. والسر ينكشف بمفاجأة (فيديو)
“ضفائر متناسقة بدقة” مشهد يتكرر كل مرة مع إفراج كتائب “القسام” وفصائل المقاومة الفلسطينية عن الأسيرات الإسرائيليات من قطاع غزة ضمن صفقة التبادل واتفاقية الهدنة.
لكن الفضول زاد في شبكات التواصل الاجتماعي بحسب قناة “المشهد”، حيث بدأ الجميع يتسائل عن من يقف وراء هذه الضفائر وإخراج تلك المشاهد.
لكن الإجابة كانت مفاجئة، إذ تعود إلى آغام برجر، المجندة الإسرائيلية التي كانت أسيرة لدى حماس، حيث قررت أن تترك بصمتها من خلال تصفيف شعر زميلاتها وعمل ضفائر لهن قبل خروجهن، وكأنها رسالة خفية أو وداع صامت.
وباتت برجر حديث الساعة بعد أن تم الإفراج عنها ضمن صفقة تبادل، حيث سلمتها وحدة الظل للصليب الأحمر، ومع ذلك، لم يكن هناك فيديو للأسيرات.
تعليقات رواد مواقع التواصل تنوعت حيث نشر كيفن صورة لها وكتب: "المجندة الإسرائيلية أجم برجر، وعلى يديها علم فلسطين"، وذلك قبل أن تُفرج عنها كتائب القسام في مخيم جباليا شمال قطاع غزة، فيما نشر سعيد الذي قال: "لن تتحرروا أسيراً واحداً إلا بصفقة".
سلمت فصائل المقاومة الفلسطينية اليوم الخميس الأسيرة المجندة الإسرائيلية آغام بيرغر من بين ركام مخيم جباليا (شمالي قطاع غزة)، والأسيرين الإسرائيليين أربيل يهود وغادي موزيس و5 محتجزين تايلنديين من أمام ركام منزل الشهيد يحيى السنوار بخان يونس (جنوبا)، في إطار الدفعة الثالثة من تبادل الأسرى حسب اتفاق وقف إطلاق النار.
وأفرجت كتائب القسام عن الأسيرة المجندة بيرغر من ساحة الرزان في مخيم جباليا التي شهدت عمليات قصف وتدمير إسرائيلية كبيرة ضمن العملية العسكرية الدامية التي شنها جيش الاحتلال وقُتل خلالها وأصيب عدد كبير من الجنود الإسرائيليين.
وأعلن الجيش الإسرائيلي تسلم المجندة آغام بيرغر بعد وقت قصير من إطلاق سراحها، قائلا إنها وصلت إلى نقطة الاستقبال الأولية في غلاف غزة والتقت أفراد عائلتها، كما أكد استعداده لاستقبال باقي المحتجزين.
وفي خان يونس، أكد مراسل قناة فضائية أن الصليب الأحمر تسلّم الأسيرين الإسرائيليين يهود وموزيس اللذين أفرجت عنهما سرايا القدس أمام ركام منزل السنوار وسط حشد جماهيري كبير.
وأفاد المراسل بأن سرايا القدس أطلقت أيضا سراح 5 محتجزين من العمال التايلنديين، في حين أكد الجيش الإسرائيلي تسلم الصليب الأحمر 7 أسرى هم يهود وموزيس و5 عمال أجانب.
وكان مقاتلو سرايا القدس انتشروا في خان يونس (جنوبي قطاع غزة) صباح اليوم استعدادا لإطلاق سراح المحتجزين الذي تم في مكانين.
وفي وقت لاحق، أعلن الجيش الإسرائيلي وصول جميع الأسرى المفرج عنهم من غزة اليوم إلى إسرائيل، بمن فيهم المحتجزين التايلنديين.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها