أضراره وبدائله.. السمن النباتي خطر على الصحة
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري على صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك منشورًا عن الزبدة الفلاحي ومخاطر السمنة النباتي.
وقالت نوح في منشورها: “مين اللي فهمك إن الزبدة الفلاحي تسبب سمنة، وتزيد الكوليسترول في الدم”.
وأشارت نوح إلى أن الزبدة البلدي مصدر حيواني طبيعي وخالية من أي هدرجة أو إضافات.
وتابعت الدكتورة “احذر من الإرشادات التي تنصح بتناول السمن النباتي إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول في الدم”.
السمن النباتي المهدرجأضرار السمن النباتيوترجع أضرار السمن النباتي لاحتوائه على دهون مهدرجه ومشبعة، فالسمن النباتي ما هو إلا عملية هدرجة جزئية للزيت، حتى يصبح قوامه متماسكا، وبالتالي يتم استخدامه بعد أن يصبح صلب في صورة سمنة نباتية، ومن أضراره:
- التسبب في رفع مستويات الكولسترول الضار في الدم (LDL)،
- التقليل من مستويات الكولسترول الجيد (HDL).
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، و خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- زيادة الوزن المرتبطة بزيادة احتمال الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
ولذلك يجب تجنب أدخال السمن النباتي ضمن الروتين اليومي للطعام، لتجنب الأضرار التي قد تنتج عنه.
بدائل السمن النباتيوفي هذا الصدد يبحث الكثيرون عن بدائل للسمن النباتي، وإليكم أفضل البدائل للسمن النباتي:
- السمن الحيواني.
- زيت عباد الشمس.
- زيت الزيتون.
- زيت الذرة.
- زيت بذرة القطن.
- يمكنك أيضا استخدام الدهون غير المشبعة.
اقرأ أيضاً«فطار النهاردة».. صينية بطاطس بالفراخ بريحة وطعم زمان
للمرأة الحامل ومرضى السكري.. نصائح يجب اتباعها في رمضان
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول يوميًا في السحور؟
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السمن البلدي الصحة فوائد السمن البلدي
إقرأ أيضاً:
مصادر: نائب وزير الصحة تتقدم باستقالتها من عضوية مجلس النواب
يعقد مجلس النواب برئاسة المستشار الدكتور حنفي جبالي رئيس المجلس جلسته البرلمانية المرتقبة عقب إعلان التشكيل النهائي للحكومة برئاسة الدكتور مصطفي مدبولي الاثنين المقبل، وسط توقعات بعرض المجلس للاستقالة التي تقدمت بها النائبة الدكتورة عبلة الألفي عضو لجنة الصحة بمجلس النواب من عضوية المجلس بعد تعيينها نائبا لوزير الصحة في الحكومة.
الجمع بين المناصب والوظائفووفقا للإجراءات البرلمانية وهو ما أكدته مصادر برلمانية لـ«الوطن»: أن النائبة "المعينة" بقرار جمهوري الدكتورة عبلة الألفي تقدمت باستقالتها من عضوية مجلس النواب إعمالا لقانوني مجلس النواب واللائحة الداخلية لمجلس النواب رقم 1 لسنة 2016 وتعديلاته، والذى ينص بعدم جواز الجمع بين المناصب والوظائف لا يجوز الجمع بينها وبين عضوية مجلس النواب.
نص القانونوينص قانون مجلس النواب في المادة (45) ، أنه لا يجوز الجمع بين عضوية مجلس النواب ومجلس الشيوخ، أو الحكومة، أو المجالس المحلية، أو منصب المحافظ أو نائب المحافظ أو مناصب رؤساء الهيئات المستقلة والأجهزة الرقابية أو عضويتها، أو وظائف العمد والمشايخ، أو عضوية اللجان الخاصة بهما.
وفي صعيد متصل هنأت لجنة الصحة بمجلس النواب برئاسة الدكتور أشرف حاتم الدكتورة عبلة الألفي عضو اللجنة على اختيار ضمن المجموعة الوزارية في حكومة الدكتور مصطفي مدبولي.
وقال الدكتور أشرف حاتم رئيس لجنة الصحة بمجلس النواب لـ"الوطن": أن الدكتورة عبلة الألفي تعد من الكوادر الطبية الهامة التي ستساهم في دعم ملف الصحة للمرأة المصرية خلال الفترة المقبلة ،لاسيما وإنه أحد المستهدفات فى الجمهورية الجديدة.
وصفة الأرجنتين تكتسح «كوبا أميركا»!