ازدهار زراعة وتصدير البصل في الساحل الغربي بعد سنوات من التوقف
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
تشهد مناطق الساحل الغربي تزايداً كبيراً في عملية تصدير منتجات البصل هذا الموسم إلى الأسواق الخليجية، بعد سنوات من الحرمان بسبب الألغام التي زرعتها مليشيا الحوثي الإرهابية في الحقول الزراعية.
يأتي ذلك، بعد أن ألغت الحكومة اليمنية ممثلة بوزارة الزراعة والري في العاصمة عدن، قرار منع تصدير المنتجات الزراعية بما في ذلك "البصل" إلى الخارج.
وأكد مدير مكتب الصناعة والتجارة في المخا خالد البركاني، أن هذا الموسم جراء تزايد محصول البصل، شهدت مناطق الساحل الغربي أكبر عملية تصدير منتجات البصل إلى الأسواق الخليجية برا عبر منفذ الوديعة الحدودي.
وقال في تصريح لـ(نيوزيمن)، إن مكتب الصناعة والتجارة قدم كافة التسهيلات اللازمة جراء عملية التصدير، مشيراً إلى أنه تغادر باليوم الواحد ما يعادل 15 شاحنة تقل منتجات البصل إلى المملكة العربية السعودية.
وأضاف، إنه وبحسب الإحصائيات التي رصدها مكتب الصناعة والتجارة بلغ مقدار صادرات البصل برا منذ بداية الموسم حوالى 13500 طن، أي ما يعادل 16 مليارا و200 مليون ريال يمني و"73 مليونا و70 ألف ريال سعودي".
البركاني أشار أيضا إلى أن السلطة المحلية ومكتب التجارة والصناعة قدما كافة التسهيلات والإجراءات أمام المصدرين وتذليل الصعوبات التي تواجههم والتنسيق مع الجهات المعنية ذات العلاقة وتوفير كافة التراخيص.
وفي وقت سابق، أعلن تصدير أول شحنة تجارية تزن ألف طن من منتجات البصل عبر ميناء المخا إلى الأسواق الخليجية، بعد أن جرى تشييد الميناء من قبل عضو مجلس القيادة الرئاسي العميد طارق صالح.
المصدر: نيوزيمن
إقرأ أيضاً:
من غير طماطم.. طريقة عمل كفتة داوود باشا
تعد كفتة داوود باشا من الاكلات الشهية التى تناسب العزومات سواء في رمضان أو باقي العام لأنها من ألذ الأصناف المقدمة في أشهى المطاعم.
نعرض لكم طريقة عمل كفتة داوود باشا بدون صلصة طماطم وبمكونات بسيطة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كفتة داوود باشا:
300 جرام بصل مفروم
3 معلقة كبيرة سمن بلدي
450 جرام لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ماء أو مرقة حسب الرغبة
عصير ليمونة
طريقة عمل كفتة داوود باشا
شوحى البصل في السمن مع رشة ملح حتى يتحول إلى اللون الأصفر ثم ضعيه في الحلة.
ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس ويشكل على هيئة كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية مبطنة بالسمنة أو الزيت وادخليها الفرن.
ضعي كرات اللحمة على البصل مع الماء أو المرق وعصير الليمون وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويتم طهيها على نار هادئة ثم قدمى كفتة داوود باشا مع الأرز أو مكرونة وايت صوص مع المقبلات المفضلة.