خطة «صحة القاهرة» للتأكد من سلامة الغذاء في الأسواق.. حملات يومية مكثفة
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
أكدت محافظة القاهرة، استمرار مراقبة الأغذية من خلال مديرية الصحة حيث تقوم إدارة الأغذية بالمديرية بوضع خطة عمل مع اتخاذ الإجراءات الاحترازية الخاصة بفيروس كورونا المستجد بالتعاون مع المناطق الطبية التابعة للمديرية، والعمل على ضبط الأسواق من الناحية الصحية للمعروض من كافة الأغذية خاصة التي تخص شهر رمضان مثل ياميش رمضان والمخللات والألبان واللحوم والأسماك وغيرها.
وأكدت مديرية الصحة أن خطة مراقبة الأغذية وفق تقرير المديرية ما يلي:
متابعة المحلات والشوادر- المرور على أماكن بيع الياميش من محلات وسلاسل وشوادر واتخاذ الإجراءات الوقائية والقانونية.
- إجراء حملات مشتركة بالتنسيق مع إدارة مراقبة الأغذية بالوزارة ومديرية الصحة والمكاتب المركزية لمراقبة الأغذية.
- التفتيش على محلات بيع الألبان ومنتجاتها.
- التفتيش على أماكن الإفطار الجماعي من مطاعم وفنادق وأندية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية.
- المرور على أماكن تصنيع وبيع المخللات والحلويات شرقية وغربية.
المرور على محلات بيع الأسماك المملحة- تفعيل قوانين وقرارات مراقبة الأغذية الخاصة بقمع الغش والتدليس واتخاذ ما يلزم من إجراءات.
- المرور على مصانع ومحلات تصنيع وبيع الأسماك المملحة ضمن استعدادات عيد الفطر.
- حملات مشتركة لتكثيف العمل صباحا ومساء.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: إدارة الأغذية بفيروس كورونا خطة عمل شهر رمضان ضبط الأسواق عيد الفطر أسماك مراقبة الأغذیة المرور على
إقرأ أيضاً:
برنامج الغذاء: نصف العائلات في شمال اليمن لا تتناول ما يكفيها من طعام
كشف برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة، أنّ "الحرمان الحاد من الغذاء" بلغ ذروته في عدد من مناطق الشمال في اليمن، من بينها الجوف والبادية ولحج وعمران والحديدة.
وقال البرنامج في تقرير حديث له أن أكثر من نصف عائلات اليمن لا تتناول ما يكفيها من طعام، بسبب سوء الظروف الاقتصادية، بالإضافة إلى توقّف الإمدادات الغذائية منذ أشهر عن ملايين المواطنين في الشمال.
وأفاد برنامج الأغذية العالمي، أنّ الجزء الجنوبي من اليمن، الخاضع لسيطرة الحكومة المعترف بها دولياً، شهد كذلك "مستويات تاريخية" من استهلاك غير كاف للغذاء.
يُذكر أنّ البرنامج كان قد أعلن، في ديسمبر الماضي، أنّ "عمليات توزيع المساعدات الغذائية العامة في مناطق سيطرة الحكومة سوف تستمرّ، مع التركيز بشكل أكبر على العائلات الأكثر ضعفاً واحتياجاً، بما يتماشى مع التغيّرات في الموارد" المعلن عنها في وقت سابق.
وبيّن برنامج الأغذية العالمي، اليوم، أنّ المواد الغذائية الأساسية كانت متوفّرة في الأسواق بكلّ أنحاء اليمن في شهر مايو/ أيار الماضي، لكنّ المجتمعات الأكثر فقراً لم تكن قادرة على تحمّل تكاليفها.
ولفت إلى ارتفاع أسعار السكر والزيت النباتي ودقيق القمح والفاصولياء الحمراء. وتجدر الإشارة إلى أنّ الأحوال في اليمن تدهورت وسط الحرب التي اجتاحته وقسّمته ابتداءً من عام 2014، والتي دفعت الاقتصاد إلى حافة الانهيار، الأمر الذي أثّر في الصادرات وقيمة العملة المحلية، وتسبّب في أزمة اقتصادية إنسانية كبيرة.
وكان برنامج الأغذية العالمي قد أوقف مساعداته الغذائية في شمال اليمن "مؤقتاً" في أوائل ديسمبر/ كانون الأول الماضي، بسبب محدودية التمويل وعدم التوصّل إلى اتفاق مع سلطات صنعاء (الحوثيون) من أجل تنفيذ برنامج أصغر يتناسب مع الموارد المتاحة للعائلات الأكثر ضعفاً واحتياجاً.
وأضاف أنّ "القرار الصعب" الذي اتُّخذ بالتشاور مع الجهات المانحة أتى "بعد ما يقرب من عام من المفاوضات، التي لم يجر خلالها التوصّل إلى اتفاق لتخفيض عدد اليمنيين المستفيدين من المساعدات الغذائية المباشرة من 9.5 ملايين شخص إلى 6.5 ملايين".
وأوضح البرنامج التابع للأمم المتحدة، في ذلك الحين، أنّ مخزون الغذاء بدأ بالنفاد في المناطق الخاضعة لسلطات صنعاء بصورة كاملة تقريباً، مشيراً إلى أنّ استئناف المساعدات الغذائية حتى في حال التوصّل إلى اتفاق فوري مع السلطات، وهو ما لم يحصل، قد يستغرق نحو أربعة أشهر بسبب انقطاع سلسلة إمداد المساعدات الغذائية الإنسانية.
وأضاف أنّه سوف يواصل برامجه المتعلقة بتعزيز القدرة على الصمود، وسبل العيش والتغذية، والوجبات المدرسية، من أجل "الحدّ من تأثير التوقّف المؤقت لتوزيع الأغذية"، علماً أنّ ذلك "مرهون بتوفّر التمويل اللازم وكذلك بتعاون سلطات صنعاء".
وبحسب بيانات الأمم المتحدة لعام 2023، فإنّ اليمن يشهد "أكبر أزمة إنسانية في العالم"، إذ يحتاج نحو 23.7 مليون شخص إلى مساعدة إنسانية، بمن فيهم نحو 13 مليون طفل، إذ إنّ سنوات النزاع القائم في البلاد جعلت الأنظمة الاجتماعية والاقتصادية على حافة الهاوية.
مقتل امرأة وطفلين في انفجار قنبلة في إقليم بلوشستان بباكستان