الغذاء والدواء: الإفراط في تناول السكر يزيد الشعور بالعطش
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
أميرة خالد
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء بعدم تجاوز الفرد للحد اليومي المسموح به من السكر لكون أن ذلك قد يسهم في زيادة الشعور بالعطش، وارتفاع السكر بالدم، وتراكم الدهون في الجسم.
ولفتت إلى أن منظمة الصحة العالمية توصي بألا يتجاوز استهلاك الفرد من السكر المضاف عن 10% من إجمالي الطاقة 2000 سعرة حرارية أي ما يعادل 48 جرام في اليوم.
وأضافت أن السكر المُضاف هو الذي يضاف إلى الأطعمة والمشروبات مثل: الوجبات السريعة والحلويات والمشروبات الغازية، ويوجد للسكر مسميات عدة تضاف للمنتجات الغذائية مثل: فراكتوز، سكروز، شراب الذرة، جلوكوز، كراميل، السكر البني، دكستروز، لاكتوز، عصير الفاكهة المركز، لذا يجب الحرص على قراءة البطاقة الغذائية جيداً قبل اختيار المنتج الغذائي، فمن خلالها يمكنك معرفة إذا كان المنتج ذا محتوى عالٍ من السكر أو لا، فإذا كان الغذاء صلب فإن أكثر من (22.5) جم لكل (100) جم من السكر يعد منتج ذا محتوى عالٍ، أما في الأغذية السائلة فإن أكثر من (11.5) جم لكل (100) جم يعدّ منتجاً ذا محتوى عالٍ من السكر.
ونصحت بالابتعاد عن المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وعصائر الفاكهة تحت مسمى شراب الفاكهة أو نكتار الفاكهة، وعدم إضافة سكر في العصائر الطازجة، واختيار منتجات الحليب والزبادي غيرة المنكهة وبدون إضافات، والتقليل من كمية السكر أثناء إعداد الحلويات المنزلية أو المشروبات الساخنة، والحرص على اختيار الوجبة ذات المحتوى الأقل من السكر عند تناول الطعام خارج المنزل.
ونوهت بأنها منعت منذ الأول من يناير عام 2020 استخدام السكر المضاف أو مصادره العسل، شراب الجلوكوز والمنكهات والملونات ومشروبات الطاقة في العصائر الطازجة وخلطاتها.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: السكر العسل الهيئة العامة للغذاء والدواء مشروبات الطاقة من السکر
إقرأ أيضاً:
يسبب خطورة.. أستاذ طب وقائي يحذر من الإفراط في تناول «الفراخ والبطاطس» المحمرة |فيديو
قدّم الدكتور عبد اللطيف المر، أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة، عدة نصائح لأصحاب الأمراض المزمنة، عند تناول المأكولات والمشروبات العامة.
وأضاف خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أن كثرة تناول البطاطس المحمرة ضار وغير صحي لجسم الإنسان، وذلك لاحتواء الطبقة الخارجية للبطاطس على كمية كبيرة من الزيوت، كما يجب عدم تناولها بشكل يومي.
وحذر الدكتور عبد اللطيف المر، من كثرة تناول الفراخ المحمرة والمقلية في الزيت، قائلاً: «كثرة تناولها يُسبب خطورة، وتناولها الصحي يكون مرة واحدة فقط أسبوعيًا، والأنسب منها هي الفراخ المسلوقة».
وأوضح أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة، أن هناك بعض الدهون تكون مفيدة للجسم بشكل كبير، والتي من بينها الدهون الموجودة في الأسماك والتونة والجمبري.
ونصح الدكتور عبد اللطيف المر، بكثرة تناول الفواكه والخضراوات، بقوله: «المفروض تكون نصف الوجبات الثلاثة اليومية، تحتوى على خضروات وفاكهة، مع ربع بروتين، وربع نشويات».
كما قدّم المر، عدة نصائح لمرضى السكر، قائلًا: «يأكل كل اللي هو عايزة، فالخطورة ليست في نوعية الأكل، ولكن في السعرات الحرارية الموجودة في الطعام، ولابد من استشارة الطبيب في هذه الحالة».
وأضاف الدكتور عبد اللطيف المر، أن طهي الطعام باستخدام السمن البلدي يكون أفضل من السمن والزيوت النباتية، يليه زيت الزيتون.
وحول الطريقة الصحية لاحتساء الشاي والقهوة، قال: «شرب الشاب يجب أن يكون من 3 إلى 4 أكواب فقط يوميًا، مع كوب واحد فقط من القهوة، والكثرة من احتساء هذه المشروبات.
اقرأ أيضاًرئيس الطب الوقائي يكشف تفاصيل الفيروس المخلوي التنفسي وطرق الوقاية منه (فيديو)
حكم فرض الحكومة وغيرها مبالغ كبيرة لشراء كراسة العطاء