أحدث تقاليع الحلويات في رمضان 2024.. «المكشوفة والمكسوفة»
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
أصناف غريبة ومختلفة من الحلويات، ذاع صيتها بين رواد منصات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية تزامنا مع حلول شهر رمضان الكريم، ولعل أشهرها «المكشوفة» و«المكسوفة» ويصل سعرهما إلى نحو 675 جنيهًا بحسب الصفحة الرمسية لأحد محلات الحلوى الشهيرة، الأمر الذي أثار حالة من الدهشة لدى عشاق الحلويات الشرقية.
وعلى الرغم من أن «المكشوفة والمكسوفة» يجهل كثير مكوناتهما، إلا أنهما يتمتعان بمذاق لذيذ يجعلهما خيارًا مثاليًا لمحبي الأصناف الحديثة، ويمكن معرفة مكونات كل منهما على حدة فيما يلي:
مكونات حلوى الـ«المكسوفة»عبارة عن قالب من الكنافة المحشوة بصوص الطوفي المملح، مضافًا إليها كريمة الشوكولاتة إلى جانب المكسرات المحمصة، وسعرها 675 جنيهًا وتكفي نحو من 8 إلى 10 أشخاص.
عبارة عن قالب من الكنافة المحشوة بكريمة البافاروز «نوع من أنواع كريمة الفانيليا»، إلى جانب كيك دكواز اللوز وهو نوع من الكيك مصنوع بدقيق اللوز، مضافًا إليه الفراولة الطازجة وكروكند اللوز وسعرها 675 جنيهًا.
وتنضم إلى قائمة الحلويات الغريبة التي انتشرت مؤخرًا، أصابع جيجي التي بلغ سعرها 750 جنيهًا وفقًا للصفحة الرسمية لأحد البرندات العالمية للحلويات، ويمكن تحضيرها داخل المنزل بكل سهولة وفق وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي، من خلال الآتي:
مقادير أصابع جيجي نصف كيلو من الدقيق. مقدار كوب من الحليب. مقدار كوب من الماء. ملعقة صغيرة خل. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ½ م ص بيكنج بودر. رشة ملح. مقدار كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة دقيق. طريقة تحضير أصابع جيجي ضعي كمية قليلة من الماء الدافئ في كوب مع إضافة الخميرة ورشة من السكر إليها وتركها لمدة خمس دقائق حتى تفور مما يدل نجاح الخميرة. ضعي المنتجات الجافة في إناء وهي «الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر». ضيفي خليط الخميرة بالماء إلى الدقيق.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المكشوفة أشهر الحلويات جنیه ا
إقرأ أيضاً:
المشدد 6 سنوات لطبيب تسبب في وفاة طفل أثناء استئصال اللوز بالشرقية
اصدرت محكمة جنايات الزقازيق برئاسة المستشار على أحمد رجب، رئيس المحكمة، وعضوية المستشارين حسام محمد مكاوي وحسام الهجرسي وخالد عودة، وسكرتارية محمد فاروق، حكمها بمعاقبة طبيب بالسجن 6 سنوات، لتسببه فى وفاة طفل أثناء إجراء تدخل جراحى له لاستئصال اللوزتين داخل مستشفي خاص بمدينة الزقازيق.
وتعود أحداث الواقعة عندما تلقت الأجهزة الأمنية بالشرقية ، إخطارا يفيد ورود بلاغا يتهم "ع ص "طبيب أنف وأذن وحنجرة بمستشفى " ص س " التخصصي بأن أحدث عمدا جرحا بالطفل المجنى عليه "أحمد محمد"، كما ورد بتقرير الطب الشرعي أن أجرى له تدخل جراحي (استئصال اللوزتين ) وهو غير مختص بإجراء الجراحات وهو يعلم بذلك وفي غير حالة ضرورة تجبره عليها ولم يقصد من ذلك قتله ولكن افضى إلى موته على النحو المبين بالتحقيقات.
وقد تبين من أقوال والد الطفل ويدعي " محمد عبده" 31 عاما سائق بالهيئة العامة الطرق ومقيم بمركز منيا القمح بقيام المتهم بإجراء تدخل جراحي لنجله المتوفى إلى رحمة من مولاه ( استئصال اللوزتين ) بمستشفى" ص س " وعلى إثر ذلك التدخل الجراحي تسبب في تدهور حالة نجله الصحية وحدوث نزيف مما أدى إلى وفاته.
كما توصلت التحقيقات لصحة الواقعة من أن المجني عليه تم إجراء تدخل جراحي له ( استئصال اللوزتين) بمستشفى "ص س " وأن المتهم هو القائم بإجراء ذلك التدخل الجراحي ،وأن الحالة المرضية للمجنى عليه لا تستدعى إجراء تدخل جراحي عاجل لكونه عقب توقيع الكشف الطبي عليه تم تحديد موعد لإجراء التدخل الجراحي.
وتم إحالة المتهم الي محكمة جنايات الزقازيق محبوسا علي ذمة القضية رقم 18998 لعام 2024 جنايات ثان الزقازيق والمقيدة برقم 6463 كلى جنوب الزقازيق لسنة 2024، والتي أصدرت حكمها المتقدم.
السجن والإبعاد لمقيم بتهمة التستر في التموينات