وصفات سحور رمضان دايت.. 4 خطوات لوجبة صحية ومفيدة تمنع السمنة
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
وصفات سحور رمضان دايت اكل صحي ومفيد، التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم خلال شهر رمضان بالرغم من أن هناك من يرى أن السَّحُور أو الأكل بوقت متأخر يزيد الوزن إلا أنه كلام غير مؤكد علميًا، كما أننا يمكن أن نجعل من وجبة السَّحُور وجبة لإنقاص الوزن وذلك بإضافة البروتينات والفيتامينات والألياف ومنتجات الألبان كالزبادي، حيث أنه يمد الجسم بالترطيب الجيد لما به من نسبة عالية من السوائل، وذلك بجانب شرب المياه.
1) سلطة الجُبْن.
نختار أي نوع جُبْن خالي الدسم وبه نسبة قليلة من الملح.
نضيف إليه الخضار مثل الطماطم والخِيار والفلفل الألوان والخس بحيث تكون وجبه غنية بالألياف الصحية والمعادن والفيتامينات.
نضع القليل من زيت الزيتون لوجود الدهون الصحية به.
2) البيض والبطاطس المسلوقة بالدريسنج.
نسلق البيض ويقطع شرائح داخل الطبق مع بطاطس مسلوقة ومقطعه مكعبات وفوقها الدريسنج.
ويتكون الدريسنج من مايونيز مخفف باللبن ومضاف إليه القليل من المستردة والخل والثوم البودر والبابريكا وملح حسب الرغبة.
ويتم تزين البطاطس المسلوقة بعد إضافة الدريسنج برشه من البقدونس.
3) الفول.
ويُعد من الأكلات التي تساعد علي الإحساس بالشبع طوال ساعات النهار وذلك لاحتواء الفول علي نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة التي تستغرق وقتًا طويلًا في الهضم والامتصاص.
نصنع طبق من الفول ويفضل باستخدام زيت الزيتون والليمون ونضيف إليه القليل من الملح والكمون.
بعد ذلك يمكننا إضافة طبق من السلطة الخضراء وذلك لزيادة القيمة الغذائية للوجبة للإحتوائها علي الألياف اللازمة للجسم، واليكم وجبات سحور تعطيك طاقة
4) بان كيك الشوفان مع الزبادي.
ولعمل البان كيك نستخدم 3 ملاعق من الشوفان علي كوب من الماء أو الحليب مع رشه من الفانيليا ونشكل أقراص دائرية علي الطاسة.
بعد ذلك نضع بجانبة الزبادي الغني بالكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين وأيضًا فيتامين ب.
ويفضل استخدام الزبادي اليوناني لما يحتويه من قيمة غذائية عالية.
كمان أن الشوفان من الأطعمة التي تساعد علي خسارة الوزن بشكل كبير فهو يساعد علي السيطرة علي معدلات الجلوكوز في الدَّم، واليكم افضل أطعمة السحور تمنع الجوع والعطش.
سحور لا يزيد الوزن
ينبغي تجنب المقليات والأطعمة الدسمة خلال وجبة السَّحُور للمساعدة علي إنقاص الوزن.
يجب أن يتوفر عنصر البروتين كالبيض والعدس والزبادي اليوناني وغيرة فهو يعطي شعور بالشبع خلال النهار كما أنه يساعد علي بناء العضلات.
عدم تناول الكربوهيدرات بكمية كبيرة كالحبوب السكرية والخبز الأبيض.
إضافة الفاكهة كبديل للحلويات والتركيز علي الخضراوات لما تحتويه من فوائد وألياف.
شرب كَمَيَّة كبيرة من الماء سواء في أثناء السَّحُور أو خلال الفترة من الإفطار إلي السَّحُور لتجنب الجفاف.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
الصحة: فرق الحوكمة والمراجعة تتفقد 589 منشأة صحية خلال النصف الأول من رمضان
أعلنت وزارة الصحة والسكان، أن فرق الحوكمة والمراجعة الداخلية، نفذت مرورا صباحيا ومسائيا على المستشفيات والوحدات الصحية، ومراكز الرعاية الأولية، بدءا من شهر رمضان الكريم، تنفيذا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان.
تأتي حملات المرور، في إطار العمل على تقديم خدمات طبية للمواطنين ذات جودة خلال شهر رمضان، والتأكد من انتظام سير العمل، وسعيا نحو التواصل المباشر مع المواطنين، ورفع كفاءة المنشآت الطبية، واتخاذ إجراءات تصحيحية فورية على رأس العمل.
وقال الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إن المرور بدأ خلال الفترة من 2 مارس 2025 حتى 14 مارس 2025، وشمل 589 منشأة صحية، منها 152 مستشفى، و437 وحدة صحية ومركز طبي، بهدف رصد أي قصور في مستوى الخدمة الطبية، واتخاذ الإجراءات الفورية، واتمام الإجراءات التصحيحية على رأس العمل.
وأشار المتحدث الرسمي، إلى أن المرور على محافظة القاهرة، شمل مستشفى السلام التخصصي، حيث تبين أثناء المرور عدم توافر جداول تنظيمية للأطباء الأخصائيين والنواب في بعض الأقسام، وتم تفعيلها خلال الزيارة، كما لوحظ وجود حالات انتظار بغرفة الإنعاش القلبي الرئوي، رغم توفر أسرة شاغرة بوحدة الرعاية، وبالتنسيق مع استشاري الرعاية، تم تسكين حالتين من الحالات الموجودة بالاستقبال.
واستكمل «عبد الغفار» أن الفريق استكمل جولته في محافظة القاهرة بالمرور على عيادات «معاً» وتلاحظ وجود عطل بجهاز الأوتوكلاف بقسم التعقيم، وتم إصلاحه من قبل الشركة أثناء المرور، كما تفقد الفريق «مركز المحروسة للرعاية الصحية الأولية» وتبين عدم تفعيل غرفة متابعة الأطفال، وتم تفعيلها من قبل إدارة الأمومة والطفولة.
ولفت «عبد الغفار» إلى أن مرور الفريق على محافظة البحيرة استهدف مستشفى إيتاي البارود، وخلال المرور تم استكمال تجهيز عربة الطوارئ في غرفة CPR، من خلال توفير CVC أطفال أثناء المرور، كما تفقد الفريق مستشفى الرحمانية المركزي، وأثناء المرور تلاحظ عدم تطابق حضور التمريض مع الجدول المعتمد، وتم التوجيه بضرورة تطابق الجدول مع التواجد الفعلي للتمريض.
وأضاف «عبد الغفار» أن الفريق استكمل جولته في محافظة البحيرة بالمرور على مستشفى «دمنهور التعليمي» وتلاحظ زيادة نسب الغياب بين الفريق الطبي بأقسام (أخصائي الأطفال المبتسرين، وقسم الكلى) أثناء وقت العمل، وتم تحويل المتغيبين للشؤون القانونية فورًا، كما تم المرور على مستشفى «المحمودية» وتوريد النواقص من بعض أصناف الأدوية أثناء المرور.
وأشار إلى أن الفريق استكمل جولته في محافظة البحيرة بالمرور على «وحدة فرهاش الصحية» وخلال المرور تبين تعطل الميكروسكوب الخاص بمعمل الوحدة منذ شهر، بالإضافة وجود خلل في أسطوانة أكسجين الطوارئ رغم امتلائها، وتم التواصل مع مدير الإدارة الصحية، بحوش عيسى، وتم تشغيل الأسطوانة وإصلاح الميكروسكوب فقط، كما تفقد الفريق «وحدة شابور الصحية» وتم تغيير أسطوانات الأكسجين الفارغة بالطوارئ.
وأوضح «عبد الغفار» أن مرور الفريق على محافظة القليوبية تضمن مستشفى «حميات بنها» وتم اكتشاف تسريب في خط الهواء داخل وحدة الرعاية، وتم استدعاء مسئول الصيانة وإبلاغ مسئول شركة الغازات لسرعة الإصلاح على رأس العمل، كما تفقد الفريق مستشفى «التأمين الصحي ببنها» وخلال التفقد تم رصد حالة تحتاج إلى جلسة غسيل كلوي بالرعاية، وتم تكليف مشرفة الرعاية باستدعاء طبيب الكلى وتمريض الكلى لبدء الجلسة أثناء المرور.
واستكمل «عبد الغفار» بأنه بالمرور على مستشفى «بنها التعليمي» تبين عدم وجود دفتر تسليم وتسلم لعهدة المخدرات، بالإضافة إلى وجود مستلزمات طبية داخلها (قسطرة مركزية، شكاكات سكر، علبة جوانتي)، كما وجد ملف مريض ولم يتم تسليمه لغرفة السجلات الطبية، وتم تحرير محضر إثبات حالة وتحويل المقصرين للتحقيق.
واستطرد أنه بمرور الفريق على محافظة سوهاج تفقد الفريق مستشفى حميات سوهاج وتلاحظ خلال المرور أن بطارية جهاز الصدمات في الاستقبال معطلة، وتم إحضار جهاز صدمات بديل من مستشفى آخر على رأس العمل.
وذكر المتحدث الرسمي أن تم تشكيل الفرق من الإدارة العامة للحوكمة والمراجعة الداخلية بالوزارة، ومديريات الشئون الصحية من جميع المحافظات، وبمشاركة القطاعات المعنية، لاتخاذ إجراءات فورية لتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين.
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء