حماية الإنسان من السرطان: 5 أطعمة مفيدة
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
يظل السرطان من بين الأمراض القاتلة التي تهدد حياة الإنسان عبر العصور، ويعتبر العدو الأول الذي يواجهه الإنسان.
بعد إصابة علاء مرسي.. ماذا تعرف عن سرطان القولون؟ مجدي القاسم: 'اتعرض عليا أجسد سيرة فريد الأطرش وخسرت فرص بسببه.. ومقدرش أسمع أغاني المهرجانات' ينتج عن تحول خلايا الجسم من حماة إلى مهاجمين، وتتداخل عوامل كثيرة في هذه العملية، بما في ذلك العوامل الوراثية والبيئية كالشيخوخة والتعرض المفرط لأشعة الشمس.
هناك خمسة أطعمة يُعتقد أنها تقدم حماية ضد خطر الإصابة بالسرطان، وفقًا لموقع "healthline":
1. الفاصوليا
تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف، والتي أثبتت دراسات أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. دراسة أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون الفاصوليا بانتظام يعانون من انخفاض في خطر تكرار الورم بعد إصابتهم بسرطان القولون.
2. البروكلي:
يحتوي البروكلي على مركب السلفورافان، الذي يعتبر قويًا ضد الخلايا السرطانية، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 75٪ وفقًا للدراسات.
تواصل البحث في العلم الغذائي يشير إلى أن هذه الأطعمة، بما في ذلك الفاصوليا والبروكلي، قد تلعب دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وبالتالي يمكن أن تكون إضافة قيمة للنظام الغذائي للوقاية من هذا المرض المميت.
فوائد الأطعمة الصحية في الوقاية من السرطان
تشير الدراسات إلى أن تناول الجزر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان مثل سرطان المعدة والبروستاتا.
وفي دراسة على 1266 فردًا يعانون من سرطان الرئة، وُجد أن المدخنين الذين لا يتناولون الجزر بانتظام أكثر عرضة للإصابة بالسرطان الرئوي.
زيت الزيتون:
زيت الزيتون يعتبر من الزيوت ذات الفوائد الصحية العديدة. أظهرت 19 دراسة مختلفة أن تناول زيت الزيتون بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الجهاز الهضمي.
ووفقًا لدراسات في 28 دولة مختلفة، فإن المناطق التي تستخدم زيت الزيتون بكثرة أقل عرضة للإصابة بالخلايا السرطانية.
الكركم:
الكركم يحتوي على الكركمين، مادة كيميائية تمتلك خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
أظهرت دراسة على 44 مريضًا بالسرطان أن تناول أربعة جرامات من الكركمين يوميًا لمدة 30 يومًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالضرر بنسبة تصل إلى 40%.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السرطان خطر الإصابة بالسرطان الوقاية الحماية من السرطان زیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
ليست بديلًا آمناً.. دراسة تكشف الوجه الآخر للسجائر الإلكترونية
فيما يُروَّج للسجائر الإلكترونية بوصفها "أكثر أمانًا" من التدخين التقليدي، تكشف دراسة حديثة من جامعة جورجيا عن وجهٍ آخر لهذه الأجهزة، إذ تشير إلى أنها قد تحمل خطرًا خفيًا يتمثل في زيادة احتمال الإصابة بمرض السكري، لا سيّما بين الفئات الأكثر هشاشة اجتماعيًا وصحيًا.
يقول الباحث الرئيسي في الدراسة، سولاكشان نيوباني، طالب الدكتوراه في كلية العلوم الزراعية والبيئية بجامعة جورجيا: "تشير نتائجنا إلى أن السجائر الإلكترونية قد تسهم في مشكلات صحية طويلة الأمد، مثل مقدمات السكري والسكري نفسه. لم يعد الأمر يقتصر على الرئتين، بل يتعلق بالصحة الأيضية للجسم بأكمله".
وبحسب مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، فإن استخدام السجائر الإلكترونية آخذ في الارتفاع، خصوصًا بين الشباب، ما يجعل النتائج الجديدة إنذارًا مبكرًا لاحتمال تزايد معدلات السكري ضمن هذه الفئة من الأشخاص في المستقبل.
الجمع بين السجائر العادية والإلكترونيةاستندت الدراسة إلى تحليل معلومات من قاعدة بيانات "نظام مراقبة عوامل الخطر السلوكية"، ووجدت أن التدخين الإلكتروني وحده يزيد احتمال الإصابة بمقدمات السكري بنسبة 7%، وهي نسبة تعني نحو 7 آلاف حالة جديدة سنويًا في الولايات المتحدة.
أما التدخين التقليدي فرفع الخطر إلى 15%، في حين ارتفعت النسبة إلى 28% لدى الأشخاص الذين يجمعون بين السجائر العادية والإلكترونية.
وأظهرت النتائج أن الجمع بين النوعين لا يرفع فقط خطر مقدمات السكري، بل يزيد احتمال الإصابة بالمرض نفسه بنسبة تتراوح بين 7 و9%. ويعلّق نيوباني: "استخدام السجائر الإلكترونية وحدها خطر بحد ذاته، أما الجمع بين النوعين فيضيف خطرًا مضاعفًا، وهو ما يؤكد الأضرار التراكمية المترتبة على استخدام كلا المنتجين".
العوامل الاجتماعية والصحيةخلص الباحثون إلى أن السمنة والوزن الزائد من أبرز العوامل التي تزيد خطر الإصابة، إذ سجّل مستخدمو السجائر الإلكترونية ذوو مؤشر كتلة جسم مرتفع نتائج أسوأ من غيرهم. كما أظهرت البيانات أن الأفراد من أصول لاتينية أو سوداء أو آسيوية الذين يدخنون أو يستخدمون السجائر الإلكترونية أكثر عرضة للإصابة من الأشخاص البيض.
وبالإضافة إلى العوامل العرقية، كان ذوو الدخل المنخفض أكثر عرضة بنسبة 12% للإصابة بالسكري أو مقدماته. ويشرح نيوباني أن "الأشخاص ذوي الدخل المحدود يعانون توترًا نفسيًا مزمنًا، وغالبًا ما يلجؤون إلى التدخين أو الكحول للتخفيف من هذا التوتر، ما يفاقم عوامل الخطر لديهم".
Related سموم خفية في السجائر الإلكترونية.. دراسة تكشف مركبات قد تُلحق أضرارًا بخلايا الرئةزيادة الضرائب على السجائر في الدول الفقيرة يمكن أن تنقذ حياة مئات الآلاف من الأطفالفرنسا تحظر سجائر "باف" الإلكترونية وسط مخاوف صحية وبيئيةلكن الدراسة أكدت أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام خفّضت خطر الإصابة بمقدمات السكري بين المدخنين بنسبة 8%، ما يعزز أهمية النشاط البدني كوسيلة وقائية فعالة.
ويختم نيوباني قائلاً: "تحمل نتائجنا دلالات مهمة لجهود الصحة العامة الهادفة إلى تقليل معدلات التدخين وتحسين نتائج مكافحة السكري، فالتحدي اليوم لا يقتصر على التوعية بمخاطر السجائر العادية، بل يشمل أيضًا كشف الوجه الخفي للسجائر الإلكترونية".
انتقل إلى اختصارات الوصول شارك هذا المقال محادثة مرضى داء السكري منع التدخين اقتصاد السجائر الإلكترونية دراسة
Loader Search
ابحث مفاتيح اليوم
عاجل | مصر تؤكد تمسكها بحقوقها في مياه النيل وترفض تصرفات إثيوبيا الأحادية