زبادي السحور.. تحضير الزبادي البلدي في المنزل بسهولة ودون تكلفة
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
طريقة عمل الزبادي البلدي نعمله بطريقة سهلة جدا مش مكلفه دون ماكينة ودون شربات الفراولة ودون صوص فراولة ودون كريم شانتيه فراولة، سوف نعمله بأبسط الإمكانيات، لكي يكون اقتصادي، نعمل أيضا الزبادي السادة، لأننا في رمضان ولان الزبادي واجبة مهمه جدا جدا علي السحور وفوائدها عديدة، ذلك لأنها تعتبر مصدر البروتين، سنوضح طريقة عمله في السطور القادمة.
يعمل الزبادي علي تعزيز صحة المناعة.
تقلل من الإصابة بالإسهال والإمساك.
يعتبر مصدر البروتين، يعمل علي تعزيز الهضم بشكل سريع.
مكونات عمل الزبادي في المنزل
قم بإحضار 2 كيلو لبن كامل الدسم.
قم برفعه علي النار حتي يغلي لان غلي اللبن مهم جدا.
بعد غلي اللبن قم بقياس درجة حرارة اللبن بالترمومتر، ثم قم بتقليب الحليب حتي تكون درجة الحرارة 100 درجة مائوية.
قم بتهدئة النار علي اللبن، ثم استمر في التقليب جيدا، لان هذا التقليب يعمل علي قتل البكتريا الموجودة في اللبن.
بعد غلي اللبن اتركه حتي يبرد تماما.
قم بإحضار وعاء ملئ بماء سأقع، ثم قم بوضع إناء اللبن بهذا الطبق، من هنا سيتكون اجمل وألذ زبادي سادة.
مقادير الزبادي بالفراولة
قم بوضع نصف الكمية من الزبادي السادة الذي قمنا بتحضيرة، قم بإضافة خمس ملاعق من الجيلي.
قم بتقليب هذه المكونات مع بعضها حتي تختلط تماما.
قم بإضافة ثلاثة ملاعق كبار من السكر.
طريقة تحضيره
قم بسكب الزبادي في كوبيات، يتيح إضافة صوص من الفراولة،، أو مربي فراولة قبل وضع الزبادي، ثم قم بسكب الزبادي علية.
قم بإدخالها الثلاجة لمدة ساعتين حتي تتماسك تماما.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: زبادي السحور
إقرأ أيضاً:
حلويات عيد الفطر 2025.. طريقة عمل البيتي فور في المنزل
مع الاستعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك 2025، يهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل البيتي فور في المنزل، وذلك لكونه من أكثر الأصناف التي يفضلها الكثيرون.
مقادير البيتي فور بالسمنة بالكوبأولا: المقادير
وتتمثل مقادير البيتي فور بالسمنة بالكوب، فيما يلي:
- 3 أكواب دقيق.
- رشة ملح.
- كوب سمنة.
- كوب سكر بودرة.
- بيضتان.
- 3 باكو فانيليا.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
مقادير الحشو
- مربى.
- شوكولاتة سائحة.
- فورماسيل.
- جوز هند.
- فول سوداني.
1) في البداية تُخفق السمنة بالمضرب الكهربائي.
2) يٌضاف السكر البودرة ويقلب الخليط.
3) يضاف البيض والفانيليا.
4) يُضاف الدقيق ورشة الملح.
5) من الممكن أنّ تقسم العجينة لجزأين، ويُخلط جزءًا منها مع الكاكاو.
6) يُوضع خليط البيتي فور والبيتي فور بالكاكاو في الماكينة ويُشكل في صينية.
7) يُوضع في الفرن حتى تمام النضج، ويترك ليبرد.
8) يلصق البيتي فور بالمربى ويُغمس في الشوكولاتة السائحة وجوز الهند أو الفول السوداني المجروش حسب الرغبة.
طريقة عمل البيتي فور بالزبدةأولا: المقادير
- 1 كوب زبدة
- ½ كوب سكر بودر
- بيضة كاملة
- 2 صفار بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوبان من الدقيق
- بيتي فور الشوكولاتة
- ½ كيلو زبدة
- 175 جرامًا من السكر البودرة
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 600 جرام دقيق
- 25 جرامًا من الكاسترد البودرة
- 50 جرامًا من الكاكاو الخام
خطوات عمل البيتي فور بالزبدةويمكن عمل البيتي فور بالزبدة، عبر اتباع الخطوات التالية:
1) في البداية، تُخلط الزبدة مع السكر جيدًا في العجان حتى يصبح القوام كريميًا.
2) يُضاف البيض بشكل تدريجي ويقلب.
3) يضاف الدقيق تدريجيًا حتى يتشكل عجين.
4) ضعي العجين في كيس حلواني.
5) يُشكل البيتي فور في الصاج.
6) يُخبز في الفرن حتى تمام النضج.
اقرأ أيضاًبكام السنة دي؟.. أسعار كحك العيد 2025
أسعار كحك وبسكويت عيد الفطر المبارك 2025
قائمة أسعار كحك العيد 2025 في المخابز والمحلات