طريقة عمل شوربة السي فود: طعم لذيذ وفوائد صحية
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
في هذه الأجواء الباردة التي نشهدها الآن، يلجأ الكثيرون إلى تناول الأطعمة التي تساعد على تدفئة الجسم وتمدّه بالعناصر الغذائية الضرورية في نظامهم الغذائي. ومن بين الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها للشعور بالدفء في فصل الشتاء، تبرز "شوربة السي فود" كواحدة من أهم الخيارات اللذيذة والمغذية.
مقادير عمل شوربة السي فودبصلة كبيرة مقطعة إلى حلقات.كوب من اللبن الكامل الدسم.3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.مرقة سمك حسب الرغبة.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من الكمون.ملعقة كبيرة من السمن.250 جرامًا من الجمبري المتوسط الحجم.250 جرامًا من الكاليماري (الحبار)، مقطعة.250 جرامًا من بلح البحر.250 جرامًا من فيليه السمك، مقطعة إلى قطع متوسطة. طريقة تحضير شوربة السي فودقومي بغسل السمك بالماء والملح جيدًا.في وعاء على النار، ضعي الماء حتى يغلي.أضيفي فيليه السمك إلى الماء، ثم أضيفي الملح، والكمون، والفلفل الأسود، والمرقة، واتركي السمك حتى ينضج.في وعاء آخر على النار، ضعي السمن حتى يذوب ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافًا.ثم أضيفي جميع أنواع الأسماك إلى الوعاء.قومي بتقليب الخليط لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة دقيقتين.أضيفي ماء السلق تدريجيًا إلى شوربة السي فود وقلبيه حتى تحصلي على قوام كثيف.أضيفي اللبن وقلبيه جيدًا حتى تحصلي على قوام كثيف.ارفعي الخليط من على النار وضعيه في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.نصائح هامة لتحضير شوربة السي فودلا تضعي كمية كبيرة من الدقيق حتى لا تتكتل الشوربة.بعد تحمير الدقيق، يجب إضافة الماء تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المطلوب، ثم تتخلصي من الماء المتبقي.قدمي شوربة السي فود كوجبة رئيسية مغذية لأسرتك مرة في الأسبوع للاستمتاع بجسم قوي وصحي.يمكنك وضع الجمبري بقشرته مع إزالة الرأس فقط أو تقشيره قبل وضعه حسب الرغبة. فوائد شوربة السي فودتعزز صحة الجهاز المناعي وتحميه من الأمراض والفيروسات.تحافظ على صحة القلب والشرايين وتحمي من السكتات الدماغية والمشاكل القلبية.تقوي المفاصل والعضلات.تعزز الصحة العامة وتقوية العظام.تقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.تحسّن القدرة الجنسية.تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.تحسّن صحة البشرة وتحمي من الالتهابات.
باختصار، شوربة السي فود ليست فقط لذيذة ومغذية، بل تتمتع بفوائد صحية عديدة تجعلها خيارًا مثاليًا في أيام الطقس البارد. استمتعي بتحضيرها واستمتعي بتناولها مع عائلتك وأحبائك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السي فود سي فود جرام ا من
إقرأ أيضاً:
مدبولي: نعمل على خلق بيئة صحية وثقافية ورياضية آمنة لملايين الشباب
تفقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم الأربعاء، المعسكر الدولي الدائم المطور للشباب "معسكر القرش" بالإسماعيلية، وذلك في إطار جولته بعدد من المشروعات الخدمية بالمحافظة.
ورافقه كل من الدكتور أشرف صبحي، وزير الشباب والرياضة، والدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، واللواء طيار أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية، والمهندس أحمد عصام الدين، نائب المحافظ.
واستهل رئيس الوزراء جولته بالمعسكر، بالإشارة إلى الاهتمام البالغ الذي تمنحه الدولة المصرية للنشء والشباب، باعتبارهم عماد الوطن وقوته الأساسية.
ولفت إلى الطفرة التي شهدتها المنشآت الشبابية في مختلف مناطق الجمهورية خلال السنوات الأخيرة، والتي تعكس هذا الاهتمام الكبير، ولا سيما في حجم وأعداد وتوزيع المنشآت الشبابية والرياضية، والتي تعد إحدى ثمار رؤية الدولة المصرية في بناء شبابها، من خلال توفير البنية التحتية المتكاملة التي تُسهم في خلق بيئة صحية وثقافية ورياضية آمنة لملايين الشباب المصريين، تتيح لهم الفرصة لاكتشاف، وصقل مواهبهم، والمشاركة الفاعلة في خدمة وطنهم.
فيما أكد وزير الشباب والرياضة أن المنشآت الرياضية تلعب دوراً محورياً في تحقيق أهداف رؤية مصر 2030 من خلال دعم التنمية البشرية، وتمكين الشباب والمرأة، ونشر ثقافة الرياضة المجتمعية، وربط العمل التنموي بالرياضة، بما يُسهم في تعزيز الانتماء الوطني، وتحصين النشء ضد الأفكار المتطرفة.
وفي ضوء ذلك، أشار الدكتور أشرف صبحي إلى أنه في إطار الرؤية المستقبلية لوزارة الشباب والرياضة، تعمل الوزارة وفق خطة استراتيجية واضحة تستهدف الوصول إلى نموذج تنموي متكامل بحلول عام 2030، يرتكز على استكمال تطوير البنية التحتية للمنشآت الشبابية والرياضية، وتحديثها بما يتماشى مع المعايير الدولية، لتقديم أفضل خدمة ممكنة لجميع الفئات العمرية.
ولفت في هذا الشأن إلى أن الوزارة توسعت بشكل غير مسبوق في إدخال خدماتها إلى مختلف المحافظات، والريف المصري عبر مشروعات المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" لتطوير الريف المصري.
كما لفت الوزير إلى دور المعسكرات الشبابية في استضافة النشء والشباب المشاركين في مختلف البرامج والمشروعات التي تنفذها الوزارة بها على مدار العام، والتي لها أبعاد تثقيفية وتوعوية، إضافة إلى إتاحة الفرصة للشباب لزيارة مختلف محافظات الجمهورية والتعرف على معالم بلادهم على أرض الواقع.
فيما أعرب محافظ الإسماعيلية عن سعادته بمستوى المنشآت والخدمات داخل معسكر القرش بالإسماعيلية، التي تُعَد إضافة قوية للبنية الرياضية بمحافظة الإسماعيلية.
وقال إن الإسماعيلية ترحب بجميع ضيوفها وبتنظيم الفعاليات الرياضية والثقافية والترفيهية المختلفة، تزامنًا مع مبادرة إعلان الإسماعيلية عاصمة للثقافة والفنون لعام 2025، وتنظيم العديد من الفعاليات الثقافية والفنية على مدار العام الجاري.
وبدأت الجولة التفقدية لرئيس الوزراء ومرافقيه بالمعسكر بالاستماع إلى عرض تقديمي حول أعمال التطوير التي شهدها معسكر القرش، ثم شاهدوا عدة فقرات فنية قدمها عدد من الشباب والنشء.
وعقب ذلك قاموا بجولة تفقدية بعددٍ من مكونات المعسكر مصحوبة بشرح من الدكتور أشرف صبحي، التي تضمنت الملعب الرئيسي، وملعب البادل، والملعب الخماسي، وحمام السباحة، والفندق، وأحد أجنحة الإقامة، وقاعة الطعام، وعددا آخر من مكونات المعسكر.
وخلال التفقد، ذكر وزير الشباب والرياضة أن "معسكر القرش" بمحافظة الإسماعيلية يقام على مساحة 39 ألف م2، وتحملت وزارة الشباب والرياضة تكلفة تطويره بالكامل.
وأوضح أن أعمال رفع الكفاءة تضمنت تطوير مرافق رياضية تضم ملعب كرة قدم قانوني بنجيل صناعي، يشتمل على مدرجات وغرف لخلع الملابس، وملعب كرة قدم خماسي بنجيل صناعي، وملعبيْ بادل وتنس، إلى جانب مُجمع حمامات سباحة يشمل حمام سباحة نصف أوليمبي وحمام سباحة ترفيهي للأطفال.
بالإضافة إلى صالة لياقة بدنية مُزودة بأحدث الأجهزة والمُعدات الرياضية.
وخلال تفقده للملاعب، استجاب رئيس الوزراء لأحد الأطفال الذي طلب التوقيع على الكرة الخاصة به.
وعبر الدكتور مصطفى مدبولي عن سعادته بالأنشطة التي يمارسها النشء والشباب من أبناء المحافظة، مؤكدا لهم أن الرياضة تسهم في بناء ليس فقط أبدانهم بل عقولهم.
وقال وزير الشباب والرياضة إن أعمال التطوير بمعسكر القرش الرياضي تضمنت أيضاً تجهيزات متنوعة منها قاعة مؤتمرات لكبار الزوار تتسع لـ 200 فرد، وقاعة محاضرات تتسع لـ 40 فرداً، وقاعة ورش عمل تتسع لـ 65 فرداً، إلى جانب مطبخ مُزود بأحدث الأجهزة والمُعدات، ومُطعم مُجهز بشكل فندقي يتسع لـ 100 فرد، ومغسلة مُجهزة بأحدث الأجهزة والمُعدات.
بالإضافة إلى مبنى فندقي مُجهز وفق أحدث المعايير الفندقية يضم نحو 55 غرفة بمختلف المستويات والاستخدامات، والعديد من الأجنحة المُجهزة بشكل مميز لاستضافة الأفراد ومتحدي الإعاقة، كما يوجد بالمعسكر مساحات خضراء مزودة بشبكات ري متطورة.
وعرض فريق من الشباب بمعسكر القرش برنامج "حماية جيل" أمام رئيس الوزراء ومرافقيه، والذي يستهدف تنشئة جيل قوي، وغرس القيم، مشيرين إلى أنه تم تنفيذ عدة فعاليات في القرى المستهدفة بالمبادرة الرئاسية "حياة كريمة"؛ للوصول إلى قاعدة اكبر من المستفيدين؛ من أجل بناء جيل واعٍ، وقدموا خلال عرضهم الشكر لـ الرئيس عبد الفتاح السيسي، على رعايته الكريمة للشباب والرياضة.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية