طريقة عمل البسبوسة الشهية: خطوات بسيطة لتحضير الحلوى الشهيرة
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
تعتبر البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في الوطن العربي والعديد من الثقافات الشرقية وتتميز البسبوسة بطعمها اللذيذ وقوامها الطري، وهي جزء لا يتجزأ من المناسبات الخاصة والأعياد والتجمعات العائلية كما تتميز هذه الحلوى بأنها سهلة التحضير وتتطلب مكونات بسيطة تتوفر في معظم المطابخ.
ما هي البسبوسة ؟البسبوسة هي حلوى شهيرة في العديد من الثقافات العربية والشرق الأوسطية، تتكون البسبوسة من خليط من السميد (الدقيق الخشن) والسكر وزيت الطهي، مع إضافة بعض النكهات مثل القرفة وماء الزهر أو ماء الورد ويُخبز الخليط ثم يُصب فوقه شراب سكري (قطر) ليمتص الخليط ويصبح ذا قوام لين وطري.
تُعتبر البسبوسة وجبة شهية ولذيذة وتُقدم في المناسبات الخاصة والاحتفالات، بما في ذلك شهر رمضان المبارك وتتميز البسبوسة بقوامها الطري والرائحة العطرة، وتُعتبر خيارًا محبوبًا للعائلات والضيوف.
تتميز البسبوسة بأنها غنية بالسعرات الحرارية بسبب احتوائها على كمية كبيرة من السكر والدهون، لذا ينبغي تناولها بشكل معتدل كجزء من نمط حياة صحي ويمكن تناول البسبوسة في شهر رمضان كوجبة حلوة بعد الإفطار لإضافة لمسة من السعادة واللذة إلى وجبة الإفطار.
طريقة عمل البسبوسة الشهية: خطوات بسيطة لتحضير الحلوى الشهيرةما هي علاقة البسوسة بشهر رمضان ؟ترتبط البسبوسة بشهر رمضان بشكل وثيق في العديد من الثقافات العربية والإسلامية. إذ يُعتبر شهر رمضان المبارك فترة من الصيام والتقرب إلى الله، وتتميز بتجمع الأهل والأحباب والأصدقاء في وجبات الإفطار والسحور. يُعتبر تناول البسبوسة في رمضان جزءًا من التقاليد الشهيرة في هذا الشهر الكريم لعدة أسباب:
المذاق اللذيذ: تعتبر البسبوسة وجبة حلوة لذيذة تُفضلها العديد من الأسر في شهر رمضان كجزء من وجبة الإفطار أو السحور.
التقاليد والعادات: يمتلك تناول البسبوسة في شهر رمضان قيمة تقليدية واجتماعية، حيث يُعتبر من العادات الجماعية للعائلات والمجتمعات في هذا الشهر الفضيل.
التغذية والطاقة: تحتوي البسبوسة على سعرات حرارية عالية من السكر والدهون، مما يمنح الصائمين طاقة كافية للصيام خلال النهار.
التبادل الاجتماعي: تُعتبر تحضير وتقديم البسبوسة في رمضان جزءًا من التبادل الاجتماعي والضيافة بين الأهل والأصدقاء والجيران خلال هذا الشهر.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تعتبر البسبوسة رمزًا للسخاء والتضامن في شهر رمضان، حيث يُعتبر تقديمها للفقراء والمحتاجين جزءًا من العمل الخيري والصدقة خلال هذا الشهر المبارك.
طريقة عمل البسبوسة: خطوات سهلة لإعداد هذه الحلوى الشهية طريقة صناعة البسبوسة بالقشطة: لذة الحلوى التقليدية بطعم جديد طريقة عمل البسبوسة بالمنزلإليك طريقة عمل البسبوسة اللذيذة:
مكونات البسبوسة:
2 كوب سميد (دقيق خشن)1 كوب سكر1 كوب لبن زبادي1/2 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيلياقليل من قشطة الطبخ (اختياري)ماء الورد للتزيين (اختياري)حبة لوز للتزيين (اختياري)لشراب البسبوسة:
2 كوب ماء2 كوب سكرملعقة صغيرة عصير ليمونالطريقة:
قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، اللبن الزبادي، الزيت النباتي، بيكنج بودر، وفانيليا حتى تحصلي على خليط متجانس.
ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت وامتددي السطح بالملعقة.
قومي بتقطيع الخليط إلى مربعات صغيرة.
ضعي الصينية في الفرن المُسخن واتركيها لتخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
في الوقت الذي تخبز فيه البسبوسة، قومي بتحضير الشراب. في وعاء، اخلطي الماء والسكر وعصير الليمون، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.
استمتع بحلوى البسبوسة اللذيذة مع طريقة سهلة وسريعة في المنزلبعد أن تخرج البسبوسة من الفرن، قومي بصب الشراب الساخن فوقها بشكل متساوٍ.
دعي البسبوسة تبرد قليلًا ثم قطعيها وزيني كل قطعة بقشطة الطبخ (إن أردت) وماء الورد وحبة لوز.
قدمي البسبوسة وهي لذيذة ودافئة.
تمتعي بتحضير وتناول البسبوسة الشهية مع العائلة والأصدقاء في أي مناسبة خاصة أو في رمضان كحلوى شهية بعد الإفطار.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البسبوسة طريقة عمل البسبوسة طریقة عمل البسبوسة فی شهر رمضان البسبوسة فی هذا الشهر ی عتبر
إقرأ أيضاً:
لحظات مرعبة في رمضان| حريق يدمر مائدة إفطار قبل أذان المغرب.. القصة الكاملة بالفيديو
في حادثة مؤسفة هزّت أجواء رمضان بمدينة طنطا، اندلعت النيران في مائدة إفطار للصائمين على طريق مصر إسكندرية الزراعي بمنطقة "الجملة"، مما أدى إلى احتراقها بالكامل وسط حالة من الذعر بين الأهالي. وعلى الرغم من المشهد المروع لألسنة اللهب والدخان الكثيف الذي ملأ المكان، لم تُسجل أي إصابات أو خسائر في الأرواح، وهو ما خفف من وقع الكارثة إلى حد ما.
السيطرة على الحريق وإنقاذ المحلات المجاورة
فور اندلاع الحريق، هرعت قوات الحماية المدنية التابعة لمديرية أمن الغربية إلى موقع الحادث، حيث تم الدفع بعدد من سيارات الإطفاء التي نجحت في السيطرة على النيران قبل امتدادها إلى المحال التجارية والمباني المجاورة. وأسفر الحريق عن تفحم سيارتين تصادف وجودهما بجانب المائدة، بالإضافة إلى احتراق 20 كرسيًا خشبيًا من مستلزمات الإفطار.
سبب الحريق وخسائره المادية
كشفت التحريات الأولية أن الحريق نجم عن ماس كهربائي نتيجة توصيل عشوائي من أحد أعمدة الإنارة القريبة من موقع الإفطار، مما تسبب في اشتعال النيران بسرعة كبيرة. وأدى ذلك إلى أضرار مادية جسيمة، أبرزها تلف السيارتين وتدمير المائدة بالكامل، وسط مشاهد مؤثرة لرواد الإفطار الذين هرعوا للنجاة بأنفسهم.
تحقيقات النيابة والإجراءات القانونية
عقب السيطرة على الحريق، تم تحرير محضر بالواقعة وإبلاغ النيابة العامة التي باشرت التحقيقات، للتأكد من ملابسات الحادث واتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع تكرار مثل هذه الحوادث مستقبلاً.
مأساة تُعيد تسليط الضوء على أخطار الوصلات العشوائية
رغم أن الحادث لم يسفر عن خسائر بشرية، إلا أنه يُسلط الضوء على مخاطر التوصيلات الكهربائية العشوائية التي تتسبب في كوارث قد تكون أشد فتكًا في المستقبل. ويأمل المواطنون أن تتخذ الجهات المعنية إجراءات أكثر صرامة لتأمين الأماكن العامة، خاصة في المواسم التي تشهد تجمعات كبيرة مثل موائد الإفطار الرمضانية.
إعلام إسرائيلي: تل أبيب تشترط لإنهاء الحرب وتقدم مقترحا جديدا