فوائد مشروب الكركديه الرمضاني لصحة الجسم: دليلك الشامل
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
مشروب الكركديه هو مشروب شعبي يتمتع بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات حول العالم، وهو مصنوع من زهور نبات الكركديه الذي ينمو بشكل رئيسي في مناطق حول البحر الأحمر وشمال إفريقيا.
يُعتبر مشروب الكركديه خيارًا شهيرًا خلال شهر رمضان، حيث يمكن أن يكون بديلًا منعشًا للماء ويوفر العديد من الفوائد الصحية.
مميزات الكركديةيتميز الكركديه بطعمه الحامض اللذيذ ولونها الأحمر الزاهي، وتتميز أيضًا بقوامها اللطيف ورائحتها العطرة وتحتوي زهور الكركديه على مجموعة واسعة من المركبات الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة، مما يمنحها قيمة غذائية عالية.
وتعرفكم بوابة الفجر الالكترونية فيما يلي علي فوائد مشروب الكركديه لصحة الجسم خلال شهر رمضان، حيث يلعب دورًا مهمًا في ترطيب الجسم وتعويض الفقدان المائي خلال فترة الصيام.
فوائد مشروب الكركديةفوائد مشروب الكركديه الرمضاني لصحة الجسم: دليلك الشامل
مشروب الكركديه هو مشروب شهير في العديد من الثقافات، وهو مصنوع من زهور نبات الكركديه. يُعتقد أن له فوائد صحية عديدة، وخاصةً عند تناوله في شهر رمضان حيث يعتبر من المشروبات المنعشة والمفيدة للصحة خلال فترة الصيام. إليكم بعض الفوائد المحتملة لمشروب الكركديه:
مضاد للأكسدة: يحتوي الكركديه على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات وفيتامين سي، والتي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثير الضار لها على الجسم.
تحسين صحة القلب: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن شرب مشروب الكركديه يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تحسين هضم الطعام: يُعتقد أن الكركديه له تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي، مما يساعد في تخفيف الانتفاخ والغازات والتقليل من الالتهابات.
فوائد شرب الكركدية.. تعرف عليهمساعدة في إنقاص الوزن: بفضل قلة السعرات الحرارية وفعاليته في تحفيز عملية الهضم، يمكن أن يساعد شرب الكركديه في إدارة الوزن بشكل فعال.
تقوية جهاز المناعة: يحتوي الكركديه على فيتامين سي ومركبات أخرى تعزز صحة الجهاز المناعي، مما يجعله مفيدًا في مكافحة الأمراض وتعزيز الصحة العامة.
تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر: يُعتقد أن شرب الكركديه له تأثير مهدئ على الأعصاب، مما يساعد في تقليل مستويات التوتر والقلق.
على الرغم من هذه الفوائد المحتملة، يجب أن يُستهلك الكركديه بشكل معتدل، خاصة لأشخاص يعانون من حالات طبية محددة أو يتناولون أدوية معينة. ودائمًا يفضل استشارة الطبيب قبل تضمين أي نوع من المشروبات الطبيعية في نظامك الغذائي لضمان عدم وجود تداخلات مع العلاجات الطبية الحالية.
أخطار تناول كميات كبيرة من مشروب العرق سوس على الكلى
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكركديه مشروب الكركدية فوائد الكركدية الکرکدیه ا لصحة الجسم
إقرأ أيضاً:
نصائح هامة لصحة مثالية في رمضان
وقد وجّه طبيب الأمراض الباطنية الدكتور مصطفى حاج حامد، في حديث للأناضول، نصائح للصائمين لتفادي الوقوع في أي مطبات صحية، كما وجه نصائح للمرضى خلال الصيام.
واستهل حاج حامد كلامه بالقول: نعلم أن الصيام أمر صحي "صوموا تصحوا"، لكن مع الأسف بالنسبة لكثير من المرضى والناس بدلا من أن يكون شهر رمضان فرصة لترميم الجسم وإعادة برمجته والبعد عن كثير من الأخطاء الغذائية، نجدهم يواصلون ممارسات غذائية خاطئة.
وأضاف "رمضان في شهر الشتاء، وشهر البرد، وهذا له فوائد، أولا رمضان في هذه الأيام قصير، ونحن دائما نخشى في رمضان من المضاعفات في الحر الشديد والعطش ما يعرض الصائم لانقطاع المياه فترة طويلة ما يسبب الجفاف، وفقدان السوائل".
وأوضح لذلك الصيام سهل وبسيط، ومن هنا نؤكد على الاستفادة من هذا الشهر بشكل جيد.
العادات الغذائية.
وفيما يخص طريقة تناول الأغذية والأطعمة في رمضان، أفاد الطبيب بأنه "في الآونة الأخيرة هناك توجه نحو الصيام المتقطع، نستطيع أن نقول إن شهر الصيام هو أفضل فرصة للاستفادة من الصيام المتقطع، طبعا يختلفان فقط بأخذ السوائل".
وأردف "طالما أن الجو بارد وساعات الصيام قصيرة، فيمكن أن نصفه كصيام متقطع، وهي فرصة ذهبية لأن نستفيد من هذا الشهر، كل الصائمين يجب أن لا تكون وجبة الإفطار مبالغا بها".
ومضى بالقول: مع الأسف تحول رمضان إلى نوع من العزائم والإكثار من كل أنواع وأصناف الأطعمة، وخاصة على وجبة الإفطار، لذلك أنا أنصح الكل أن تكون وجبة الإفطار وجبة عادية".
وجبة الإفطار
وحول وجبة الإفطار قال حاج حامد: "دائما ننصح الناس أن تكون الوجبة على فترتين، وأن يكون الطعام على المعدة بشكل تدريجي، حيث البدء بكأس الماء، أو ربما تمرتين من أجل أن نعطي الجسم نوعا من السكريات".
وأكمل: "ممكن أن نتناول الشوربة (الحساء) ومن ثم الأفضل التوقف عن الطعام لفترة نصف ساعة، خلال هذه الفترة تكون الرسائل من المعدة إلى الدماغ قد وصلت بأنني أخذت كمية من الطعام ولا حاجة لي إلى طعام أكثر".
ولفت "هنا يستطيع الإنسان أن يتناول الوجبة الرئيسية بشكل بعيد عن النهم، ويستطيع أن يستفيد من هذا الطعام، والأفضل هو تأجيل الوجبة الأساسية إلى ما بعد صلاة التراويح".
محاذير من إكثار الطعام
وشدد الطبيب على أن التضارب والتنوع بالأطعمة يسبب نوعا من مشاكل الهضم، حسب العمر والمرض، لكن أكثر شيء هو الأمراض التي تتعلق بالجهاز الهضمي.
وتابع "يمكن أن يصاب الإنسان بنوع من الارتداد المعوي نتيجة الامتلاء السريع للمعدة، هناك الإكثار من البهارات والمقالي، هذا ما يهيج قرحة المعدة، أو ربما تكون الأطعمة سببا للغازات والنفخة، لذلك يجب أن يكون هناك اعتدال في الأطعمة".
الوجبة المثالية
وعن الوجبة المناسبة في الإفطار قال الطبيب المختص: "هناك دراسات كثيرة وأنواع من الحميات، لكن أفضلها وجبات حمية البحر الأبيض المتوسط، ونحن اليوم ننتمي إلى هذه المنطقة".
وأوضح: "الوجبة هي باختصار أن نقسم الصحن إلى نصفين، نصف الصحن يكون من الخضار، وهي ليست فقط الخيار والبندورة (الطماطم) والجرجير والبقدونس، بل كل ما يطبخ من البامية، والملوخية، والكوسا، والباذنجان، والسلق، والسبانخ، والفطر، كل هذه هي من الخضار".
وتابع: "النصف الثاني نقسمه إلى 3 أقسام، 20% من البروتين (لحم، دجاج، سمك، بيض، جبنة، حليب)، و20% من البقوليات والنشويات".
وأكمل: "يبقى لدينا 10% للفواكه فلا نكثر منها، ولا نكثر من العصائر خاصة العصائر الغازية والمحلاة غير الطبيعية، فهي سكريات ترفع معدل السكر بالدم بسرعة، وتنبه الإنسولين، ويحصل نوع من زيادة الرغبة بالطعام، فيجوع الإنسان بسرعة، وتزيد البدانة في هذا الشهر".
وجبة السحور
وتطرق الطبيب لوجبة السحور: "بالنسبة للسحور يجب أن تكون حسب حالة الشخص والمريض بحيث نتحاشى المقالي والبهارات والمخللات، يعني الأطعمة التي تحتوي على ملح زائد لكي لا يكون هناك ارتفاع للضغط، أو لا يكون هناك جفاف وفقدان للسوائل".
وأفضل شيء بالنسبة للسحور هو تناول البروتينات والخضار، ولا نكثر أيضا من السكريات، وفق الطبيب.
الحلويات
وفيما يخص تناول الحلويات والبدائل أجاب حاج حامد: "لا نستطيع منع تناول الحلويات، وهنا الإرادة مهمة جدا وتوزيع الطعام مهم لا نريد أن تكون هناك مبالغة في تناول الحلويات".
وأضاف: "10% ذكرنا أنها للفواكه، وتشمل كذلك التمر والعسل والحلويات، إذا أراد الإنسان أخذ نوع من الحلويات يمكن أن يستعيض عن الفاكهة، ويقلل من النشويات، أي الخبز والرز والبطاطا والمعكرونة".
وأكمل: "إذا كان الإفطار خضارا مع بروتين مثل السمك مثلا هنا يستطيع أن يتناول شيئا من الحلويات أكثر من الكمية في الأيام العادية، لكن يجب أن يتم ذلك بتوازن".
وشدد على أن الحلويات التي نريدها دائما هي الفواكه والمحليات والتمر والعسل، والفواكه هي أفضل من الحلويات وخاصة السكر الأبيض.
الأمراض المزمنة
وعن صيام المصابين بأمراض مزمنة قال حاج حامد: "يجب على المريض أن يستعد لرمضان قبل شهر أو شهرين، أمراض السكر والضغط، والغدة الدرقية، والكلى والكبد، ويجب أن تكون الاستشارة من الطبيب المعالج مباشرة".
وأضاف أن هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها، مثلا عدد ساعات الصيام، والحالة الاجتماعية، مثلا غير المتزوج الذي يعاني من السكر أو مرض مزمن ويعيش وحده، التزامه بالطعام ليس مثل من يعيش مع عائلته.
وأوضح أن "عمر الشخص مهم أيضا، والأدوية التي يأخذها، فبالنسبة لأمراض السكر، هناك حالات يمنع المريض أن يصوم معها، فإذا كان سكره أكثر من 300، وإذا كان السكر التراكمي أكثر من 10، فضلا عن المرأة الحامل التي تستخدم الإنسولين".
وبيّن أن جرعات الإنسولين يمكن التحكم بها في حال حصول هبوط أثناء النهار.
وتابع أن "من يعانون من ارتفاع الضغط الشرياني يستطيع معظمهم الصوم، ومن يأخذ أدوية ارتفاع ضغط وفيها مدر للبول يمكن أن ينظموها ما بين الإفطار والسحور. وبالنسبة للغدة الدرقية أيضا يمكن أن يتناولوا العلاج قبل السحور بساعة".
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا