طريقة عمل طعمية محشية بالجبنة في البيت.. مش هتبطلي تعمليها على السحور
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
الطعمية من الأكلات المصرية الشهيرة، فهي الفطار الأساسي لملايين المصريين كل يوم، فأصبح أكلها من العادات اليومية المصرية على الفطارٍ؛ وذلك بسبب طعمها اللذيذ، حتى لإن اختلف الناس في تسميتها؛ فالإسكندرانيين يطلقون عليها «فلافل»، إلا أن العديد منهم اجتمع على حبها، فهي من الأكلات التي تتميز بسهولة التحضر وقلة التكاليف.
ومع دخول الشهر الكريم علينا، فقد يفضل بعض الأشخاص الابتكار في طريقة عمل الطعمية على السحور، كحشوها بالجبنة مثلاً، وهو ما نستعرضه في السطور التالية، بحسب ما نشره موقع «سي بي سي» سفرة.
- فول مدشوش منقوع.
- كزبرة جافة ناعمة.
- طماطم.
- شبت.
- كزبرة خضراء.
- ثوم.
- زيت.
- شطة ناعمة.
- بقدونس.
- بصل.
- سمسم.
- جبنة بيضاء للحشو.
- كمون ناعم.
طريقة التحضير- نضرب في الكبة الفول والملح والتوابل والثوم والبصل والخضرة.
- نشكل الخليط على شكل أقراص ونحشيه بالجبنة والطماطم.
- نضيف السمسم على الوجه.
- نقلي الطعمية في الزيت، ثم تُقدم.
- 2 كيلو حمص.
- بصل مفروم.
- 5 فصوص ثوم مهروس.
- نعناع مفروم.
- فلفل أخضر الحار (اختياري).
- نصف معلقة صغيرة كمون.
- ملح (حسب الرغبة).
- بقدونس مفروم.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- زيت.
طريقة التحضير- نغسل الحمص عدة مرات، وننقعه لمدة 6 ساعات، ثم نطحنه في الخلاط الكهربائي.
- نضيف كلاً من المكونات: (البيكينج بودر و الملح والبقدونس والكمون والفلفل الحار)، ثم نخلطهم معاً مرة أخرى، حتى نحصل هلى قوام ناعم ومتماسك.
- نضع الخليط في كيس نايلون شفاف في الثلاجة لمدة ساعة واحدة كاملة.
- نخرج الخليط من الثلاجة، ثم نقطعه ونشكله، ثم نقوم بقليه في الزيت حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
- نضع الطعمية في طبق، ثم تقدم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طعمية رمضان طريقة عمل
إقرأ أيضاً:
الطرد من البيت الأبيض .. 5 أسباب تهدد بعزل ترامب
لم يكمل الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، شهره الأول في البيت الأبيض، حتى تعالت الأصوات لعزله من منصبه الذي عاد إليه بعدما فاز على كامالا هاريس في الانتخابات الرئاسية التي جرت نوفمبر الماضي.
وكشفت مجلة نيوزويك الأمريكية، أن أكثر من 100 ألف شخص وقعوا على عريضة تطالب بعزل ترامب، وهو الأمر الذي يكشف الانقسامات السياسية العميقة في الولايات المتحدة في الأيام الأولى من ولايته الثانية.
يذكر أن ترامب عزل مرتين خلال إدارته الأولى، لكن مجلس الشيوخ الأمريكي برأه في كلتا الحالتين.
وأطلقت منظمة حرية التعبير الأمريكية غير الربحية العريضة في اليوم الذي عاد فيه ترامب إلى البيت الأبيض.
وكشفت نيوزويك خمسة أسباب دعت الموقعين على العريضة للمطالبة بعزل ترامب.
السبب الأول هو سلوك ترامب "غير القانوني" و"الفاسد" أثناء حملته الانتخابية وعفوه عن أولئك الذين شاركوا في هجوم 6 يناير 2021 على مبنى الكابيتول الأمريكي، بحسب ما أوردته "نيوزويك".
السبب الثاني هو الأمر التنفيذي الذي أصدره ترامب، في يومه الأول بالبيت الأبيض والقاضي بإلغاء حق المواطنة بالولادة لبعض الأطفال المولودين في الولايات المتحدة.
والثالث هو قرار الطرد بشكل غير قانوني لمفتشين عامين وأعضاء لجنة تكافؤ فرص العمل الأمريكية ومجلس العلاقات العمالية الوطنية وأنه يسيء استخدام سلطته "للسعي إلى الانتقام من الأعداء المفترضين".
ورابعا هو الانقسام الكبير الذي تشهده الولايات المتحدة في الوقت الحالي بعد تولي ترامب للرئاسة.
الخامس هو الأزمات التي افتعلها في أيامه الأولى مع بعض الدول والتهديد باحتلال بعض الدول مثل كندا وبنما إلى جانب الترحيل القسري للمهاجرين.
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث