طاه دنماركي يعتزم إقامة مأدبة فاخرة في الغلاف الجوي
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
أعلن مطعم "ألكيميست" الحائز نجمتين في دليل ميشلان للمطاعم الخميس (14 آذار/مارس 2024): "ستُسيّر الرحلة الاستكشافية على متن مركبة الفضاء نبتون التابعة لشركة سبايس برسبكتيف (...) حيث سيعيد ستة ركاب تعريف فن الطهي من خلال الاستمتاع بوجبة العمر أثناء مراقبة شروق الشمس فوق منحنى كوكبنا".
تُعدّ هذه المؤسسة جزءاً من المشهد الدنماركي الجديد في فن الطهو، والذي لم يكن موجوداً قبل عقدين وبات يلقى ثناءً في جميع أنحاء العالم لإبداعاته الكثيرة.
وفي مقابل 495 ألف دولار، سينطلق السائحون الستة لمدة ست ساعات في كبسولة فضائية مضغوطة، سترتفع إلى طبقة الستراتوسفير، على علوّ 30 كيلومتراً فوق مستوى سطح البحر بفضل منطاد "سبايس بالون" SpaceBalloon الذي يعمل بالهيدروجين.
وسيكون راسموس مونك، البالغ 32 عاماً والمولع بالفضاء، جزءاً من الرحلة. ووعد مونك بتقديم قائمة طعام مستوحاة "من دَور استكشاف الفضاء خلال العقود الستة الماضية من تاريخ البشرية، والتأثير الذي أحدثه على مجتمعنا، علمياً وفلسفياً".
وثمة محظور أساسي خلال هذه الرحلة يتمثل في عدم إمكان حرق الطعام على نار الحطب.
وقال مطعم "ألكيميست" الذي احتل المرتبة الخامسة في دليل World's Best 50 Restaurants ("أفضل 50 مطعماً في العالم") لعام 2023، إنه سيتم إعداد عناصر كثيرة في مطبخ السفينة التي ستنطلق منها الكبسولة.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
ترامب يعتزم تجريد جامعة هارفارد من وضع الإعفاء الضريبي
واشنطن - رويترز
قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب اليوم الجمعة إنه يعتزم تجريد جامعة هارفارد من وضعها المعفى من الضرائب، في أحدث هجوم على الجامعة وسط حملة أكبر على جامعات النخبة بالولايات المتحدة.
وأضاف في منشور على منصة التواصل الاجتماعي التي يمتلكها تروث سوشيال "سنقوم بسحب وضع الإعفاء الضريبي من جامعة هارفارد. هذا ما يستحقونه!"، دون أن يحدد متى سيتخذ هذا الإجراء.
ولم يتسن الوصول إلى ممثلي هارفارد حتى الآن للتعليق على منشور الرئيس.
يمارس ترامب منذ توليه منصبه في يناير كانون الثاني ضغوطا على كبرى الجامعات الأمريكية بإجراءات منها تجميد التمويل الاتحادي وفتح تحقيقات وإلغاء تأشيرات الطلبة، ويقول إن قطاع التعليم العالي تسيطر عليه أيديولوجيات معادية للسامية وللولايات المتحدة ومناصرة للماركسية و"اليسار الراديكالي".
وتصدت جامعة هارفارد للحملة ضدها ورفعت دعوى قضائية على الإدارة الأمريكية لأسباب منها وقف تمويل الأبحاث الأمريكية، وانضمت إلى أكثر من 200 رئيس جامعة وكلية في الاحتجاج على سياسات ترامب المتعلقة بالتعليم العالي.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا