لصنع السمن البلدي في المنزل.. إليكِ هذه الطريقة الاقتصادية السهلة
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
سمنة بلدي (يوتيوب)
من أجل صنع السمن البلدي في المنزل بكل سهولة ويسر، يمكنك اتباع الخطوات في الطريقة التالية على موقع "مساحة نت".
اقرأ أيضاً كيكة البرتقال.. أعديها في المنزل بنكهة منعشة وخطوات سهلة 14 مارس، 2024 وداعاً لبقع الحبر العنيدة على الملابس.. طريقة سهلة لإزالتها خلال دقائق 14 مارس، 2024
ـ مكونات الوصفة:
لتران من القشدة (كريمة سميكة)
كوب من الماء
ـ طريقة التحضير:
في البداية ضعي القشدة في وعاء كبير واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.
ستلاحظ ين أن القشدة ستتجانس وتفصل إلى طبقة كريمية في الأعلى وماء في الأسفل.
ثم قومي بإزالة الطبقة العلوية من القشدة باستخدام ملعقة كبيرة وضعها في وعاء آخر.
يمكنك استخدام الطبقة العلوية المزالة لتحضير الزبدة إذا رغبت.
بعدها، أضيفي كوبا واحدا من الماء إلى القشدة المتبقية في الوعاء. يساعد هذا على فصل الدهون عن الماء.
والآن، ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه يغلي لفترة من الوقت (حوالي 30 دقيقة) مع التحريك المستمر.
سوف تلاحظين أن الدهون ستبدأ في التفصل عن الماء وتطفو على السطح. قم بجمع الدهون المتجمعة بواسطة ملعقة كبيرة وضعها في وعاء آخر.
قومي بتصفية السمن الذائب بواسطة مصفاة ناعمة أو قماش نظيف للتخلص من الشوائب والرايش.
ثم أعيدي وضع السمن في وعاء نظيف وتركه يبرد تمامًا. ستلاحظ أنه سيتجمد ويصبح ثابتًا.
وأخيرا، يمكنك تخزين السمن في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لفترة طويلة.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: فی وعاء
إقرأ أيضاً:
بعد شعوره بالإحباط مؤخرًا.. تريزيجيه يدعم صلاح بهذه الطريقة
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- حرص اللاعب المصري محمود تريزيجيه على دعم ومواساة مواطنه محمد صلاح، بعد خسارة الأخير ورفاقه في نادي ليفربول للقب كأس رابطة الأندية الإنجليزية المحترفة لصالح نادي نيوكاسل يونايتد.
وكان فريق "الريدز" قد تعرض للهزيمة من أمام منافسه "الماكبايس" بهدفين لواحد، في المباراة النهائية الّتي أقيمت على أرض ملعب ويمبلي، الأحد الماضي.
وجاءت خسارة ليفربول اللقب بعد أيام قليلة من خروجه من دور الـ16 في دوري أبطال أوروبا (تشامبيونزليغ).
ونشر تريزيجيه عبر خاصية "ستوري" على منصة إنستغرام، الاثنين، صورة لصلاح، أظهرت علامات الحزن والحسرة على وجهه.
وعلّق محمود تريزيجيه، البالغ من العمر 30 عامًا، قائلاً: "ستظل الأفضل في العالم يا فخرنا".