بكوب دقيق واحد طريقة عمل لقيمات سهلة وسريعة.. خفيفة بعد الفطار
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
طريقه عمل لقيمات سهله وسريعة واحدة من اهتمامات ربات البيوت، فهي من حلوى الشتاء الشهيرة؛ التي لا تأخذ أكثر من 10 دقائق، لذلك قومي بتجهيزها لتكون بديلًا لحلويات رمضان الشهيرة مثل الكنافة والقطايف وغيرها، وتوفر عليك الكثير من الأموال التي تشتري بها الكنافة وغيرها، وتشبه في الشكل «الزلابية» لكن مكوناتها مختلفة بحسب موقع «faskitchen».
وعن طريقه عمل لقيمات سهلة وسريعة اخلطي الدقيق مع النشا والخميرة والملح والحليب البودرة في وعاء واسع.
ضيفي في خطوات عمل لقيمات سهلة وسريعة«الزلابية» الماء الدافئ، واعجني المزيج حتى تتكون عجينة طرية ولينة.
غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
سخني الزيت في قدر على نار عالية.
ضعي عجينة اللقميات السهلة والسريعة في كيس حلواني وقصي طرفه قليلاً.
صبي في الزيت كرات صغيرة من العجين بواسطة مقص أو ملعقة حتى تتشكل الكرات.
قلبي اللقيمات أو الزلابية في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
ضعي اللقيمات وهي ساخنة في الشربات البارد، ثم صفيها وضعيها في طبق التقديم ووزعي الفستق الحلبي وقدميها ساخنة.
2 كوب من السكر.
كوب من الماء ونصف ليمونة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
وبعد تحضير اللقيمات السهلة والسريعة، قومي بوضع كوب الماء مع 2 كوب السكر في وعاء على النار.
وبعد ذلك يترك الخليط حتى يغلي على النار لمدة 5 دقائق، ويوضع عليه الليمون والفانيليا.
يترك الخليط بعد ذلك ليبرد، بحيث يتم وضع اللقيمات فيه بعد تحميرها في الزيت.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الزلابية
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعد مشروب التمر الهندي من المشروبات الرمضانية الشهيرة ، وتحرص الأسر على تواجده في الإفطار، وتقدم لكم طريقه تحضير في المنزل..
طريقة عمل عصير التمر الهندي
في المنزل بخطوات بسيطة كما الآتي:
1. المكونات
قم بتحضير المكونات الآتية:
15 حبة تمر هندي جاف مقشر.
6 أكواب من الماء.
محلي طبيعي حسب الرغبة.
2. طريقة التحضير
قم بتحضير عصير التمر الهندي باتباع الخطوات الآتية:
قشر حبات التمر الهندي، إذا لم تتمكن من إزالة كل القشرة يمكنك استخراجها عند غلي التمر الهندي.
أضف ثلاثة أكواب من الماء إلى قدر متوسط الحجم، و اتركه حتى يغلي.
أضف التمر الهندي المقشر، وخفف النار إلى متوسطة و قم بغليه لمدة عشر دقائق.
دع الماء يبرد تمامًا، ثم قم بإزالة التمر الهندي، واحتفظ بالماء.
أضف ماء النقع ومعجون التمر الهندي، والمحلي إلى الخلاط الكهربائي و اخلطه لمدة دقيقة واحدة.
صفي السائل المخلوط في إبريق.
أضف ثلاثة أكواب من الماء البارد وحرك المزيج ،قدم عصير التمر الهندي مع الثلج.
فوائد عصير التمر الهندي
أبرز فوائد عصير التمر الهندي:
1. تعزيز صحة القلب
يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في التمر الهندي أن تساعد في تقليل الآثار السلبية للكوليسترول الضار، الذي يعد المحرك الرئيس لأمراض القلب.
2. محاربة الأمراض
تظهر الأدلة العلمية أن التمر الهندي يمكنه محاربة العديد من الميكروبات، والبكتيريا، والفيروسات، والفطريات، والطفيليات المسببة للعديد من الأمراض.
3. دعم صحة الأنسجة
يحتوي التمر الهندي على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لصحة الأنسجة.
4. الحد من مخاطر السرطان
يوصي العلماء باتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة، مثل: الموجودة في التمر الهندي لأسباب عديدة، من بينها تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
إذ يمكن لمضادات الأكسدة أن تمنع الجذور الحرة من إتلاف الحمض النووي للخلايا