مصادرة 5189 لتر زيت طعام و700 كيلو مكرونة في الشرقية
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
كلف الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة التموين بالشرقية بالتنسيق مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين.
وتنفيذا لتوجبهات المحافظ شنت مديرية التموين الشرقية حملة تفتيشية ورقابية مفاجئة على الأنشطة التجارية وذلك بناء على المعلومات الواردة للمديرية والتي تفيد قيام أحد تجار التموين بالتلاعب في السلع التموينية المدعمة من قبل الدولة بقصد التربح غير المشروع وكذا قيام أصحاب مصانع تعبئة المواد الغذائية وزيوت الطعام غير المرخصة بناحية مشتول السوق باستخدام علامات تجارية تخص الغير، حيث تم تشكيل حملة مكبرة برئاسة محمد سعد مدير عام الرقابة بالشرقية يرفقة عاطف مرقص كبير مفتشي المديرية يرفقة حملة قطاع وسط الشرقية ابوطالب صلاح الدين ومجدي فرج ومصطفى الشحات وبالاشتراك مع حملة ادارة تموين مشتول السوق ونشوي رابح ومجدي امين.
وأسفرت الحملة عن تحرير 3 محاضر ضد اصحاب الأنشطة التموينية والتجارية والتحفظ على 5189 لتر زيت طعام و700 كيلو مكرونة تمويني و185 كيلو سكر تمويني كما تم تحرير محضر تصرف في سلع تموينيه بمبلغ 41000 جنيه لتاجر تموين بناحية المنير مركز مشتول السوق وجار عرض المحاضر على النيابة العامة لإجراء التحقيقات اللازمه بشأن الوقائع المحرره ضد المخالفين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المواد الغذائية الفرق الطبية بالشرقية تعبئة المواد الغذائية تكثيف الحملات التفتيشية تحرير محضر تموين الشرقية جهاز حماية المستهلك حماية المستهلك سلع التموين الطب البيطري
إقرأ أيضاً:
وصفة سهلة .. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل
تعتبر المكرونة بالبشاميل من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل المكرونة بالشاميل، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في حوالي ساعتين ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل المكرونة بالشاميلمقادير طريقة عمل المكرونة بالشاميل:
لتحضير المكرونة:
1/2 كيلو مكرونة قلم
ماء مغلي
رشة ملح
ملعقة زيت
لتحضير الحشوة:
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة زيت أو سمن
لتحضير البشاميل:
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
4 أكواب لبن (حليب)
ملح وفلفل أبيض
رشة جوزة الطيب (اختياري)
طريقة عمل المكرونة بالشاميل:
ـ لتحضير المكرونة: في وعاء كبير، اغلي الماء وأضيفي رشة ملح وملعقة الزيت.
ـ اسلقي المكرونة حتى تنضج نصف نضج (أقل من النضج الكامل قليلاً)، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
ـ لتحضير الحشوة: سخني الزيت أو السمن في مقلاة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
ـ أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.
ـ تبلي الحشوة بالملح، الفلفل الأسود، والبهارات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.
ـ لتحضير البشاميل: في قدر، سخني الزبدة أو السمن على نار متوسطة.
ـ أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
ـ أضيفي اللبن تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك لمنع التكتلات.
ـ تبلي البشاميل بالملح، الفلفل الأبيض، وجوزة الطيب (إذا رغبتِ)، وقلبي حتى يصبح الخليط سميكًا ومتماسكًا.
ـ لتجميع المكرونة بالبشاميل: في صينية مدهونة بقليل من الزبدة، ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة.
ـ أضيفي طبقة من الحشوة (اللحم المفروم).
ـ ضعي باقي كمية المكرونة فوق الحشوة.
ـ صبي البشاميل فوق المكرونة ووزعيه بالتساوي.
ـ سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.
ـ أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبيًا.
ـ اتركي المكرونة بالبشاميل لتبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ