صدى البلد ترصد بهجة رمضان وصناعة الكنافة اليدوي| صور
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
رصدت عدسة صدى البلد، صورا عن إعداد الكنافة الحلوى الأشهر في شهر رمضان المبارك، على الطريقة اليدوية.
ويتم إعداد الكنافة والقطايف بطرق كثيرة منها الحادق والحلو، وتنتشر بالأسواق بكثرة في شهر رمضان المبارك على غير باقي أيام العام، وتعد من أهم موائد سفرة رمضان.
وتعد الكنافة أحد أهم الحلويات الشرقية، خصيصا في شهر رمضان، فتكون مصدر أساسي علي كل سفرة مصرية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكنافة والقطايف الحلويات الشرقية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكنافة بالزبيب والكنافة بالكريمة
تعد الكنافة من الأكلات الشهية التي تقدم خلال شهر رمضان فكيف تعدينها بشكل احترافي؟، نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة بوصفتين مختلفتين الأولى بالزبيب والثانية بالكريمة.
طريقة عمل الكنافة بالزبيبإليكم طريقة عمل الكنافة بالزبيب من خلال مقادير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.
مقادير الكنافة:
500 جرام كنافة
½ كوب سكر بودرة
جوز هند
زبيب
سوداني
كوب سمنة
شربات جاهز
طريقة عمل صينية الكنافة بالزبيب
في وعاء كبير ضعي الكنافة مع السكر البودرة وضعي عليه السمنة.
ادهني صينية فرن بالسمنة وضعي الكنافة مع الزبيب وجوز الهند والسوداني، ورصي طبقة أخرى من الكنافة وأدخليها الفرن الساخن وتخرج وتقدم.
نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالكريمة من خلال خطوات الشيف ساندرا.
مقادير الكنافة بالكريمة:
½ كوب كنافة مفتتة ومحمصة في طاسة
2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
6 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
أكواب بلاستيك
طريقة عمل الكنافة بالكريمة بدون فرن
ضعي طبقة الكنافة في الأكواب
تخلط مكونات الكريمة على البارد، ثم ضعيها على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى يغلظ القوام.
ضعي طبقة من الكريمة على الوجه، وتترك الكنافة حتى تبرد تماما.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية