طباخ شهير أشرف على إرسال سفينة المساعدات «أوبن آرمز» إلى غزة؟.. من هو؟
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
رغم المعاناة التي يعيشها الشعب الفلسطيني بسبب الحرب الإسرائيلية على غزة، إلا أن سفينة «أوبن آرمز» القادمة من «قبرص» إلى القطاع المحاصر، عبر ممر بحري أنشئ لمواجهة الأزمة الإنسانية الخانقة في القطاع، تحاول تخفيف حدة المأساة.
سفينة المساعدات «أوبن آرمز»وتحتوي السفينة على المساعدات المختلفة، التي زرعت الأمل في قلوب أهل غزة، وتحمل ما يقرب من 200 طن من المواد الغذائية، على مسافة من شاطئ القطاع، وفقا لما نشرته وكالة «الشرق الأوسط».
ويستعرض «الوطن» في السطور التالية، أبرز المعلومات عن الطاهي الإسباني الشهير خوسيه أندريس، المسؤول عن الإشراف على إرسال سفينة «أوبن آرمز» إلى غزة، بحسب ما ذكره موقع «National Humanities Medal».
معلومات عن الشيف خوسيه أندريس؟- خوسيه مقدم تلفزيوني وطاهي إسباني يحمل الجنسية الأمريكية.
- وُلد في 13 يوليو 1969 في مييريس في إسبانيا.
- بدأ العمل في مجال الضيافة في سن الخامسة عشر، ثم التحق بإحدى مدارس الطهي، قبل أن ينتقل إلى الولايات المتحدة في سن 21 عامًا.
- عرف اسم خوسيه عن طريق مجموعة مميزة من كتب الطبخ وسلسلة مطاعم حول العالم.
- اشتهر بحبه للسفر إلى مناطق الكوارث والصراعات، وتقديم المساعدات من خلال منظمة المطبخ المركزي العالمي التي شارك في تأسيسها.
- حصل «أندريس» على جائزة جيمس بيرد، السنوية للمتميزين في أعمال الطهي عام 2003.
- أسس عام 2010 منظمة المطبخ المركزي العالمي، وتم اختياره عام 2018 كأحد أكثر 100 شخص تأثيرًا في العالم مجلة تايمز.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: غزة الاحتلال الإسرائيلي سفينة آرمز أوبن آرمز
إقرأ أيضاً:
سحب نوع زيت شهير في أمريكا.. لماذا تم حظر الزيت النباتي المبروم؟
تسبب نوع شهير من الزيوت في ضجة بين ملايين الأمريكيين، وذلك بعد صدور قرار من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بحظر «الزيت النباتي المبروم» نهائيًا.
والزيت النباتي المبروم؛ مادة تستخدم في المشروبات ذات الطعم الحمضي، تم ترخيصة في وقت سابق من قبل إدارة الغذاء والدواء لاستخدامه بكميات صغيرة تبلغ 15 جزءًا في المليون أو أقل، ومع ذلك زادت خطورته الأيام السابقة وفق موقع«today» الأمريكي.
ما هو الزيت النباتي المبروم؟حذرت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، من الزيت النباتي المبروم الذي انتشر في نيويورك ويهدد حياة السكان، وهو زيت تم تعديله بالبروم وعنصر كيميائي طبيعي، يتم استخدامه كمثبت غذائي في المقام الأول في مشروبات الحمضيات لمنع الطعم من الانفصال والطفو إلى الأعلى.
كانت مادة الزيت مدرجة في قائمة إدارة الغذاء والدواء للمكونات التي تعتبر آمنة بشكل عام، ولكن تم تقييده بحيث لا يمكن استخدامه إلا في المنتجات التي تحتوي على نكهات الطعام بعد دراسات السمية المتعددة التي أجرتها إدارة الغذاء والدواء الكندية في عام 1969، وفقًا لمركز العلوم في السياسة العامة.
وفي 3 يوليو، ألغت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية اللائحة التي سمحت باستخدام مادة الزيت النباتي المبروم في المواد الغذائية.
سبب حظر الزيتوقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، إنها حظرت استخدام الزيت النباتي المبروم بعد توصلت نتائج الدراسات التي أجريت على الحيوانات، بالتعاون مع المعاهد الوطنية للصحة إلى احتمال حدوث آثار صحية ضارة على البشر.
البث المباشر لمشاهدة مباراة البرتغال وفرنسا يلا شوت اليوم في ربع نهائي يورو 2024