وجبات سحور اقتصادية وغير تقليدية.. «هتخليك مش جعان»
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
تُعد وجبة السحور من وجبات الطعام الأساسية خلال شهر رمضان، فهي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية الضرورية أثناء الصيام، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير وجبات سحور اقتصادية، وفي نفس الوقت تساعد الشخص على تجنّب الشعور بالجوع والعطش أثناء فترة الصيام.
هناك العديد من وجبات السحور الاقتصادية التي تساعد الشخص على عدم الشعور بالعطش والجوع خلال الصيام، والتي منها كرات بطاطس بالبيض المسلوق، يتمكن تحضيرها من خلال الخطوات التالية، وفقا لما ذكر موقع «سي بي سي» سفرة:
المقادير
بطاطس مسلوقة مهروسة بيض مسلوق ثوم كاري كركم دقيق بيض بقسماط ملح وفلفل زيت للقلييشكل الخليط حول البيض المسلوق. يقلب في الدقيق ثم خليط البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود ثم البقسماط. يتم قلي الكرات في الزيت.
وجاءت من ضمن وجبات السحور الاقتصادية هي فول بالبيض المسلوق والكزبرة، والذي يمكن تحضيره من خلال الخطوات التالية:
فول مدمس 3 بيض مسلوق كزبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة سمن ملح كمون ناعم ثوم مفروم جبنة شيدر خبز بلدي خطوات التحضير في البداية يتم تتبيل الفول بالكمون والملح والفلفل الأسود يضرب في الكبة الثوم المفروم والكزبرة الخضراء يشوح خليط الكزبرة في السمنة في إناء على النار حتى يتحمر الثوم يفتت البيض المسلوق ويرش بالملح والفلفل الأسود يضاف خليط البيض لخليط الكزبرة يضاف الفول المدمس ويقلب كل الخليط على النار يوضع الخليط في الطاجن تضاف الجبنة الشيدر على الوجه يوضع الطاجن في الفرن حتى تسيح الجبنة.الزبادي البلدي من ضمن الوجبات الاقتصادية التي يمكن تناولها في السحور، إذ يمكن تحضيرها في المنزل من خلال المكونات التالية:
كوب زبادي بلدي 12 ملعقة لبن بودرة 4 كوب ماء.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السحور وجبات سحور شهر رمضان البیض المسلوق
إقرأ أيضاً:
سحور رمضان 2025.. طريقة تحضير الزبادي في المنزل
طريقة تحضير الزبادي.. يعتبر الزبادي من الأطعمة الأساسية التي لا غنى عنها على مائدة الفطور والسحور، خاصة في شهر رمضان المبارك. ومع زيادة الإقبال على تحضير الزبادي في المنزل، نقدم لكِ طريقة بسيطة لتحضير الزبادي اللذيذ باستخدام مكونين رئيسيين فقط.
المكونات:1 كيلو حليب.
1 كوب زبادي كبير.
1 ملعقة سكر (حسب الرغبة).
1- في وعاء عميق، يُوضع الحليب على النار حتى الغليان، ثم يُرفع من على النار ويُترك ليبرد قليلًا حتى يصبح دافئًا.
2- في طبق صغير، يُوضع الزبادي مع ملعقة السكر، ثم يُضاف قليل من الحليب ويتم خلط المزيج جيدًا حتى يصبح قوامه كريميًا.
3- يُضاف الخليط إلى باقي الحليب ويُحرك بسرعة حتى يتم مزجه جيدًا.
4- يجب أن يكون الفرن قد تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ثم يُطفأ.
5- يُصب المزيج في أكواب الزبادي أو أوانٍ صغيرة، ويُترك في مكان دافئ ومظلم لمدة 5 ساعات على الأقل، أو يمكن وضعه في الفرن الدافئ بعد إطفائه، ثم يُترك داخل الفرن لمدة 5 ساعات.
6- بعد مرور الوقت، يُوضع الزبادي في الثلاجة ليبرد، وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم.
نصائح:يمكن إضافة العسل أو الفواكه المفرومة لتقديم الزبادي بطريقة مبتكرة ولذيذة.
اقرأ أيضاًزي المحلات.. طريقة تحضير السمك السنجاري
صحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل
طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال
البنك المركزي يوجه تحذيرات للمواطنين لتجنب مخاطر الاحتيال والسرقة الإلكترونية