أطباء يكشفون أطعمة مفيدة لمرضى الخرف.. المأكولات البحرية أبرزهم
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
اهتم مجموعة من العلماء بالنظام الغذائي للأشخاص المصابين بالخرف.
ويعمل الباحثون حول العالم على حل مشكلة الخرف من خلال محاولة التعرف على العوامل التي تسبب تثبيط نشاط الدماغ، ولقد ثبت بالفعل أن نمط الحياة الصحي والنشط بدنيًا يمكن أن يؤخر الشيخوخة وخرف الشيخوخة.
الآن، وجد العلماء الأمريكيون أن التغذية تؤثر أيضًا على نوعية الحياة، ولقد نظروا إلى الأطعمة التي يتناولها الأشخاص المصابون بالخرف في أغلب الأحيان.
بالنسبة للبحث، تم تحليل تغذية أكثر من 600 شخص تزيد أعمارهم عن 78 عامًا ومن بينهم ثلث مصاب بالخرف، والبقية لا يعانون من هذا المرض.
كما اتضح، فإن المرضى المسنين الذين لم يشتكوا من مشاكل في الذاكرة وفقدان المعرفة والمهارات السابقة، غالبا ما يأكلون الخضروات والفواكه والمأكولات البحرية.
والذين يعانون من هذه المشاكل يفضلون منتجات اللحوم المصنعة مثل النقانق والفطائر تضمن نظامهم الغذائي الكثير من الحلويات التي تحتوي على الجلوكوز والنشا.
علاوة على ذلك، فإن المجموعة الأولى لم تكن نباتية أيضا، لكن ممثليها تناولوا اللحوم الطازجة، واستكملوا الطبق بطبق جانبي من الخضار والأعشاب.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الخرف الشيخوخة خرف الشيخوخة نشاط الدماغ الدماغ المأكولات البحرية الخضروات
إقرأ أيضاً:
أشهى المأكولات بألذَّ النكهات في إفطار "الفطيم ايكيا" خلال رمضان
مسقط- الرؤية
كشفت شركة الفطيم ايكيا عن بوفيه الإفطار الرمضاني لهذا العام، والذي يضم أكثر من 30 طبقًا، في متجر الأثاث المنزلي السويدي.
البوفيه الذي يُقام يوميًا من الساعة 6.00 مساءً وحتى 9.00 مساءً، يشتمل على محطات طهي حيّة ومجموعة واسعة من الأطباق الكلاسيكية، منها المقبلات الساخنة والباردة وصولًا للحلويات التي لا تقاوم. وإضافة لذلك، سيحصل كلّ عميلٍ على قسيمةٍ بقيمة 1.5 ريال عُماني.
استعدوا للاستمتاع بوجبةٍ شهية تضمّ مزيجًا من الأطباق الشرق أوسطية والهندية والعالمية للكبار والصغار على حدٍ سواء. وتضمّ القائمة جميع الأطباق الرمضانية الكلاسيكية المفضّلة بالإضافة إلى العروض الجديدة المميزة. ابدأوا إفطاركم بالمقبّلات الدافئة مثل الكبة وسمبوسة الجبنة ولفائف سبرينغ رولز ومجموعة متنوعة من الكباب. لا يكتمل الإفطار بدون محطّة المقبّلات الباردة التي تقدّم المأكولات التقليديّة المفضلة مثل الحمّص المهروس والمتبّل وغيرها المزيد. لمزيدٍ من الانتعاش، يمكن لعشّاق السلطة التوجّه إلى محطة السلطات المنّسقة التي تحتوي على خيارات متعددة من السلطات العربية، والخضروات، والجبن، والزيتون.
وفّروا مساحةً للقائمة الرئيسية الفخمة لتستمتعوا بنكهاتٍ جديدة كل يوم. مجموعة مختارة متغيرة تشمل الأطباق الكلاسيكية مثل دجاج تيكا ماسالا، الثريد باللحم، بخاري الدجاج، لازانيا ألفورنو وغيرها المزيد. وإذا كان لديكم مساحةً إضافية، عندها يمكنكم الاستمتاع بكرات اللحم على طريقة داود باشا من ايكيا! وفي الوقت نفسه، يمكنكم متابعة المحطة الحيّة لإعداد أطباق لحم الضّأن الشهير من ايكيا والتي تضمّ أوزي لحم الضّأن المطهو ببطءٍ والمقدّم مع الأرزّ العربي والزبادي - وهو المفضّل للجميع في كلّ الأوقات. ولختامها الرائع بنكهاتٍ من الحلويات المميزة، تأتي محطة الحلوى الخاصة بشهر رمضان لتضمّ مجموعة متنوّعة من الكعك واللّقيمات التقليدية.
وتتطلّع ايكيا للترحيب بالعائلات للاستمتاع بإفطارٍ لا يُنسى؛ سواء في المتجر أو شراء وجبة شهية من لحم الضّأن المشوي بوزن 3.2 كجم مقابل 25 ريالًا عُمانيًا فقط (أو 19 ريالًا عُمانيًا لأعضاء عائلة ايكيا). وستتاح الفرصة أمام العملاء للاستمتاع بمجموعة متنوعة من المقبلات العربية الجاهزة للطهي من سوق الأطعمة السويدية في ايكيا، بما في ذلك السمبوسة بالجبن، وكبة اللحم، والمزيد، بسعر 2.5 ريال عُماني للدزينة.
أما أسعار بوفيه الإفطار فهي بمبلغ 7.9 ريال عُماني للبالغين و2.9 ريال عُماني للأطفال من سن 6 إلى 12 عامًا، ومجانًا للأطفال بعمر خمس سنوات وما دون، إضافة لسعرٍ خاص لأعضاء عائلة ايكيا.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025