طريقة صناعة البطاطس المهروسة المتبلة: طعم لا يُقاوم
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
تُعتبر البطاطس المهروسة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهي تمتاز بنكهتها اللذيذة وقوامها الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الرئيسية أو الجانبية. ومن الطرق التي تضيف قيمة إضافية لهذا الطبق اللذيذ هو إضافة التوابل والنكهات التي تعزز من مذاقها وتجعلها أكثر إغراءًا.
في السطور القادمة، تقدم لكم الفجر طريقة تحضير البطاطس المهروسة المتبلة بالتوابل لتحظى بوجبة مميزة وشهية، فلنتابع المكونات والخطوات.
الخطوة 1: طهي البطاطس
ابدأي بغسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب.قومي بتقشير البطاطس ثمّ قطعيها إلى مكعبات متساوية الحجم.ضعي البطاطس في وعاء به ماء مغلي وقليل من الملح، واتركيها تغلي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح طرية.الخطوة 2: تحضير البطاطس المهروسة
بعد طهي البطاطس، صفيها جيدًا من الماء وضعيها في وعاء عميق.استخدمي مهرًا أو شوكة لسحق البطاطس جيدًا حتى تصبح ناعمة.أضيفي الزبدة والحليب تدريجيًا إلى البطاطس المهروسة واستمري في الخلط حتى الحصول على قوام ناعم ومتجانس.أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والبصل المجفف والبقدونس المجفف والبابريكا إلى البطاطس المهروسة، واخلطي جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي.الخطوة 3: التقديم
قومي بتقديم البطاطس المهروسة المتبلة على طبق التقديم.يمكنك تزيين الوجبة بالبقدونس المفروم الطازج أو قطع من الزبدة للمظهر الجمالي.تقدم البطاطس المهروسة الساخنة كجانب لوجبة العشاء أو الغداء، واستمتع بالمذاق الشهي والرائحة الفوّاحة.بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك الاستمتاع بتحضير البطاطس المهروسة المتبلة بالتوابل في المنزل وتقديمها كوجبة لذيذة وشهية لأفراد عائلتك أو ضيوفك. استمتع بتناولها كوجبة جانبية لتتمم وجبتك بنكهة فريدة ورائعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل
مكرونة ألفريدو.. يفضل الكثير من الأشخاص المكرونة بجميع أنوعها، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة بأسعار مرتفعة.
مكرونة ألفريدو بالجمبريوتقدم«الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الالفريدو بالجمبريطريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبريالمكونات:
-1/2 كيلو جمبري مقشر ومغسول.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- طمطاطم شيري«مقطعة».
- شرائح من الفلفل الأحمر، «حسب الرغبة».
- ملح و فلفل.
- بقدونس مفروم.
- ½ كوب جبنة موتزاريلا.
2- ملعة من الجبن البراميزان.
مكونات صوص «الألفريدو»
- 2 ملعقة زبدة.
4 فصوص ثوم مفروم.
- دقيق أبيض.
لبن.
- كريمة طهي مخفوقة..
- ملح و فلفل.
- ½ كوب مرقة دجاج.
طريقة عمل الالفريدو بالجمبريطريقة التحضير:
- قومي بوضع 2 ملعقة من الزبدة داخل وعاء، ثم ضعي الثوم المفروم مع التقليب لمدة دقيقتين.
- تأكدي أن النار متوسطة، ثم أضيفي ملعقة من الدقيق، مع التقليب لمدة دقيقة.
ثم ضعي اللبن على الخليط برفق «لابد أن يكون بارداً»، ثم أضيفي مرقة الدجاج مع التقليب المستمر لصنع قوام الصوص.
- وأخيراً أضيفي الكريمة بالشكل الذي يمنحك القوما المناسب للصوص مع التقليب المستمر.
- اسلقي المكرونة بطريقتك العادية وارفعيها جانباً.
- أضيفي في وعاء أخر ملعقة من الزيت النباتي، ثم ضعي الجمبري مع الملح و الفلفل، وقلبي لمدة 6 دقائق، ليتحول الجمبري للون الوردي.
احضري صينية مناسبة وأضيفي كل المكونات السابقة، مع الطماطم و الفلفل م مبشور الجبن، وأيضا البقدونس، وأدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل الدوريتوس في البيت.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
أفضل من المخابز.. طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل
البث المباشر لمشاهدة مباراة البرتغال وفرنسا يلا شوت اليوم في ربع نهائي يورو 2024