طريقة صناعة البطاطس المهروسة المتبلة: طعم لا يُقاوم
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
تُعتبر البطاطس المهروسة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهي تمتاز بنكهتها اللذيذة وقوامها الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الرئيسية أو الجانبية. ومن الطرق التي تضيف قيمة إضافية لهذا الطبق اللذيذ هو إضافة التوابل والنكهات التي تعزز من مذاقها وتجعلها أكثر إغراءًا.
في السطور القادمة، تقدم لكم الفجر طريقة تحضير البطاطس المهروسة المتبلة بالتوابل لتحظى بوجبة مميزة وشهية، فلنتابع المكونات والخطوات.
الخطوة 1: طهي البطاطس
ابدأي بغسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب.قومي بتقشير البطاطس ثمّ قطعيها إلى مكعبات متساوية الحجم.ضعي البطاطس في وعاء به ماء مغلي وقليل من الملح، واتركيها تغلي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح طرية.الخطوة 2: تحضير البطاطس المهروسة
بعد طهي البطاطس، صفيها جيدًا من الماء وضعيها في وعاء عميق.استخدمي مهرًا أو شوكة لسحق البطاطس جيدًا حتى تصبح ناعمة.أضيفي الزبدة والحليب تدريجيًا إلى البطاطس المهروسة واستمري في الخلط حتى الحصول على قوام ناعم ومتجانس.أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والبصل المجفف والبقدونس المجفف والبابريكا إلى البطاطس المهروسة، واخلطي جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي.الخطوة 3: التقديم
قومي بتقديم البطاطس المهروسة المتبلة على طبق التقديم.يمكنك تزيين الوجبة بالبقدونس المفروم الطازج أو قطع من الزبدة للمظهر الجمالي.تقدم البطاطس المهروسة الساخنة كجانب لوجبة العشاء أو الغداء، واستمتع بالمذاق الشهي والرائحة الفوّاحة.بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك الاستمتاع بتحضير البطاطس المهروسة المتبلة بالتوابل في المنزل وتقديمها كوجبة لذيذة وشهية لأفراد عائلتك أو ضيوفك. استمتع بتناولها كوجبة جانبية لتتمم وجبتك بنكهة فريدة ورائعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
لـ ربات البيوت.. طريقة عمل الجبنة المثلثات بمكونات اقتصادية
طريقة عمل الجبنة المثلثات.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل، حيث تعتبر من أكثر أنواع الجبن التي يفضلها الأطفال، خاصَة في السندوتشات المدرسية والحضانة.
الجبنة المثلثاتوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:
يوجد بعض المكونات التي يمكن من خلالها تحضير الجبنة المثلثات وهي كالتالي:
المكونات:
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمي.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب في الخلاط الكهربائي وضيفي عليه الزيت مع الخل وأيضا الزبدة ثم الجبنة الكريمي والدقيق والملح.
- اخفقي المكونات مع بعض لعدة دقائق حتى تتجانس ثم يصب الخليط في وعاء ويرفع على نار متوسطة.
- قلبي بشكل مستمر لحين الحصول على قوام غليظ وكريمي ثم اضيفي الجبنة في قالب مدهون بالزيت.
- ثم ضعي على الوجه ورق زبدة أو بلاستيك حتى لا تتكون طبقة صلبة على الوجه ثم اتركيها في درجة حرارة المطبخ لكي تبرد.
- بعد ذلك ضعي في الثلاجة لمدة ليلة كاملة وفي اليوم التالي تقطع على مثلثات متساوية في الحجم ثم تقدم.
طريقة عمل جبنة المثلثات بالجبنة القريش
المكونات:
- ربع كيلو جبنة قريش.
- كوب حليب بودرة.
- نصف كوب زبدة.
- 3 حبات جبنة مثلثات.
- القليل من الزيت.
طريقة التحضير:
- نضع الجبنة القريش في الخلاط الكهربائي مع الجبنة المثلثات ثم نضيف الحليب البودرة والزبدة.
- ونخفق المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل ويصبح القوام كريمي ثم نضيف الزيت مع الاستمرار في الخفق.
- وعند الحصول على قوام متجانس تصب في وعاء وترفع على النار حتى الغليان ثم توضع في قالب مدهون بالزيت.
- ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقطع إلى مثلثات.
اقرأ أيضاًطريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة
طريقة عمل شوربة الكوارع بالطريقة المصرية في المنزل
طريقة عمل الملوخية بالجمبري.. المقادير وخطوات التحضير
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق