تناول الفواكه والخضراوات يفيد الجسم ويقيه من الأمراض، لما لها من قيمة غذائية كبيرة، لذا يجب الحرص على تناولها باستمرار.

وخلال أيام شهر رمضان الكريم، وبسبب ساعات الصيام الطويلة، يجب الحذر من بعض الأطعمة التي يجب عدم تناولها على الإفطار، إذ تسبب مشاكل في المعدة والقولون، وهو ما كشفته الدكتورة دينا البسيوني، استشاري التغذية، لـ«الوطن».

وتستعرض «الوطن» في السطور التالية 4 أطعمة تجنب الإفطار عليها وكسر صيامك بها في رمضان، وهي:

الطماطم

تناول الطماطم على معدة فارغة يمكن أن يسبب انسداد في مخرج المعدة، لأنها تحتوي على مركبات قابلة للذوبان، تتفاعل بدورها مع حمض المعدة ونتيجة ذلك، يتجلط في شكل كتل تعمل على سد مخرج المعدة، ويؤدي إلى شعور الفرد بالمغص، كما تحتوي الطماطم على محتويات حمضية دهنية زائدة، والتي تسبب الإسهال.

الموز

في الموز نسب عالية من الماغنسيوم، وإذ تناول الفرد الموز على معدة فارغة سيساعد ذلك على ارتفاع نسبة الماغنسيوم في الدم، ويؤدي ذلك الارتفاع إلى حدوث خلل في توازن نسبة الكالسيوم والماغنسيوم في الدم ما يؤثر على صحة الأوعية الدموية وبدوره يؤذي الجسم.

البرتقال

احتواء البرتقال على نسبة كبيرة للغاية من الأحماض العضوية يؤدي إلى حدوث ضرر كبير إذا تم تناوله على معدة فارغة، فالبرتقال يؤدي في هذه الحالة إلى ضرر كبير للمعدة.

التمر الأسود

التمر الأسود هو نوع من أصناف تمور النخيل وتتميز بلونها الأسود، وتحتوي على عنصري البتكين وحمض التنيك، والذي بدوره يمتزج بسهولة مع أحماض المعدة وينتج كتلًا، هذه الكتل غير قابلة للتحلل في المعدة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الإفطار في رمضان أطعمة في رمضان رمضان الطعام في رمضان

إقرأ أيضاً:

لمرضى السكر والقلب.. ماذا يحدث عند تناول كوب من الحلبة ؟

الحلبة من أهم النباتات العشبية التى تحتوي على العديد من الفوائد لصحة الإنسان، وكانت تستخدم فى مصر القديمة لتسهيل الولادة،كما أن الحلبة تحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، مثل الحديد والفسفور والفيتامينات وحمض النيكوتينك والبيوتريكون، وبعض المواد السكرية والبروتينية والدهنية.

وقدم الدكتور خلدون الحوراني خبير التغذية والعلاج الطبيعى عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك فوائد الحلبة لمرضى السكر والقلب..

فوائد الحلبة لمرضى السكري والقلب..
 

1- السيطرة على مستويات السكر

أثبتت مجموعة من الدراسات على مرضى السكري من النوع الثاني بأنه عند تناولهم لبذور الحلبة لوحظ تحسين في مستويات السكر في الدم لديهم، إذ تعمل الحلبة على إبطاء امتصاص السكريات في الجهاز الهضمي، وعلى تحفيز إفراز الأنسولين، وهذا هو ما قد يقود إلى انخفاض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

واتضح أن تناول الحلبة مع الطعام أثناء تناول الوجبة يساهم في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الأول ومن النوع الثاني بعد تناول الوجبة.

2- تعزيز صحة القلب وتنظيم مستوى الكوليسترول.

تمتلك الحلبة القدرة على تخفيض نسبة الكولسترول في الجسم، حيث وجدت مجموعة من الدراسات أنه بالفعل قد تساهم في ذلك مع ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لتأكيد من آلية عمل الحلبة في ذلك.

بينت دراسة حديثة أن تناول الحلبة يقلل من الكولستيرول السيء (LDL) والدهون الثلاثية، ويزيد من الكولستيرول الجيد (HDL)، وبالتالي تعد من النباتات المهمة لتحسين مستوى الدهون في الجسم. 

وتعد الحلبة مصدر لعدد من المعادن المهمة لعمل القلب والمحافظة على ضغط الدم، مثل: البوتاسيوم الذي يعد عنصر هام للحفاظ على معدل ضربات القلب، والسيطرة على ضغط الدم، والحفاظ على توازن السوائل في الجسم، وتحوي الحلبة على الحديد الذي يعد عنصر ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء.


 

3- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

تناول الحلبة قد يساعد في تعزيز عمل الجهاز الهضمي، والوقاية من اضطرابات المعدة وبعض المشكلات، مثل: الإمساك، وعسر الهضم، والانتفاخ. 

وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، والسكريات المتعددة غير النشوية مثل: البكتين (Pectin)، والتانين (Tannin) التي تعمل على تسريع حركة الأمعاء وتسهيلها، وزيادة امتصاص المواد الغذائية في الجسم.

تعمل هذه المواد على ربط السموم الموجودة في الطعام، وحماية القولون والجهاز الهضمي من الاضطرابات، والوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي.

4-التخلص من الالتهابات

بفضل محتوى الحلبة من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، وجد بأن الحلبة قد تساعد في الوقاية من السرطانات والأورام، كما تحتوي على مجموعة من الخصائص المضادة للالتهابات المختلفة في الجسم، إلا أنه نحتاج مزيدًا من الدراسات لإثبات ذلك.

مقالات مشابهة

  • احذر هذه الأطعمة.. 5 علامات تكشف عن نقص الكالسيوم في جسمك
  • وجبات ليلية تساعد على «التخلص من الأرق»
  • أطعمة غنية بالبروتين لوجبات صحية خالية من اللحوم
  • تحذير عاجل| توقف عن تناول بذور الشيا بهذه الطريقة
  • 6 فواكه لا تناولها على معدة فارغة.. تسبب مخاطر مخيفة و مشكلات صحية
  • لمرضى السكر.. قائمة أطعمة وحلويات ممنوعة
  • أبرزها القهوة.. 4 أطعمة غير متوقعة لصحة أمعائك
  • لمرضى السكر والقلب.. ماذا يحدث عند تناول كوب من الحلبة ؟
  • للتخلص من السموم المتراكمة في الجسم.. نصائح لتطهير القولون
  • فوائد تناول شوربة العدس في الإفطار