نصف مليون دولار مقابل مأدبة طعام فاخرة في الغلاف الجوي
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
من المطبخ الراقي إلى مشارف الفضاء.. ذلك هو الرهان الذي يحاول الطاهي الدنماركي، راسموس مونك، تحقيقه من خلال عزمه إقامة مأدبة فاخرة في الغلاف الجوي لكوكب الأرض، خلال العام المقبل.
وفي هذا الصدد، قال مطعم "ألكيميست" الحائز نجمتين في دليل ميشلان للمطاعم، والذي يملكه مونك: "ستُسيّر الرحلة الاستكشافية على متن مركبة الفضاء (نبتون) التابعة لشركة (سبيس برسبكتيف)، حيث سيعيد 6 ركاب تعريف فن الطهي من خلال الاستمتاع بوجبة العمر أثناء مراقبة شروق الشمس فوق منحنى كوكبنا".
وتُعد هذه المؤسسة جزءاً من المشهد الدنماركي الجديد في فن الطهو، والذي لم يكن موجوداً قبل عقدين، وبات يلقى ثناءً في جميع أنحاء العالم.
وفي مقابل 495 ألف دولار، سينطلق السائحون الستة لمدة 6 ساعات في كبسولة فضائية مضغوطة، سترتفع إلى طبقة الستراتوسفير، على علوّ 30 كيلومتراً فوق مستوى سطح البحر، بفضل منطاد "سبايس بالون" (SpaceBalloon) الذي يعمل بالهيدروجين.
وسيكون مونك، البالغ من العمر 32 عاماً، والمولع بالفضاء، جزءاً من تلك الرحلة.
ووعد مونك بتقديم قائمة طعام مستوحاة "من دَور استكشاف الفضاء خلال العقود الستة الماضية من تاريخ البشرية، والتأثير الذي أحدثه على مجتمعنا، علمياً وفلسفياً".
وثمة محظور أساسي خلال هذه الرحلة، يتمثل في عدم إمكانية طهي الطعام على نار الحطب.
وقال مطعم "ألكيميست" الذي احتل المرتبة الخامسة في دليل "World's Best 50 Restaurants (أفضل 50 مطعماً في العالم) لعام 2023، إنه سيتم إعداد عناصر كثيرة في مطبخ السفينة، التي ستنطلق منها الكبسولة.
المصدر: الحرة
إقرأ أيضاً:
سر طبق رونالدو الذي يستعد به لكأس العالم 2026
دأب الأسطورة البرتغالية كريستيانو رونالدو منذ مدة على تناول طبق غير مألوف للحفاظ على لياقته البدنية في سن الأربعين، كجزء من برنامجه الرياضي استعدادا لكأس العالم 2026.
وأتم نجم ريال مدريد ومانشستر يونايتد السابق الأربعين من عمره الشهر الماضي، ومع ذلك لا يزال يأمل في اللعب مع منتخب بلاده في كأس العالم 2026.
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2الطرابسلي للجزيرة نت: هدفنا قيادة تونس إلى مونديال 2026list 2 of 2ميسي حزين ويبرر عدم مشاركته مع منتخب الأرجنتينend of listوبدأ "صاروخ ماديرا" مسيرته الكروية مع سبورتينغ لشبونة عام 2002 وهو في السابعة عشرة من عمره، أي أنه لعب كرة القدم الاحترافية لأكثر من 22 عاما.
ويُعتقد أن السر وراء المستويات الكبيرة التي يقدمها هداف النصر السعودي في هذه السن هو نظامه غذائي الغني بالبروتين والخالي من السكريات، لكن ثمة طبق على وجه الخصوص يتناوله رونالدو استمرار.
طبق غير مألوفووفقا لصحيفة "ديلي ميل" فإن "الدون" يحب تناول الباكالهاو في براس، وهو طبق برتغالي يتكون من سمك القد المملح والبصل والبطاطس والبيض.
الطبق سريع التحضير ويمكن إعداده في 15 دقيقة ويتناوله رونالدو للحفاظ على قوته في سن الأربعين من أجل المشاركة في مونديال 2026 رفقة منتخب البرتغال.
وقد تبيّن أن مطعم رونالدو في لشبونة بات يقدم الطبق للزبائن باستخدام وصفة أمه أيضا، ويقول المهاجم إنه يذكره بطفولته ويبقيه قويا.
يكمن السر وراء طول مسيرة رونالدو الكروية في نظامه الرياضي الصارم، حيث يشرح العديد من المدربين وزملائه في الفريق كيف يبذل النجم البرتغالي جهدا إضافيا للبقاء في قمة مستواه.
إعلانكما أنه يركز على الدهون الصحية والحبوب الكاملة والكربوهيدرات والفواكه والخضراوات، وإذا تناول العشاء في المطاعم، فإنه عادة ما يطلب شريحة لحم مع سلطة فقط.
ولا يشرب اللاعب البالغ من العمر 40 عاما الكحول إلا في مناسبات نادرة جدا، ويلتزم عموما بشرب الماء.
ويتصدر رونالدو ترتيب هدافي الدوري السعودي للمحترفين برصيد 19 هدفا حتى الآن.