6 حالات احذر فيها تناول التمر الهندي.. مخاطر بالجملة
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
التمر الهندي من المشروبات الرمضانية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، ويحب الكثير من الناس تناوله على الإفطار بعد ساعات طويلة من الصيام، وبرغم احتوائه على فوائد عديدة للجسم إلا أنه هناك حالات احذر فيها تناول التمر الهندي إذ إنه يؤثر على وظائف الجسم ويعمل على زيادة مستويات السكر في الدم.
حالات احذر فيها تناول التمر الهندييحتوي التمر الهندي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، خاصةً البودرة أو الصناعي كما يحتوي على مواد صناعية يمكن أن تتسبب في الكثير من المشكلات الصحية، خاصةً في شهر رمضان، وهو ما أكدته مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، خلال حديثها لـ«الوطن»، إذ أوضحت أنه يسبب أضرارًا على الكبد والكلى بعد ساعات الصيام، وهناك خطورة على فئات معينة عند تناوله.
وأضافت أنه يجب الامتناع عن تناول التمر الهندي في الحالات التالية:
من يعانون من اضطرابات الجهاز الهضميالتمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تسبب عسر الهضم والانتفاخ، وخاصةً للمصابون بالإسهال أو الإمساك، مما قد يسبب حرقة المعدة.
المصابون بحصوات الكلىلا يحبذ تناوله في حالة الإصابة بأحد أمراض الكلى، خاصةً المصابون بحصوات، إذ أنه يؤثر سلبًا على صحة الكليتين، نتيجة احتواء التمر الهندي على كمية كبيرة من البوتاسيوم.
اضطرابات الجهاز العصبييعمل التمر الهندي على الأرق والقلق، لاحتوائه على مكسبات لون وطعم
الحوامل والمرضعاتمن ضمن حالات احذر فيها تناول التمر الهندي لأن به مركبات تعمل على تثبيط إنتاج البروجسترون، ممت يسبب اضطرابات المعدة والامساك.
مرضى السكرالتمر الهندي الصناعي يعمل على زيادة مستويات السكر في الجسم، والتمر الهندي العادي المضاف إليه كميات من السكر، يعمل على انخفاض كبير في مستوى الجلوكوز، مما يؤدي إلى نقص نسبة السكر في الدم والشعور بهبوط حاد في مستويات السكر.
وأكدت أن الأشخاص الذين لا يعانون من الأمراض، يجب أن يتناولوه بكميات معتدلة، مع عدم الإفراط في تناوله، موضحة أنه يجب الابتعاد عن التمر الهندي الذي يحتوي على ألوان صناعية، ويجب الاعتماد على الأنواع الطبيعية غير الضارة.
طريقة عمل التمر الهندي الطبيعيعلى خطى الشيف نجلاء الشرشابي:
المقادير
تمر هندي طبيعي. ربع كيلو من السكر. 3 لترات ماء.طريقة عمل التمر هندي
ضعي التمر هندي مع السكر وامزجيهم جيدًا. أضيفي الماء المغلي على النار. قلبيهم جيدًا على نار هادئة. اتركيه منقوع ليلة كاملة، وحضرى أكياس ضعي فيها التمر الهندي.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل التمر الهندي
إقرأ أيضاً:
تحذير من نوع قرفة يحتوي على مكونات تسبب السرطان.. تفاصيل
فوائد القرفة (مواقع)
طلقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرا من القرفة المطحونة من ماركة Super Brand، بسبب محتواها من الرصاص.
وفي التفاصيل، حذر مسؤولو الصحة من التخلص من المزيد من منتجات القرفة المطحونة بسبب المستويات الخطيرة من المعادن السامة، وفق صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
اقرأ أيضاً هل تعالج الحبة السوداء مرض السرطان؟.. استشارية تحسم الجدل 3 نوفمبر، 2024 احذرها.. 3 أبراج قادرة على خداعك دون أن تشعر 31 أكتوبر، 2024هذا وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنها أضافت القرفة المطحونة من ماركة Super Brand إلى قائمة المنتجات التي تحتوي على مستويات مرتفعة من الرصاص.
وأضافت: تحتوي القرفة، التي وزعتها شركة IHA Beverage Commerce ومقرها كاليفورنيا، على أعلى تركيز من الرصاص بين جميع المنتجات العشرة المدرجة في قائمة التحذيرات الصادرة عن إدارة الغذاء والدواء.
وتابعت: يحتوي كل كيس على ما بين 6.6 إلى 7.7 جزء في المليون من الرصاص، أي أكثر بسبع مرات من الجزء الواحد في المليون اللازم لسحب المنتج من السوق في نيويورك، الولاية الوحيدة التي تنظم استخدام المعادن الثقيلة في التوابل
كما حثت إدارة الغذاء والدواء، المستهلكين على "التخلص من منتجات القرفة المطحونة وعدم شرائها"، كما أوصت أيضًا بالسحب الطوعي لكل منتج في قائمة التحذير.
كذلك، حذر الباحثون من أن ربع ملعقة صغيرة فقط من العديد من القرفة الملوثة يمكن أن تشكل عواقب صحية خطيرة، خاصة عند الأطفال الصغار، لأن الرصاص يمكن أن يضر بنمو الدماغ.
محافظ المنيا يقود حملة مكبرة لتفقد الأسواق والمخابز ومراجعة تراخيص البناء وأعمال النظافة