الفول من أشهر وصفات السحور التي يمكن تحضيرها داخل المنزل كونها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وتعد وجبة الفول بالبيض والبسطرمة من أشهر الأطعمة المناسبة للسحور ويمكن إعدادها بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي، بالاعتماد على مجموعة من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها.

وصفة الفول بالبيض والبسطرمة من الوجبات التي يعشقها كثيرون، ويرغبون في تحضيرها بسهولة وبأقل تكلفة، ويمكن معرفة مكوناتها وطريقة التحضير في التقرير التالي:

مكونات الفول بالبيض والبسطرمة فول مدمس.

بسطرمة 5 بيضات. سمن. بصل مفروم. ثوم مفروم. طماطم مبشورة. ملح فلفل أسود.

طريقة تحضير فول بالبيض والبسطرمة​ يشوح البصل في السمنة أو الزيت على النار. تضاف قطع البسطرمة. يضاف الثوم المفروم والطماطم المبشورة والفول المدمس. يضاف البيض عيون مع خليط الفول. مقادير طريقة عمل الفول بالخضروات علبة فول مدمس. بصلة صغيرة مفرومة. ثوم مهروس. حبة طماطم مفرومة ناعم. ملعقتان كبار فلفل حلو مفروم. ملعقتان كبار بقدونس مفروم. ملعقة كبيرة نعناع مفروم ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة نعناع ناشف. ½ ملعقة صغيرة شطة. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون. زيت زيتون.

طريقة تحضير الفول بالخضروات بالخطوات

يحتاج تحضير الفول بالخضروات بعض الخطوات، التي يجب اتباعها واحدة تلو الأخرى للحصول في النهاية على وجبة الفول بالخضار المثالية للسحور، على النحو التالي:

في صحن عميق نضع الملح والكمون والنعناع والشطة. نضيف الزيت والليمون والخضار. نضيف الفول ونقلب. نزين الطبق بطماطم وبقدونس وزيت زيتون. كيفية تدميس الفول في المنزل

من خلال خطوات ومكونات بسيطة وسهلة، يمكن تدميس الفول في المنزل على طريقة الشيف نورا السادات في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة» ومنها:

فول منقوع. عدس أصفر. ملعقة أرز جزر ثوم ماء بصل طماطم ملح فلفل ليمون

خطوات التحضير  يغسل الفول جيدًا انقعي الفول في الماء المغلي لمدة ساعة إلى ساعتين فقط. صفي الفول من الماء جيدا. ضعي الفول في وعاء التدميس. إضافة الجزر المبشور، ثم العدس، وأيضًا الليمون. ضعي ماء مغلي في وعاء التسوية.  إضافة ملعقة الخل، ملعقة زيت، وملعقة ملح. اتركي الوعاء على نار هادئة لمدة 5-6 ساعات. من الضروري عدم فتح الغطاء قبل مرور 3 ساعات على الأقل. ضيفي ملعقة الدقيق المذابة في نصف كوب من الماء. قلبي جيدًا ونترك الفول على النار لمدة 30 دقيقة أخرى.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الفول تدميس الفول ملعقة صغیرة الفول فی

إقرأ أيضاً:

نورهان: عشت طفولة مثالية لكن صدمات الواقع كانت مفاجئة

أكدت الفنانة نورهان شعيب أنها لم تعش طفولة قاسية على الإطلاق، بل على العكس، وصفت طفولتها بالمثالية. 

الفنانة انتصار: تعاوني مع الجيل الجديد أكسبني الحماس l خاصننشر وصية الفنانة سعاد نصر قبل رحيلها في ذكرى ميلادها


وأوضحت خلال مشاركتها في برنامج "هي وهما" الذي تقدمه الإعلامية أميرة عبيد على قناة الحدث اليوم،  أنها نشأت في بيئة محافظة وحُظيت برعاية كبيرة من والديها، حيث كانا شديدي الحرص عليها، يرافقانها في كل مكان حتى أثناء التصوير، إلى أن التحقت بالجامعة. ونظرًا لالتحاقها بمدرسة راهبات، وكونها الابنة الصغرى في العائلة، لم تكن لديها تجارب اجتماعية واسعة، مما جعلها تعيش في دائرة من العلاقات المحدودة مع أشخاص يتمتعون بالمثالية والطيبة.


وعند سؤالها عن الفارق بين الماضي والحاضر فيما يتعلق بالناس، أوضحت نورهان أن المسألة لا تتعلق بتغيُّر الأزمنة، بل إن البشر كانوا دائمًا ينقسمون بين الطيبين وغيرهم، لكن بحكم نشأتها المحمية، لم تحتك إلا بالجانب الإيجابي منهم وعندما انتقلت إلى عالم التمثيل، الذي يُعد من أكثر المجالات تحديًا، واجهت صدمة كبيرة نتيجة الفجوة بين البيئة التي اعتادت عليها والواقع الجديد الذي وجدت نفسها فيه. 


وأشارت إلى أن أسرتها كانت مدركة لهذا التناقض، لذا ظلوا ملازمين لها في بداياتها الفنية، لكن بمجرد أن أصبحت بمفردها، اصطدمت بالكثير من الحقائق والتجارب الصعبة.
 

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتي
  • نورهان: عشت طفولة مثالية لكن صدمات الواقع كانت مفاجئة
  • مختلفة ولذيذة.. طريقة تحضير السمبوسك الحلوة للشيف سارة عبد السلام
  • رفض السراح ل"ولاد الفشوش" رشقوا سائقين بالبيض في الدار البيضاء
  • البسبوسة المصرية.. من وصفة عثمانية إلى أيقونة رمضانية
  • بأسرار المحلات.. أسهل طريقة لعمل كعك العيد بالعجوة
  • طريقة عمل كحك العيد للشيف فاطمة أبو حاتي
  • ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي
  • طريقة عمل كحك العيد الناعم في المنزل خطوة بخطوة
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها