الألياف والدهون الصحية تحسن صحة الكبد.. خبيرة تغذية توضح
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
صرحت خبيرة التغذية ستارودوبتسيفا أن تناول بعض الأطعمة كجزء من نظام غذائي صحي له تأثير مفيد على عمليات إزالة السموم من الكبد وتدفق الصفراء.
قالت الأخصائية، لتحسين حالة هذا العضو، عليك شرب كمية كافية من الماء النظيف، دون استبداله بأي مشروبات أخرى. ونصح الخبير بشربه دافئا، ومن المستحيل تحسين وظائف الكبد إذا كان الشخص لا يشرب كمية كافية من الماء.
بالإضافة إلى مياه الشرب النظيفة، تعمل الدهون الصحية، مثل أوميجا 3، على تحسين صحة الكبد، ولكي يحصل الجسم على هذه الدهون الصحية، بضرورة إدراج الزيوت الطبيعية المعصورة على البارد في النظام الغذائي بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا تتخلى عن السمن أو السمن وكذلك الزبدة عالية الجودة - باعتدال وتمنع أحماضها الدهنية ارتفاع نسبة الكوليسترول، بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه المنتجات فيتامينات مهمة تدعم الأداء النشط للجهاز.
وحذرت خبيرة التغذية من أنه بدون الدهون لن يحدث تدفق الصفراء بشكل صحيح، وهذا سيؤثر بشكل كبير على صحة الكبد.
وأضافت أنه من المهم أيضًا استهلاك كمية كافية من الألياف وبفضل وجوده في الغذاء، يتم تطبيع حركية الأمعاء، مما له تأثير جيد على نشاط المرارة، على عمليات إنتاج وإزالة الصفراء. الخضار والفواكه والفواكه المجففة غنية بشكل خاص بالألياف.
كما أن تناول أنواع مختلفة من الملفوف يساعد على تحسين صحة الكبد، حيث أنه يحفز إنتاج الإنزيمات اللازمة لإزالة السموم من العضو كما أن شرب عصير الشمندر له تأثير جيد على الكبد.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكبد الصفراء الماء وظائف الكبد أوميجا 3 تحسين صحة الكبد صحة الكبد الألياف المرارة الشمندر صحة الکبد
إقرأ أيضاً:
استشاري تغذية: نقص الفيتامينات مُضر وزيادتها سم
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن نقص الفيتامينات مُضر ولكن في نفس الوقت زيادتها سم، مؤكدًا أن الفتيامينات عند زيادتها تُحدث تسمم.
وأضاف “فهمي”، خلال لقائه مع الإعلامية غادة شريف، ببرنامج "حوار خاص"، المذاع عبر القناة "الثانية"، أن من يحصل على فيتامينات قبل رمضان عليه أن يزور الطبيب ليتم تحديد كمية الفيتامينات.
وأوضح أن الطبيب عليه تفسير كيف ومتى سيحصل على الفيتامينات ليحصل على النتيجة الجيدة، متابعًا: "مينفعش نلخبط الأدوية والفيتامنيات".
وأكد أن المعدة تكره أن تكون الأشياء عكس بعضها ولكنها تحب التجانس، كما أنها تكره الامتلاء وتحب المياه وتحترم حمضها جدًا، متابعًا: "جرثومة المعدة منتشرة بسبب إن الحارس اللي بيموتها في المعدة إحنا خلناه محايد وهو حمض المعدة".