إعادة تدوير الطعام في برنامج يلا نطبخ
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
تناولت حلقة برنامج "يلا نطبخ" الذي يبث عبر شاشة "رؤيا" في شهر رمضان المبارك، إعادة تدوير الطعام "البايت"، في خطوة تهدف لنشر التوعية للحد من هدر الطعام وإلقاء ما تبقى في القمامة، في وقت يعيش فيه الآلاف حول العالم لا يجدون لقمة عيشهم.
وخلال الحلقة جرى استخدام ما تبقى من طبخة أمس الأول والتي كانت "خس محشي"، وتم استخدامه في "فتة محاشي".
ويلاحظ في كثير من المنازل أنه يتم التخلص من ما تبقى من عجينة السمبوسك عند نفاد "الحشوة"، إلا أنه خلال الحلقة تم استخدام العجينة من خلال تقطيعها على شكل مربعات صغيرة وتتبيلها بالبهارات وزيت الزيتون ومن ثم شويها في الفرن، حيث يمكن استخدامه كخبز للفتوش أو خبز للفتة أو أي نوع من السناكات.
عصير الفواكه المركزأما في الوصفة الأخيرة، تعلمنا كيفية صناعة عصير الفواكه المركز من خلال استخدام الكركديه والليمون وغيره من المكونات.
المصدر: رؤيا الأخباري
كلمات دلالية: قناة رؤيا رؤيا شهر رمضان المبارك
إقرأ أيضاً:
«الغرف السياحية»: ثبات أسعار قوائم الطعام بالمطاعم خلال عام 2025
قال محمد فتحي، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ورئيس لجنة السياحة الترفيهية بالغرفة التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إنه نظرًا لثبات أسعار المواد الخام المُصنعة للمواد الغذائية والمشروبات، فإن غالبية المطاعم السياحية لن ترفع أسعار «قوائم الطعام» بها خلال عام 2025، لافتًا إلى أن المطاعم اعتادت خلال شهر مارس من كل عام، على إجراء تعديلات على أسعار قوائم الطعام واعتمادها بعد ذلك من وزارة السياحة والآثار.
تحريك أسعار قوائم الطعام بنسبة تصل إلى 15%وأضاف في حديثه لـ«الوطن»، أن عددًا قليلا من المطاعم ستحرك أسعار قوائم الطعام خلال العام الجاري، بنحو 10 إلى 15%، مقارنة بأسعار عام 2024، موضحًا أن تلك الزيادة تعتبر طبيعية جدًا، وتعبر عن مقدار التغير السنوي في أسعار بعض الخدمات.
ثبات أسعار المواد الخاموأشار إلى أن التنافس الشديد بين المطاعم السياحية على جذب الرواد، يدفعها لعدم زيادة الأسعار لا سيما في ظل ثبات أسعار المواد الخام، لافتًا إلى أنه حال وجود تغيير في أسعار تلك المواد، فإن المطاعم ستعدل أسعارها.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية