هل يمكن الاستغناء عن وجبة السحور؟.. طبيب يجيب
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
في شهر رمضان المبارك تعد وجبة السحور من أهم الوجبات التي يجب أن يحرص على تناولها الجميع، كما أنها تعد عاملا مهما يساعد الجسم على الصيام، وهناك العديد من الأحاديث النبوية التي أكدت ذلك، ومنها: «تسحروا فإن في السحور بركة»، لكن ما زال الكثيرون يستغنون عن هذه الوجبة، ولا يعرفون الأضرار المترتبة على ذلك بل أن هناك فئات ممنوعة من عدم تناول السحور.
هناك الكثير ممن لا يتناولون هذه الوجبة لأسباب كثيرة، كصعوبة الهضم، والخوف من زيادة الوزن، أو عدم القدرة على النوم، إلا أن هذا الاعتقاد خاطئ، وهو ما أكده الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إذ أوضح أن وجبة السحور فرصة لمد الجسم بالشعور بالشبع طوال فترة الصيام، ولكن تناولها بشكل خاطئ هو الذي يؤثر على الجسم، مؤكدًا أن في الاستغناء عنها أضرارًا عديدة.
وتمثلت الأضرار في التالي:
انخفاض تغذية الدماغ بالدم. الإرهاق بسبب نقص وقلة الطاقة. يكون القدرة لدى الأشخاص على الهضم قليلة بسبب عدم تناول السحور. عدم المحافظة على مستوى السكر في الدم. وجبة السحور المثاليةوجبة السحور يجب أن تكون متكاملة، وتضم كل العناصر الغذائية، من:
تناول البروتينات من البيض. تناول الكربوهيدرات من الفواكه أو الخضراوات أو الحليب. تناول دهون بسيطة من تناول الأطعمة بالزيوت النباتية، مثل الجبن. تناول فيتامينات وأملاح معدنية، من الأكل الذي يحتوي على الخضراوات. فئات ممنوعة من عدم تناول السحورأوضحت وزارة الصحة عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، أن هناك فئات ممنوعة من عدم تناول السحور، وهم كالتالي:
كبار السن. المراهقون. الحوامل. المرضعات. أفضل وقت لتناول السحورأفضل وقت للسحور هو قبل أذان الفجر بـنصف ساعة، لقول الله تعالى: «وَكُلُوا وَاشْرَبُوا حَتَّىٰ يَتَبَيَّنَ لَكُمُ الْخَيْطُ الْأَبْيَضُ مِنَ الْخَيْطِ الْأَسْوَدِ مِنَ الْفَجْرِ ثُمَّ أَتِمُّوا الصِّيَامَ إِلَى اللَّيْلِ» سورة البقرة: الآية 187، وعن أَنَس بْن مَالِكٍ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وآله وَسَلَّمَ: «تَسَحَّرُوا؛ فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً» أخرجه البخاري في صحيحه.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: وجبة السحور المثالية وجبة السحور
إقرأ أيضاً:
أفضل وقت لوجبة الإفطار.. لا تتناولها فور الاستيقاظ من النوم
وجبة الإفطار من الوجبات التي قد يتجاهلها البعض دون معرفة مدى أهميتها، إذ وصفها خبراء التغذية أنها الوجبة الأهم في اليوم، وهناك البعض الآخر يتناولها فور استيقاظه مباشرة، لذا نستعرض أفضل وقت لتناولها، للاستفادة بمدى فوائدها على صحة الجسد.
موعد تناول الإفطارأجريت العديد من الدراسات في مختلف دول العالم، للبحث عن أفضل موعد لتناول وجبة الفطور، وجميعها أظهرت أنه لا يجب تناول الطعام فور الاستيقاظ مباشرة، ولكن لابد من الانتظار عدة ساعات حتى يستفيد منها الجسم، وعلقت خبيرة التغذية في جامعة ساري، روبي أوغلا، أنه يجب منح الأمعاء قسطا أكبر من الراحة.
لابد من وجود فارق نحو 12 ساعة بين آخر طعام تم تناوله في اليوم السابق قبل البدء في تناول وجبة الفطور، وذلك لأن هذا التوقيت يجعل الجسم يحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات، ويرتبط بفقدان الوزن والصحة الأيضية الجيدة بشكل عام، وفق ما أوضحته «روبي»، ونشره موقع «gq-magazine».
ماذا يفعل الشخص فور استيقاظه؟عندما يستيقظ الشخص، عليه أن يتناول كوبا من الماء لترطيب كليتيه، وينتظر حتى الساعة العاشرة صباحًا لتناول وجبة الإفطار، التي تكون غنية بالبروتين والألياف، حتى يجعلاه نشيطًا ويشعر بالشبع طوال اليوم، وفق تعبير خبيرة التغذية، موضحة أن تناول وجبة فطور غنية بالبروتين والألياف في وقت متأخر من الصباح فكرة جيدة بشكل عام، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
وتعليقًا على ذلك، أوضح الدكتور محمود أبوضيف، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن تناول وجبة الإفطار في الصباح، وخاصة بعد مرور عدة ساعات من الاستيقاظ، تعطي إحساسا بالشبع وتقلل من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية، التي تحتوي على الدهون والسعرات الحرارية بكميات عالية جدًّا، ما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة المفرطة والأنيميا.