يعتبر الكعك المحشو بالعجوة واحدًا من أشهر أنواع الحلويات التقليدية في العديد من الثقافات، وهو يتميز بمذاقه الرائع والغني بالنكهة. يُعتبر هذا النوع من الكعك خيارًا رائعًا لتناول الوجبات الخفيفة مع فنجان من الشاي أو القهوة في أوقات الاحتفالات أو الاجتماعات الاجتماعية. ومع ذلك، يمكنكم الآن تحضير هذا النوع اللذيذ من الكعك في منزلكم بطريقة سهلة وبسيطة.

فيما يلي طريقة صناعة الكعك المحشو بالعجوة التي ستأخذكم في رحلة طعم لا تُنسى.

مكونات:3 أكواب دقيق1 كوب زبدة1/2 كوب سكر1/4 كوب حليب سائل1 ملعقة صغيرة خميرة فوريةملعقة كبيرة ماء زهر أو عصير ليمونعجوة الطريقة:

1. تحضير العجين:

في وعاء كبير، قوموا بخلط الدقيق والسكر معًا.أضيفوا الزبدة الطرية واخلطوها باليد حتى يصبح المزيج متجانسًا ويشبه الفتات.في وعاء صغير، قوموا بتذويب الخميرة الفورية في الحليب السائل مع إضافة الماء الزهر أو عصير الليمون.أضيفوا مزيج الحليب والخميرة إلى الدقيق والسكر وقوموا بالخلط برفق حتى يتكون عجين ناعم.

2. تشكيل الكعك:

قوموا بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة.قوموا بفتح كل كرة بواسطة الإصبع لتكون على شكل قرص صغير.ضعوا ملعقة صغيرة من العجوة في منتصف كل قرص من العجين.

3. خبز الكعك:

ضعوا الكعك على صواني خبز مبطنة بورق الخبز.اخبزوا الكعك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

4. التقديم والتمتع:

اتركوا الكعك ليبرد قليلًا قبل التقديم.قدموا الكعك المحشو بالعجوة مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة الطازجة واستمتعوا بنكهة الحلوى الشهية والمميزة.

استمتع بلحظات الطعم الرائعة: بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنكم الآن تحضير الكعك المحشو بالعجوة في منزلكم والاستمتاع بنكهته الشهية والمميزة. يعتبر هذا الكعك خيارًا رائعًا لتناول الحلوى خلال فترات الاحتفالات والمناسبات الخاصة، كما يمكنكم تقديمه كوجبة خفيفة شهية ومغذية. جربوا هذه الوصفة اللذيذة واستمتعوا بالنكهة التقليدية بلمسة مبتكرة وصحية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكعك

إقرأ أيضاً:

فعاليات متنوعة بمهرجان الخيل التقليدية بولاية صحم

العُمانية/ انطلقت اليوم بولاية صحم بمحافظة شمال الباطنة فعاليات مهرجان الخيل التقليدية، الذي تنظمه لجنة صحم للفروسية، بالتعاون مع الاتحاد العماني للفروسية والسباق، وبإشراف من مكتب والي صحم، تحت رعاية معالي الشيخ سباع بن حمدان السعدي أمين عام الأمانة العامة للاحتفالات الوطنية.

وأكد سعادة الشيخ الدكتور سلطان بن عبدالله البطاشي والي صحم أن إقامة مهرجان الخيل التقليدية بالولاية يعكس أهميته في المساهمة في تعزيز عدد من المجالات التراثية والسياحية والتراثية والثقافية والاجتماعية والاقتصادية، مع أهميته في المحافظة على الموروث الثقافي المرتبط بالخيل، كما يسلط المهرجان الضوء على قيمة الخيل التاريخية ودورها في تعزيز الهوية الوطنية.

وأشار سعادته إلى أن المهرجان يستقطب السياح ويسهم في تنشيط الحركة السياحية بالولاية، كما يُعَدّ فرصة لإظهار مهارات الفرسان المشاركين.

من جانبه قال الدكتور عبدالعزيز بن سعود المعمري رئيس لجنة صحم للفروسية المنظمة للمهرجان: إن المهرجان هذا العام يشارك فيه أكثر من /118/ فارسًا وفارسة من مختلف ولايات ومحافظات سلطنة عُمان، والذي يعكس الاهتمام بالخيل، ويظهر مهارات وقدرات المشاركين من خلال فعاليات المهرجان.

وأضاف: ويشهد المهرجان تنوعا في فقراته التي تجمع بين رياضات الخيل التقليدية، وبين استعراض الخيل للفنون التقليدية.

وتضمن المهرجان عددًا من اللوحات الفنية على ظهور الخيل والتي انطلقت باللوحة الترحيبية واستئذان الفرسان، وفنون همبل الخيل، ومحورب الخيل، إضافة إلى مشاركة موسيقى البحرية السلطانية العُمانية، وعدد من فرق الفنون الشعبية.

كما تضمن المهرجان ركض خيل البوني المخصصة للأطفال، وركض عرضة الخيل ومهارات الفروسية، وفعالية تنويم الخيل، واللوحة الختامية.

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير البيتزا سهلة في 5 دقائق بدون خميرة
  • طريقة تحضير السحلب الجاهز
  • طريقة تحضير الشعرية باللبن بخطوات بسيطة
  • وصفة مميزة.. طريقة تحضير البيض بالسجق
  • القفة التقليدية..تراث يختفي في الأسواق
  • طريقة تحضير مشروب الشيكولاتة بصوص الكراميل
  • الغرف السياحية: مصر تخطط لزيادة أعداد السياح عبر استراتيجيات مبتكرة
  • تقرير دولي: حماية الانتخابات الليبية تعتمد على مبادرات رقمية مبتكرة مثل “فلتر”
  • بخطوات سهلة ومضمونة.. طريقة تحضير خل التفاح
  • فعاليات متنوعة بمهرجان الخيل التقليدية بولاية صحم