طريقة صناعة الكيك بسكر خفيف: استمتع بالنكهة الرائعة بطريقة صحية
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
يعتبر الكيك واحدًا من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرون، ولكن غالبًا ما يكون الكيك العادي غنيًا بالسكر والدهون، مما يجعله خيارًا غير صحي. ومع ذلك، يمكن تحويل هذه الحلوى اللذيذة إلى خيار صحي باستخدام طريقة صناعة الكيك بسكر خفيف. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة بسيطة ولذيذة لصنع الكيك بسكر خفيف، حيث ستتمكنون من الاستمتاع بالنكهة الرائعة دون الشعور بالذنب.
مكونات:
2 كوب دقيق قمح كامل1 كوب سكر بني (يمكن استخدام السكر البديل إذا كنتم تفضلون)3/4 كوب حليب (يفضل حليب اللوز أو الحليب الخالي من الدهون)1/4 كوب زيت نباتي3 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/2 ملعقة صغيرة ملح الطريقة:1. تسخين الفرن: قوموا بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، امزجوا الدقيق الكامل، السكر البني، مسحوق الخبز، والملح. قوموا بخلطها جيدًا حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
3. خلط المكونات السائلة: في وعاء منفصل، امزجوا الحليب، الزيت، البيض، والفانيليا. استخدموا شوكة أو مضرب يدوي لخلط المكونات بشكل جيد.
4. خلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة: أضيفوا مزيج المكونات السائلة إلى مزيج المكونات الجافة، وقوموا بالخلط برفق حتى تتكون عجينة متجانسة.
5. صب العجينة في القالب: ادهنوا قالب الكيك بزيت نباتي ورشوا بالقليل من الدقيق، ثم صبوا العجينة في القالب.
6. خبز الكيك: ضعوا القالب في الفرن المسخن مسبقًا، واتركوا الكيك يخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ويمكن أن يخرج سكين نظيفة من وسط الكيك.
7. التبريد والتقديم: اتركوا الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قوموا بتحريره من القالب واتركوه يبرد تمامًا على رف التبريد قبل التقديم.
استمتاع بالكيك الصحي: الآن يمكنكم الاستمتاع بقطعة من الكيك اللذيذ دون الشعور بالذنب. هذه الوصفة توفر لكم تجربة حلوة وصحية، حيث يتم استخدام السكر البني الطبيعي والحليب الخالي من الدهون لإضافة النكهة والقوام الرائعين. جربوا هذه الوصفة البسيطة والشهية، وتمتعوا بحلاوة الكيك دون أي شعور بالذنب.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صناعة الكيك
إقرأ أيضاً:
الشارقة تستضيف مؤتمر الموزعين الدولي
تنطلق النسخة الرابعة من مؤتمر الموزعين الدولي، الذي تنظمه هيئة الشارقة للكتاب على مدار يومين في "مركز إكسبو الشارقة"، بعد غد الإثنين، بمشاركة أكثر من 661 موزعاً وناشراً وبائع كتب، يمثلون 94 دولة.
وتأتي هذه النسخة لتوسّع نطاق المشاركة وتنوعها مقارنة مع الدورات السابقة من المؤتمر؛ إذ يناقش المشاركون جملة من القضايا الحيوية التي تمس واقع صناعة النشر والتوزيع، وتبحث في أبرز التحديات والفرص في السوق العالمية، كما يوفر الحدث بيئة مثالية لتعزيز التواصل بين العاملين في هذا القطاع وتطوير الشراكات واستكشاف فرص النمو وتبادل التجارب والرؤى حول مستقبل صناعة النشر.
ويشهد اليوم الأول من المؤتمر كلمة رئيسية تلقيها الشيخة بدور بنت سلطان القاسمي، رئيسة مجلس إدارة هيئة الشارقة للكتاب تتناول فيها إنجازات المؤتمر على مدى دوراته السابقة، وتسلّط الضوء على أهمية التعاون الدولي في رسم ملامح جديدة لمستقبل صناعة النشر.
جلسات حوارويستضيف المؤتمر في أولى جلساته الرئيسية حواراً مع ريناتو سالفيتي، المدير التنفيذي لشركة "ميساجيري ليبري" الإيطالية لتوزيع الكتب، تليها جلسة تستضيف سيربان رادو، ونيكوليتا جوردان، من مكتبات "كارتورستي" في رومانيا.
وينطلق اليوم الثاني بكلمة رئيسية يلقيها مايكل بوش، مؤسس مكتبات "ثاليا" الألمانية؛ يتناول خلالها تطورات سوق النشر والتوزيع في أوروبا وتوجهات المستهلكين والفرص التجارية في قطاع المكتبات.
ويستمر برنامج مبادرة "ببليش هير"، في دعم المرأة وتعزيز خبرات الناشرات بتنظيم جلسات حوار وورش متخصصة ضمن المؤتمر، وتركز هذا العام على عدد من القضايا الجوهرية في قطاع النشر.