ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول الكنافة؟.. تحذير خطير لمرضى السكر
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
الكنافة من أشهر حلويات شهر رمضان المبارك في كثير من الدول العربية، لما لها من مكانة خاصة على موائد الإفطار، لكن يجب على مرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، تجنب الإفراط في تناول الكنافة لما لها من أضرار صحية بالغة.
خطورة الإفراط في تناول الكنافة لمرضى السكريقول الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، في حديثه لـ«الوطن»، إنّ الإفراط في تناول الكنافة لمرضى السكر ضارًا للغاية، خاصة أنّها تحتوي على كمية كبيرة من السكر، خاصةً الأنواع المحشوة بالعسل أو الشربات، إذ يتسبب ذلك في رفع مستوى السكر في الدم بشكل سريع، وقد يُصبح من الصعب التحكم في مستويات السكر في الدم على المدى الطويل، ويزيد من خطر الإصابة بمضاعفات السكر، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى.
وأضاف «الحوفي» أنّ الكنافة تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون، والإفراط في تناول الكنافة لمرضى السكر، قد يزيد من خطر الإصابة بالسمنة، ويزيد من مقاومة الأنسولين، مما يجعل التحكم في مستويات السكر في الدم أكثر صعوبة.
وتحتوي الكنافة أيضًا على كمية كبيرة من الصوديوم والدهون المُشبعة، مما قد يزيد ذلك من خطر ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول لدى مرضى السكر، لذا ينصح أستاذ علوم التغذية مرضى السكر الذين يرغبون في تناول الكنافة بالآتي:
- تناول قطعة صغيرة من الكنافة كحلوى من حين لآخر.
- يفضل اختيار أنواع الكنافة قليلة السكر أو المحشوة بالفواكه الطازجة، بدلاً من العسل أو الشربات.
- يجب على مرضى السكر مراقبة مستويات السكر في الدم بعد تناول الكنافة، للتأكد من عدم ارتفاعها بشكل كبير.
- تناول الكنافة مع وجبة تحتوي على البروتين أو الألياف الغذائية، للمساعدة على التحكم في مستويات السكر في الدم.
ووضعت وزارة الصحة عبر صفحتها الرسمية على «فيسبوك» بعض النصائح لمرضى السكر خلال شهر رمضان، أهمها:
- تابع حالتك الصحية باستمرار مع متخصص في السكر.
- افحص السكر عدة مرات يوميًا خاصة الفترة من الظهر وحتى المغرب وبعد الإفطار والسحور.
- الاستعداد فورًا للإفطار إذا شعرت بأعراض انخفاض السكر في الدم.
- شرب الماء بكثرة بين الإفطار والسحور لتجنب الجفاف.
- الإفطار على كوب من الماء وتمرة احدة ثم القيام للصلاة.
- تعديل جرعات ومواعيد أدوية السكر بمعاونة الطبيب، خاصة الأنسولين ومنتجات السلفونيليوريا لتجنب الانخفاض الشديد للسكر في الدم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تناول الكنافة الكنافة مرضى السكر مستویات السکر فی الدم لمرضى السکر مرضى السکر
إقرأ أيضاً:
تحذير خطير: سحب شامبو شهير من الأسواق بسبب تلوث بكتيري!
شمسان بوست / متابعات:
أفادت تقارير بأن شركة هنكل الألمانية سحبت طوعيا 1068 وحدة من شامبو Tec Italy المخصص للشعر الجاف والتالف، نظرا لاحتوائه على بكتيريا قد تشكل خطرا صحيا حال انتقالها إلى مجرى الدم.
وأوضحت اختبارات المنتج أن بكتيريا “كليبسيلا أوكسيتوكا”، التي تعيش طبيعيا في الأمعاء والفم والأنف دون ضرر، قد تصبح مميتة بنسبة 10% إلى 20% إذا انتقلت إلى أماكن أخرى من الجسم، مثل مجرى الدم، حيث قد تؤدي إلى التهابات خطيرة، وفقا للتقارير.
وأفادت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بأن المنتجات المتأثرة شُحنت من منشأة في المكسيك إلى موزعين مثل C&R Beauty وCaesar’s Professional Products Inc وVero Beauty Distributors.
ورغم أن Tec Italy تُباع في متاجر كبرى، مثل Walmart وAmazon، فإن المنتجات التي شملها السحب لم تكن متاحة للبيع المباشر، وإنما تم توزيعها حصريا على الصالونات، ما يجعل من الصعب تحديد عدد العملاء الذين قاموا بشرائها.
وحتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات إصابة أو مرض ناتجة عن استخدام المنتج.
مواصفات المنتجات المسحوبة
– تاريخ انتهاء الصلاحية: 27 مايو 2027.
– رمز الدفعة: 1G27542266.
– تصنيف السحب: الفئة الثانية، والتي تشير إلى أن التعرض للمنتج قد يسبب مشكلات صحية مؤقتة أو قابلة للعلاج، مع احتمال ضئيل لحدوث مضاعفات خطيرة.
وفي حال انتقال هذه البكتيريا إلى مجرى الدم أو أعضاء أخرى، قد تتسبب في أعراض خطيرة، مثل: الحمى والقشعريرة وضيق التنفس والسعال وألم أثناء التبول وآلام أسفل البطن والغثيان والتقيؤ.
ويتعافى معظم المصابين باستخدام المضادات الحيوية أو الراحة، لكن المرضى الذين يعانون من ضعف المناعة أو حالات صحية مزمنة قد يواجهون مضاعفات أكثر خطورة، مثل: التهابات الرئة وعدوى في مجرى الدم وتعفن الدم.
وحتى الآن، لم تصدر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تعليمات محددة بشأن كيفية التخلص من المنتجات الملوثة.
يأتي هذا السحب بعد إجراء مماثل في يناير الماضي لسحب شامبو “تونيكو” من العلامة التجارية نفسها، بسبب احتمال تلوثه ببكتيريا الإشريكية القولونية.
المصدر: ديلي ميل
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي