كنز لمرضى القلب.. فوائد بذور عباد الشمس

تُعتبر بذور عباد الشمس، المعروفة أيضًا باسم "لب عباد الشمس"، من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، فهي تمتاز بانتقال عالٍ من البروتينات والألياف والدهون الصحية، إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية.

وفيما يلي، نستعرض لكم عبر بوابة الفجر الإلكترونية فوائد بذور عباد الشمس الصحية لمرضى القلب.

فوائد بذور عباد الشمس الصحية

تتعدد فوائد بذور عباد الشمس الصحية، ومن أهمها:

تحسين صحة القلب

تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من الدهون الصحية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

دعم صحة الجهاز الهضمي

تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين الهضم، كما أنها تساعد على الوقاية من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

تعزيز صحة الجهاز العصبي

تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من المغنيسيوم وفيتامين E، والذي يساعد على تحسين وظائف الجهاز العصبي وتنظيم مستويات السكر في الدم، كما أنها تساعد على الوقاية من الصداع النصفي ومشاكل النوم وتحسين صحة الدماغ وخفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأنواع أخرى من الخرف.

تقوية جهاز المناعة

تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من فيتامين هـ، والذي يعد أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، وبالتالي تقوية جهاز المناعة.

العناية بالبشرة والشعر

تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من فيتامين هـ، والذي يساعد على حماية البشرة من الجفاف والتلف، كما أنه يساعد على تعزيز نمو الشعر.

المصدر: بوابة الفجر