أسعار اللحوم اليوم الخميس 14-3-2024 في الدقهلية
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
استقرت اسعار اللحوم اليوم الخميس استقرار أسعارها في شوادر محافظة الدقهلية، وفقا للتعلملات اليومية.
أسعار صرف الريال السعودي مقابل الجنيه المصري اليوم 14 مارس 2024 بالبنوك والسوق الموازية تذبذب أسعار مواد البناء في الأسواق المصرية خلال الفترة الحاليةونقدم معلومات مفصلة حول أسعار اللحوم اليوم، بما في ذلك اللحوم البلدية والبقرية، في محلات الجزارة في الدقهلية.
اسعار اللحوم في منافذ اهلا رمضان
دشن الدكتور ايمن مختار محافظ الدقهلية مبادرة تخفيض اسعار بيع اللحوم الطازجه بمنافذ مواطنون ضد الغلاء بنطاق المحافظة لتصبح 260 جنيه للكيلو بدلًا من 315 جنيه بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك.
اسعار اللحوم
وتتراوح أسعار اللحوم بين 295 و450 جنيهًا للكيلو الواحد، حيث سجلت أسعار اللحم البلدي بين 350 و400 جنيه، وكيلو اللحم الكندوز بين 400 و450 جنيه. أما كيلو اللحم الجملي، فقد سجل ما بين 300 و330 جنيه، وسعر كيلو اللحم الضاني تراوح بين 400 و480 جنيه. أما بالنسبة للحم البتلو، فقد تراوح سعر الكيلو بين 350 و400 جنيه.
وفي منافذ بيع وزارة التموين، تسجل أسعار مختلفة، حيث يبلغ سعر كيلو اللحم الضأن المبرد نحو 295 جنيه، وكيلو اللحم الضأن الطازج نحو 320 جنيه.
بالنسبة للحوم البلدية الطازجة، سُجلت 300 إلى 450 جنيه للكيلو. أما بالنسبة للحوم السودانية، استقر سعر اللحم المجمد نحو 290 جنيه للكيلو، وسُجِّلَت أسعار اللحوم السودانية الطازجة نحو 300 جنيه للكيلو الواحد.
سعر كيلو اللحم الطازج الجاموسى والبقرى يقترب من 500 جنيه، ووصل سعر اللحم القطع المجمد البرازيلي نحو 340 جنيه، في حين وصل سعر كيلو الكبدة البلدي نحو 450 جنيه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اسعار اللحوم أهلا رمضان مواطنون ضد الغلاء الأسواق المصرية محافظ الدقهلية محافظة الدقهلية اللحوم الطازجة اللحوم السودانية اسعار صرف الريال السعودى سعر كيلو اللحم الضأن أسعار اللحوم جنیه للکیلو کیلو اللحم سعر کیلو
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 25-9-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
الذهب يسجل زيادة جديدة 25 جنيها في الجرام