طريقة عمل السوبيا الحجازية الحمراء.. مشروب رمضاني جديد على سفرتك
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
أكواب السوبيا من المشروبات الرمضانية الأساسية على سفرة كل منزل، حيث أنها تتميز بمذاقها الشهي فضلا عن سرعة تحضيرها في غضون دقائق قبل الإفطار، لكن إلى جانب مشروب السوبيا الشائع بلونه الأبيض إلا أنه هناك نوعًا آخر منه وهو ما يٌعرف بالسوبيا الحجازية الحمراء، الذي يتميز بلونه الأحمر وسهولة تحضيره أيضًا.
طريقة عمل السوبيا الحجازية الحمراءوخلال السطور الآتية نقدم طريقة عمل السوبيا الحجازية الحمراء، ونبدأها بالمقادير:
- تمر مخلي.
- حبات حبهان مطحون.
- عود قرفة.
- مكسرات.
- 3 ملاعق من الشوفان البودرة.
- نصف رغيف خبز البر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- 2 كوب ماء.
- لون طعام أحمر.
- كوب كركديه.
- كوب زبيب.
- ملعقتان كبيرة من ماء الورد.
خطوات عمل السوبيا الحجازية الحمراء:
1- ينقع التمر مع الخبز والزبيب وماء الورد ولون الطعام، بالإضافة إلى الكركديه والحبهان والقرفة.
2- يضاف الماء إلى الخليط السابق وتقلب جيدًا.
3- اتركيه في الثلاجة يومًا كاملًا.
4- عقب إخراجه من الثلاجة تضرب المكونات في الخلاط الكهربائي.
5- قومي بتصفية المزيج جيدًا.
6- قدميه في أكواب ويزين بالمكسرات حسب الرغبة.
نقدم إلى ربّات المنزل طريقة عمل السوبيا في المنزل وفقًا لطريقة الشيف شربيني.
المقادير:
- لبن.
- سكر أبيض.
- دقيق.
- مستكة.
- جوز الهند.
- مكسرات حسب الرغبة.
- كريمة لباني.
- أرز مطحون.
خطوات تحضير السوبيا في المنزل:
1- ذوبّي المستكة في الحليب، وضعيها على النار.
2- يضاف السكر مع الكريمة اللباني إلى جانب الأرز المطحون حت تمام المزج.
3- يخلط جوز الهند مع اللبن في الخلاط الكهربائي.
4- يمزج خليط اللبن والمستكة.
5- قدمي السوبيا باردة.
6- زيني السوبيا بالمسكرات أو جوز الهند حسب الرغبة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل السوبيا في المنزل تحضير السوبيا
إقرأ أيضاً:
بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.. عصائر تحضر باللبن مفيدة للطلاب
مع بدء الفصل الدراسي للعام الجديد يشغل بال الكثير من الأمهات البحث عن مشروبات تحضر باللبن، حتي يستفيد أبنائهم من قيمتها الغذائية، وتؤكد الكثير من الأمهات خاصة خلال فترة الدراسة أهمية تناول اللبن يومياً لأبنائهم وأنه مهم لزيادة التركيز وقوة المناعة للحصول على جسم صحي.
وفي هذا الصدد، يقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طرق تحضير العصائر بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها على مدار اليوم.
طريقة عمل عصير كنتالوب باللبنالمكونات
حبات كنتالوب مقطع قطع صغيرة
كوب لبن على حسب الرغبة
ماء على حسب عدد الأشخاص
سكر أو عسل أبيض على حسب الرغبة
في البداية نقوم بغسل الكنتالوب بطريقة جيدة ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها قطع صغيرة ثم نقوم بتحضير الخلاط ونقوم بإضافة اللبن والماء وقطع الكنتالوب والسكر على حسب الرغبة ثم نقوم بخلط جميع المكونات.
موز كبير الحجم.
كوب من الحليب.
ملعقة كبيرة من العسل أو السكر حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة من اللوز.
ضعي الموز والحليب والعسل في الخلاط الكهربائي واخلطي جميع المكونات حتى يتم الحصول على عصير ناعم.
الأفوكادو من أكثر الفواكه التي تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والدهون الطبيعية، وعند تحضيرها بواسطة اللبن، يصبح المشروب أكثر قيمة غذائية للأبناء.
المقادير:
2 حبة مانجو ناضجة
2 كوب لبن بارد
2 ملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة)
مكعبات من الثلج (اختياري)
عصير مانجو باللبن طريقة التحضير:قشّر الأسطح الخارجية للمانجا باستخدام سكين حاد.
قطّع المانجو قطع صغيرة وضعيه في وعاء كبير.
ضع قطع المانجو المقطعة في خلاط عميق وأضف السكر حسب الذوق.
بعد خلط المانجو والسكر، أضف الحليب البارد إلى الخلاط وامزج المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
صب عصير المانجو باللبن في أكواب التقديم، ويمكن إضافة مكعبات الثلج إذا كنت تفضل المشروبات الباردة أكثر.
قدّم عصير المانجو باللبن مباشرة بعد التحضير، ويفضل تزيين الكوب بشرائح من المانجو أو بعض أوراق النعناع لإضافة لمسة جمالية.
التمر باللبن من العصائر المشهورة برمضان، ولكن هي لا تقتصر على تناول في رمضان فقط، من السهل تحضيرها للأبناء، وهي نقع التمر في اللبن الدافئ أولاً، ثم ضربه في الخلط الكهربائي مع إضافة العسل إليه.
شوكولاتة باللبن من أكثر المشروبات التي يحب الأبناء تناولها بمختلف أعمارهم، كما يحتوى على قيم غذائية عالية يفضل تناول أنواع تحتوى على شوكولاتة داكنة، وتقطع إلى مربعات متوسطة الحجم ويضاف إليه اللبن والمكسرات المفضلة، ويتم ضربهم جميعاً بواسطة المضرب الكهربائي، وتقدم باردة.
اقرأ أيضاً«كوب واحد».. عصير طبيعي يساعد على نقص الوزن ويقلل تراكم الدهون
ملك الفاكهة.. فوائد صحية لشرب عصير المانجو في الحر
«منعش وصحي».. تعرف على الفوائد المتعددة لـ عصير القصب
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض