صحيفة البلاد:
2025-03-16@21:40:07 GMT

نكهة المأكولات الرمضانية

تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT

نكهة المأكولات الرمضانية

تتنافس الأسر المنتجة بمحافظة جدة في تقديم أنواع الأطعمة والمشروبات الشعبية، التي يتميز بها شهر رمضان؛ التي اعتادت العوائل السعودية والمقيمون، أن تتزين بها مائدتا الإفطار والسحور؛ وذلك منذ بدء دخول الشهر الكريم.
وتسعى هذه الأسر لجذب محبذي منتجاتها؛ بتقديم ما يخدم المستهلك ويحوز على رضاه، الأمر الذي استوجب فتح منافذ تسويقية لبيع وتسويق إنتاج الأسر المنتجة، التي أثبتت نجاحها، إلى جانب تعاون المطاعم مع الأسر المنتجة بتسويق منتجاتهم؛ ما ينمي جوانب الابتكار لديها والرقي بها، وتأمين مصدر دخل ثابت لها، واستمرارية مشروعاتهم وتطوير قدراتهم التسويقية ومهاراتها الإنتاجية.

وتتفوق مثل هذه المأكولات، خاصة في شهر رمضان على غيرها من الوجبات السريعة أو الأكلات والأطباق العالمية؛ حيث تعيد هذه المأكولات المجتمع للماضي؛ كموروث وتراث شعبي، كما أنها أوجه نشاط تجاري يحفز الشباب والشابات على إيجاد دخل مالي لهم.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

الحميض البري.. نكهة ربيعية تزيّن طبيعة الحدود الشمالية

المناطق_واس

تتميّز منطقة الحدود الشمالية بتنوعها البيئي والنباتي، وتزخر بالعديد من النباتات البرية التي تنمو بشكل طبيعي دون تدخل بشري، ومن بين هذه النباتات، يبرز نبات الحميض البري، الذي يُعدّ من النباتات الموسمية المحببة لسكان المنطقة، بفضل نكهته الحامضة وطابعه الفريد.

وأوضح عدد من المختصين أن الحميض البري هو نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة الحميضية، ويُعرف علميًا باسم Rumex vesicarius ، ويتميز بأوراقه الخضراء ذات الطعم الحامض اللطيف، وينمو في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية خلال فصل الربيع، خاصة بعد موسم الأمطار، ما يجعله مصدر جذب لهواة النباتات البرية.

أخبار قد تهمك زلزال بقوة 3.9 درجات يضرب جنوب غرب منطقة المناقيش في الكويت 15 مارس 2025 - 8:03 مساءً مركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع 3.138 كرتون تمور في مديرية الوادي بمحافظة مأرب 15 مارس 2025 - 7:59 مساءً

وتُعد الحدود الشمالية بيئة مثالية لنمو الحميض البري، وتوفر التربة الرسوبية الصخرية والمناخ المعتدل خلال موسم الأمطار الظروف المثالية لانتشاره بكثافة، ويظهر في البراري والسهول المفتوحة، إلى جانب نباتات برية أخرى مثل الحرف، والرمث، والخبيزة، مما يضفي على المنطقة لوحة طبيعية متنوعة وغنية بالنباتات الموسمية.

ومع ازدياد الاهتمام بالمحافظة على الغطاء النباتي، تعمل جمعية أمان البيئية وعدد من المهتمين بالبيئة في المنطقة على نشر الوعي حول أهمية عدم الإفراط في قطف الحميض، لضمان استدامة نموه الطبيعي، خاصة أنه يُعد عنصرًا مهمًا في التوازن البيئي، حيث يسهم في دعم الحياة الفطرية والتنوع البيولوجي في المنطقة.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط 15 مارس 2025 - 8:17 مساءً شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد15 مارس 2025 - 7:34 مساءًفي بطولة جدة لكرة القدم 2025 .. فريقا الحرس الوطني بالقطاع الغربي وحرس الحدود بمكة المكرمة إلى نهائي البطولة أبرز المواد15 مارس 2025 - 7:27 مساءًدراسات تؤكد أن المدن ذات الكثافة السكانية العالية أكثر عرضة للفيضانات والجفاف أبرز المواد15 مارس 2025 - 7:04 مساءًالكهرباء الخضراء تستحوذ على 60% من الاستهلاك اليومي في ألمانيا أبرز المواد15 مارس 2025 - 6:50 مساءًمكافحة المخدرات تقبض على شخصين بمنطقة الجوف لترويجهما مادتي الحشيش والإمفيتامين المخدرتين أبرز المواد15 مارس 2025 - 6:48 مساءًأمانة منطقة حائل تطرح 23 فرصة استثمارية15 مارس 2025 - 7:34 مساءًفي بطولة جدة لكرة القدم 2025 .. فريقا الحرس الوطني بالقطاع الغربي وحرس الحدود بمكة المكرمة إلى نهائي البطولة15 مارس 2025 - 7:27 مساءًدراسات تؤكد أن المدن ذات الكثافة السكانية العالية أكثر عرضة للفيضانات والجفاف15 مارس 2025 - 7:04 مساءًالكهرباء الخضراء تستحوذ على 60% من الاستهلاك اليومي في ألمانيا15 مارس 2025 - 6:50 مساءًمكافحة المخدرات تقبض على شخصين بمنطقة الجوف لترويجهما مادتي الحشيش والإمفيتامين المخدرتين15 مارس 2025 - 6:48 مساءًأمانة منطقة حائل تطرح 23 فرصة استثمارية زلزال بقوة 3.9 درجات يضرب جنوب غرب منطقة المناقيش في الكويت زلزال بقوة 3.9 درجات يضرب جنوب غرب منطقة المناقيش في الكويت تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

مقالات مشابهة

  • مؤسسة الصالح تواصل توزيع المساعدات الرمضانية على الأسر المحتاجة في اليمن
  • مطبخ رمضان| شاورما اللحم.. نكهة مميزة تضيف لمسة خاصة لإفطار رمضان
  • في ريف الفيوم.. «لمة الطبالي» تُعيد بهجة كحك وبسكويت العيد
  • معرض استهلاكي للأسر المنتجة ببهلا
  • الحميض البري.. نكهة ربيعية تزيّن طبيعة الحدود الشمالية
  • مؤسسة الصالح تدشن توزيع المساعدات الرمضانية للآلاف من الأسر في حضرموت
  • أيام سوق الحب.. مهرجان يمزج التراث والترفيه ودعم الأسر المنتجة بالشرقية
  • توزيع 3750 كرتونة رمضان على الأسر الأكثر احتياجًا في أسوان
  • توزيع 400 كرتونة رمضان وطن لحوم على الأسر الأولى بالرعاية في أسوان
  • جدة.. تنافس شبابي عبر "الفود ترك" لتقديم أشهى المأكولات الرمضانية