شهد ميناء المخا، الأربعاء، تصدير أول شحنة تجارية من محصول البصل، إلى المملكة العربية السعودية.

وتأتي الشحنة المقدرة بألف طن عبر ميناء المخا، بعد أن كان تصديره إلى الأسواق الخليجية براً.

عملية التصدير هذه جاءت بالتزامن مع تزايد العراقيل أمام تصدير منتجات البصل إلى الأسواق الخليجية براً هذا العام، وتكدس الشاحنات في ميناء الوديعة البري وطول المسافة، الأمر الذي أدى إلى تخوف المزارعين من عرقلة بيع منتجاتهم.

وأكد عبدالله سالم عمر عسيلو، كبير مصدري البصل في سهل تهامة في تصريحات لـ(نيوزيمن)، أن اختيار عملية التصدير عبر ميناء المخا تجري بانتظام إلى دول القرن الإفريقي وإلى سلطنة عمان، والآن إلى السوق السعودية، نظراً لجهوزية الميناء إلى حد كبير، والذي يشهد حالياً عمليات تطوير وتوسعة بدعم ورعاية عضو مجلس القيادة الرئاسي طارق صالح.

وأشاد عسيلو بالتعاون الكبير والتسهيلات المقدمة من إدارة الميناء، داعياً التجار من مصدرين ومستوردين إلى الاستفادة من ميناء المخا الحيوي في تصدير واستيراد البضائع في ظل التسهيلات الكبيرة التي تقدمها إدارة الميناء.

وخلال هذا العام تضاعفت زراعة منتجات البصل في مديريات الساحل الغربي بعد سنوات من الحرمان بسبب الألغام التي زرعتها مليشيا الحوثي الإرهابية في الحقول الزراعية.

المصدر: نيوزيمن

كلمات دلالية: میناء المخا

إقرأ أيضاً:

لعزومات رمضان..طريقة عمل الحمام المحشي بكل تفاصيله

الحمام المحشي بالأرز هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، ويتميز بطعمه الغني والشهي الذي يعشقه الجميع. إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير هذا الطبق في المنزل، إليك طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بكل تفاصيلها.


 

طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز

الحمام المحشو بالأرز

المكونات:

4 حمامات

250 جرام كبد وقوانص حمام

3 أكواب أرز

2 ملعقة كبيرة سمن

3 بصلات

رشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)

ملعقة صغيرة سكر

ماء

طريقة التحضير لعمل الحمام المحشي:

- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.

- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.

- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.

- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.

- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى أجزاء صغيرة إلى خليط البصل.

- نقلبها على النار جيدًا حتى تنضج المكونات.

الأرز بالخلطة لعمل الحمام المحشى..

- نغسل الأرز جيدًا ثم نضيفه إلى الكبد والقوانص والبصل.

- نغمره بالماء ونضيف إليه الفلفل والملح ونتركه على النار حتى يتشرب الأرز الماء.

- نبعد الإناء عن النار بعد أن يتشرب الماء ثم نبدأ حشو الحمام به.

الحمام بعد الحشو

- بعد أن ننتهى نضع الأرز على النار الهادئة ليكتمل نضجه.

- نسلق الحمام المحشى فى ماء مغلى ونضيف الملح حسب الرغبة.

- نترك الحمام فى الماء المغلى حتى يكتمل نضجه.

سلق الحمام

- نصفى الحمام بعد ذلك ونعصر عليه ليمونة.

- نخلط الشطة والسكر والفلفل والملح فى إناء جانبى ونضع الخليط على الحمام.

- نضع الحمام فى صينية وندخلها الفرن حتى يتحمر من كافة الجوانب.

- نخرجه من الفرن بعد أن يتحمر ونقدمه مع الأرز.

مقالات مشابهة

  • لعزومات رمضان..طريقة عمل الحمام المحشي بكل تفاصيله
  • معهد بحوث وقاية النباتات يستضيف خبراء إيطاليين لتعزيز إدارة آفات النحل
  • القبض على مقيم لتكسيره زجاج مركبات ومحال تجارية بالرياض
  • طريقة عمل مقبلات فى رمضان
  • مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال
  • أفكار فطور رمضان سريعة| اقتصادية و سعودية
  • بـ3 مليارات دولار.. تفاصيل أحدث شحنة أسلحة أميركية لإسرائيل
  • قاضٍ فدرالي يأمر بإلغاء قرار ترامب بإقالة عدد كبير من الموظفين
  • قاض فدرالي يأمر بإلغاء قرار ترامب بإقالة عدد كبير من الموظفين
  • العراق يعلن استئناف تصدير النفط عبر ميناء جيهان التركي