حلويات رمضان.. طريقة عمل مبرومة بحشو الكريمة وسيرب الزعفران
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
وصفة الكنافة المبرومة من أفضل أطباق حلويات رمضان والتي يعشقها الكثيرين
المقادير اللازمة
للمبرومة
نصف كيلو كنافة شرائط
سمنة
2 كوب كريمة
4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
2 ملعقة كبيرة سكر
للشيرة
2 كوب سكر
كوب ماء
منقوع الزعفران
عصير حبة ليمون
قليل من ماء الورد
طريقة العمل
نقوم بتقليب الكريمة والسكر والنشا معاً
يرفع الخليط علي النار مع استمرار التحريك حتي يثخن
يرفع عن النار
يترك ليبرد بالثلاجة
نحضر الكنافة
نقوم بفردها علي سطح العمل بشكل طولي
تحشي من المنتصف بالكريمة
ثم تبرم من الطرف بشكل حلزوني وصولاً للجزء الأخير منها حتي نحصل علي شكل كنافة يشبه الكنافة المبرومة بالفستق
توضع اصابع الكنافة بشكل مفرود داخل صينية
ثم تغطي بالسمنة تماماً
توضع بفرن مسخن مسبقاً
ثم تخرج تصفي من السمن الزائد
وتغطي بالشيرة
تقطع وتقدم بعد ان تبرد
طريقة عمل الشيرة
يضاف الليمون والسكر والماء في قدر ويرفع علي النار
يترك 10 دقائق ثم يرفع
يضاف له خيوط او منقوع الزعفران وماء الورد ويترك ليبرد
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
الداخلية الكويتية توضع حقيقة إصدار قانون منع ارتداء النقاب أو البرقع أثناء القيادة
أعلنت وزارة الداخلية الكويتية اليوم الاثنين، أن منع ارتداء النقاب أو البرقع أثناء القيادة، هو قانون قديم صدر عام 1984.
ارتداء النقاب في الكويت
وأوضحت وزارة الداخلية الكويتية في بيان لها أن ما يتم تداوله على بعض مواقع التواصل الاجتماعي بشأن مخالفة ارتداء النقاب أو البرقع أثناء القيادة يتعلق بقرار وزاري قديم صدر عام 1984 وليس قانونا نافذا.
وأشارت الداخلية الكويتية إلى أن صدور القرار في ذلك الوقت كان لأسباب أمنية حيث كان بعض النساء ممن يقدن المركبات على الطرق العامة يرتدين البرقع أو النقاب مما كان يعيق تمييز ملامح قائد المركبة كما كان يضع رجال الأمن في موقف محرج عند التحقق من هوية السائقة خاصة أن بعضهن يرفضن الكشف عن الوجه رغم وجود الصورة في رخصة القيادة.
وأكدت أنه مع وجود الشرطة النسائية اليوم يمكن التحقق من هوية السائقات بسهولة ودون أي إشكالات.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات