حلويات رمضان.. طريقة عمل مبرومة بحشو الكريمة وسيرب الزعفران
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
وصفة الكنافة المبرومة من أفضل أطباق حلويات رمضان والتي يعشقها الكثيرين
المقادير اللازمة
للمبرومة
نصف كيلو كنافة شرائط
سمنة
2 كوب كريمة
4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
2 ملعقة كبيرة سكر
للشيرة
2 كوب سكر
كوب ماء
منقوع الزعفران
عصير حبة ليمون
قليل من ماء الورد
طريقة العمل
نقوم بتقليب الكريمة والسكر والنشا معاً
يرفع الخليط علي النار مع استمرار التحريك حتي يثخن
يرفع عن النار
يترك ليبرد بالثلاجة
نحضر الكنافة
نقوم بفردها علي سطح العمل بشكل طولي
تحشي من المنتصف بالكريمة
ثم تبرم من الطرف بشكل حلزوني وصولاً للجزء الأخير منها حتي نحصل علي شكل كنافة يشبه الكنافة المبرومة بالفستق
توضع اصابع الكنافة بشكل مفرود داخل صينية
ثم تغطي بالسمنة تماماً
توضع بفرن مسخن مسبقاً
ثم تخرج تصفي من السمن الزائد
وتغطي بالشيرة
تقطع وتقدم بعد ان تبرد
طريقة عمل الشيرة
يضاف الليمون والسكر والماء في قدر ويرفع علي النار
يترك 10 دقائق ثم يرفع
يضاف له خيوط او منقوع الزعفران وماء الورد ويترك ليبرد
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
المركزي الروسي يرفع سعر الروبل أمام العملات الرئيسية حتى 23 ديسمبر الجاري
المناطق_واس
حدد البنك المركزي الروسي اليوم أسعار صرف العملات الرئيسية، خلال الفترة من 21 إلى 23 ديسمبر الجاري، حيث خفض سعر صرف الدولار الأمريكي بواقع 1.08 روبل، مقارنة بسعر اليوم السابق، ليصل إلى 102.3438 روبل.
وفي الوقت ذاته، خفض سعر صرف اليورو الرسمي بمقدار 1.41 روبل، ليبلغ 106.5444 روبلات. بينما خفض سعر صرف اليوان الصيني بمقدار 20 كوبيكا، ليصل إلى 13.9897 روبلا.
أخبار قد تهمك المركزي الروسي يرفع سعر صرف الدولار واليوان ويخفض اليورو مقابل الروبل 20 ديسمبر 2024 - 11:08 صباحًا المركزي الروسي يخفض سعر الدولار واليورو ويرفع اليوان مقابل الروبل 14 ديسمبر 2024 - 10:58 صباحًا
مجازر وحشية جديدة في غزة.. ومخاوف من إخلاء قسري لمشفى كمال عدوان