قال الفنان مصطفى كامل، إنّه اتخذ عهدا على نفسه بألا يتدخل في مشكلة الملحن حلمي بكر قبل فترة من وفاته، حتى تدخلت الفنانة نادية مصطفى وأصبحت تتواصل مع حلمي بكر: "كنت بقولها يا نادية شوفيه عاوز ايه".

وأضاف "كامل"، في حواهر مع الإعلامية بسمة وهبة، مقدمة برنامج "العرافة"، المذاع على قناة "النهار": "في الأيام الأخيرة، أرسلت لي نادية مصطفى رسائل صوتية قاتلة مكانها الوحيد هو القانون، لن أستطيع الإفصاح عن فحواها، لكن ما جاء فيه فاق ما يتخيله أي عقل

تسجيلات

وتابع الفنان: "في التسجيلات دي حلمي بكر كان بيتعمل فيه كل اللي يخطر على بالك، وكنت أتمنى أن يصل ابنه مصرَ قبل وفاة والده حتى ينقذ الوضع وأن ندعمه، لكني سمعت أنه زار مصر قبل فترة من وفاة والده ولم يسأل عنه رغم كل ما يُقال عن إنه كان على مشارف الموت".

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الفنان مصطفى كامل الفنانة نادية مصطفى الملحن حلمي بكر برنامج العرافة بسمة وهبة حلمی بکر

إقرأ أيضاً:

خطوة بخطوة.. طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف نادية السيد

تعتبر طريقة عمل كفتة داود باشا من وصفات المطبخ التركي، وهي من الأكلات الشهية وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها مع الأرز أو تناول بالخبز.

لذيذة ومختلفة.. طريقة عمل مناقيش بالزعتر على الفطورطريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة

وقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل كفتة داوود باشا وهي من الأكلات التركية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل كفتة داوود باشاطريقة عمل كفتة داوود باشا

مقادير طريقة عمل كفتة داوود باشا:

لكرات الكفتة:

نصف كيلو لحم مفروم (يفضل بقري أو خليط)

بصلة كبيرة مبشورة ناعم

ملح وفلفل أسود

رشة قرفة

رشة جوزة الطيب (اختياري)

ملعقة صغيرة بقدونس مفروم


للصلصة:

2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن

بصلة متوسطة مفرومة

2 كوب عصير طماطم

ملعقة صغيرة سكر (لتعديل الحموضة)

ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة

كوب ماء (أو مرقة)

بطاطس (اختياري – تقطع مكعبات صغيرة وتُقلى أو تُسلق)

طريقة عمل كفتة داوود باشا

طريقة تحضير كفتة داوود باشا:

ـ لتحضير الكفتة: في بولة كبيرة، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور والبهارات والبقدونس.

ـ قومي بتشكيل الخليط كرات صغيرة متساوية.

ـ في طاسة، قومي بتسخين القليل من الزيت، وتشويح كرات الكفتة حتى تأخذ لون من كل الجوانب

ـ لتحضير الصلصة: في حلة على النار، قومي بتوسشيح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل.

ـ أضيفي عصير الطماطم، والسكر، والملح والفلفل، واتركيهم حتى يغلو وتتسبك الصلصة ويثقل قوامها.

ـ أضيفي الماء أو المرقة، ثم ضعي كرات الكفتة (والبطاطس حسب الرغبة) في الصلصة.

ـ تغطي الحلة واتركيها على نار هادئة حوالي 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الكفتة وتتسبك الصلصة تمامًا.

ـ تقدم كفتة داوود باشا مع الأرز الأبيض أو أرز بالشعرية، بجانب سلطة خضراء أو الخبز بلدي.

مقالات مشابهة

  • رجل يقتل جاره طعنًا بسبب دراجة ابنه .. فيديو
  • إبرام سعيد: أدرس الباليه.. وولاد الشمس حقق حلمي بعد 9 سنوات| فيديو
  • إيلون ماسك يعرض مبلغ هائل على أم ابنه مقابل صمتها
  • بكلمتين.. أحمد حلمي يصف علاقته بمنى زكي
  • كرّم أحمد حلمي.. إعلان جوائز الدورة الرابعة من مهرجان هوليوود للفيلم العربي
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف نادية السيد
  • نادية فتاح: منازعات الدولة تهدد الاستثمار وتستنزف المال العام
  • جون ترافولتا في ذكرى ميلاد ابنه الراحل: “أحبك إلى الأبد”
  • أحمد حلمي يكشف عن اسم فيلم يتمنى أن يجمعه بـ منى زكي
  • عروسان مصريان بعمر الـ 80.. “نادية” و”يوسف” يتحديان الزمن