«البيئة» تدعو إلى تعزيز سلوك الاستهلاك الرشيد للحد من فقد وهدر اللحوم
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
دعت وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى تعزيز سلوك الاستهلاك الرشيد؛ للحد من فقد وهدر اللحوم في المملكة، وذلك في خطوة ضرورية وهامة ؛ للوصول للاستدامة وتحقيق الأمن الغذائي في المملكة وفق مستهدفات رؤية 2030.
وتشهد المملكة فقد وهدر كميات كبيرة من اللحوم سنويًا، مما يشكل تحديًا لقطاع الزراعة، إذ بلغ حجم وقيمة الهدر السنوي من لحوم الدواجن (444) ألف طن، و(22) ألف طن من لحوم الغنم، و(13) ألف طن من لحوم الإبل، و(69) ألف طن من الأسماك، و(41) ألف طن لحوم أخرى.
وفي هذا السياق، حثت "البيئة" على زيادة الوعي بأهمية تقليل فاقد اللحوم وتبني سلوك الاستهلاك الرشيد بين المواطنين والمقيمين، كونه أحد الحلول الملهمة؛ للتصدي لظاهرة فقد وهدر اللحوم، والإسهام في تقليل الهدر الغذائي، لتحقيق أهداف التنمية المستدامة والحفاظ على مواردنا الطبيعية.
ونوهت الوزارة بأهمية التخطيط الجيد قبل شراء المنتجات الغذائية التي تتماشى مع عدد الأسرة واحتياجاتها، وعدم الإكثار من الأصناف في الوجبة الواحدة لتجنب الهدر الغذائي، وابتكار وصفات من بقايا الأطعمة، والتعامل مع الإعلانات التجارية بوعي، وعدم الانصياع لشراء منتجات لا حاجة إليها، إضافة إلى تغليف الفائض من الطعام وإعادة استخدامه أو توزيعه على الأسر المحتاجة.
وأشارت الوزارة إلى أنها اتخذت عدة مبادرات لرفع الوعي حيال هذه الظاهرة وتشجيع المواطنين على اعتماد سلوكيات استهلاكية مستدامة، وتشمل الجهود تثقيف الجمهور بأهمية تقليل الهدر الغذائي والتحسين من طرق التخزين والتبريد، بالإضافة إلى تعزيز الإجراءات لضمان جودة اللحوم والحفاظ عليها.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
محافظ القليوبية يشهد تسليم 2 طن لحوم صحوك الأضاحي والإطعام لتوزيعها على الأسر الأولى بالرعاية
شهد المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، صباح اليوم الأربعاء، تسليم لحوم صحوك الأضاحي والإطعام لتوزيعها على الأسر الأولى بالرعاية، والمقدرة بــ 2 طن لحوم، مقدمة من وزارة الأوقاف للأسر الأولى بالرعاية، تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية التي تؤكد ضرورة تخفيف الأعباء عن الفئات الأولى بالرعاية.
وفي هذا السياق، أوضح محافظ القليوبية أن المحافظة حريصة على توفير المُساعدات اللازمة للمستحقين من الأُسر الأولى بالرعاية بالقُرى الأكثر احتياجاً بمُختلف مراكز المحافظة، وتسعى دائماً لمد يد العون لهم وتوسيع قاعدة التكافل الاجتماعي.
وقال إنه سيتم توزيع اللحوم بالتنسيق بين مديرية الأوقاف والتضامن الاجتماعي، والذي يتم وفق آلية دقيقة تستهدف المستحقين الحقيقيين لضمان وصول الدعم لمُستحقيه مع التركيز على الأسر المُسجلة في برنامج “تكافل وكرامة”.
وأضاف أن هذه المبادرات تعكس رسالة الدولة الإنسانية والتزامها بتحقيق العدالة الاجتماعية، وتُبرز الجهود المبذولة لتحسين مستوى معيشة الفئات الأكثر احتياجاً.
وثمن "عطية" جهود الدولة المصرية ووزراة الأوقاف، في توفير المساعدات المتنوعة للأسر البسيطة والأولى بالرعاية بمختلف قرى ومراكز المحافظة، سواء من خلال صكوك الأضاحي والإطعام، أو توفير اللحوم البلدية الطازجة.
وأكد استمرار التعاون بين المحافظة من جهة وكل الجهات الحكومية وغير الحكومية من جهة أخرى، الأمر الذي يعود بالنفع والفائدة على المواطن القليوبي.
هذا وقد أوضح وكيل وزارة الأوقاف بالقليوبية، أن تلك المساعدات تستهدف الأُسر الأولى بالرعاية من أبناء المحافظة، مؤكداً أنه سيتم توزيع اللحوم بالتنسيق بين المحافظة ومديرية الأوقاف والتضامن الاجتماعي، لافتاً إلى أن لحوم صكوك الأضاحي والإطعام التي تم تسليمها متضمنة هذه الدفعة قد وصلت إلى 70 طنا و800 كيلو من بداية شهر يوليو للعام 2023م وحتى شهر يناير 2025م بواقع 2 طن لكل دفعة.
وشددَّ المحافظ على سرعة توزيع اللحوم وإيصالها إلى المواطنين المُستحقين على مستوى المحافظة، وذلك في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بتخفيف العبء عن كاهل المواطن المصري، وتنفيذاً لتكليفات الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء.
من جانبها، قالت وكيلة وزارة التضامن الاجتماعي بالقليوبية إن عملية التوزيع تتم من خلال لجنة تضُم كلاً من الإدارة الاجتماعية والوحدة المحلية والأوقاف، وتتم من خلال كشوفات وحصر كامل للأُسر المُستحقة للدعم على مستوى المحافظة، وأهمها مستفيدو برنامج “تكافل وكرامة”.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة