تقلل مدة صلاحيته.. تعرف على أخطاء تخزين الطعام
تاريخ النشر: 24th, July 2023 GMT
هناك بعض تقنيات التخزين التي يمكن أن تجعل كل شئ يدوم لفترة أطول، بدءً من المنتجات إلى الخبز.
أخبار متعلقة
مع انقطاع الكهرباء.. كيف تُحافظ على الأطعمة داخل الثلاجة؟
لمواجهة الطقس الحار.. 4 أطعمة تساعد على رطوبة الجسم والاحساس بالبرودة
احترس من تناول هذه الأطعمة والمشروبات للموجة الحارة .. فيديو
ووفقًا لتقرير موقع «ذا انسايدر»، لا يجب غسل الفاكهة قبل تخزينها في الثلاجة، كما يجب عدم حفظ الحليب والبيض في باب الثلاجة.
كما يجب تخزين العناصر عالية الغازات مثل الموز والأفوكادو والتفاح، بعيدًا عن بعضها البعض والفواكه والخضروات الأخرى، كما لا يجب تخزين الطماطم والبصل والثوم في الثلاجة.
ومن أفضل الطرق لتخزين الأعشاب يمكن قطع سيقان الأعشاب الطرية، مثل البقدونس والكزبرة والريحان، والتأكد من جفاف الأوراق قبل إسقاطها في كوب صغير من الماء.
بعد ذلك تضع كيسًا بلاستيكيًا فضفاضًا فوق الأعشاب للحفاظ على نضارتها بشكل مثالي، حيث يجب أن تظل الأعشاب طازجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
يمكن أن يؤدي تخزين الفواكه والخضروات المغسولة حديثًا في الثلاجة إلى تقليل عمرها الافتراضي بشكل كبير حيث يتم إضافة الرطوبة إلى المنتج لذا انتظر حتى تغسله قبل التناول مباشرة.
تنتج الفواكه والخضروات غازات مختلفة، والتي يمكن أن تتسبب في تلف المنتجات غير المتشابهة بسرعة، لتجنب ذلك، من المهم تخزين المنتجات عالية الغاز، مثل التفاح والموز والأفوكادو بمفردها، كما يمكن تخزين المنتجات ذات الغازات الأقل مثل البروكلي والجزر والبطاطس مع بعضها البعض، ولكن يجب الاحتفاظ بها بعيدًا عن الآخرين، يمكن تخزين المنتجات الأخرى، مثل الفلفل والتوت واللفت، في أي مكان تقريبًا.
من المؤكد وضع الكثير من الأشخاص الحليب في باب الثلاجة، ولكن يجب أن تكون منتجات الألبان في الواقع على الرف الأوسط أو السفلي من ثلاجة الطعام نظرًا لأن الناس يفتحون ويغلقون الثلاجة بانتظام، فقد تكون درجة حرارة الباب غير متسقة مما يعني أن الحليب قد يفسد بشكل أسرع عند تخزينه هناك.
تميل الرفوف الوسطى والسفلية، خاصة بالقرب من الجزء الخلفي من الثلاجة، إلى الحفاظ على درجة الحرارة الأكثر ثباتًا.
الأطعمة التخزينالمصدر: المصري اليوم
كلمات دلالية: زي النهاردة شكاوى المواطنين الأطعمة التخزين زي النهاردة
إقرأ أيضاً:
دوري أدنوك.. «الأخطاء الكارثية» 32%!
عمرو عبيد (القاهرة)
تُسجّل الأهداف بسبب الأخطاء، لا خلاف على ذلك، لكن هناك بعض الأخطاء «الكارثية»، التي تتسبب بشكل مُباشر في اهتزاز شباك الفرق، وخلال الجولة الثامنة من دوري أدنوك للمحترفين، ارتكب حراس المرمى والمدافعون أخطاء «فادحة»، سهّلت مُهمة المهاجمين في تسجيل 7 أهداف من إجمالي 22، بنسبة 32%.
70
وبنظرة عامة على حصاد الموسم الحالي من دوري أدنوك للمحترفين، يتضح أن حراس المرمى والمدافعين تسببوا في اهتزاز شباكهم 70 مرة، بأخطاء مُباشرة، وهو ما يُعادل نسبة 35.5% من إجمالي أهداف الدوري حتى الآن، ولا تزال الجولة الخامسة الأكثر ظهوراً في تلك القائمة، حيث ارتكب اللاعبون 12 خطأ «مُباشراً» تسببت في استقبال شباكهم الأهداف آنذاك، مقابل 10 أخطاء في الجولة الأولى، و9 في الثانية.
10
ويتصدّر ذلك المشهد السلبي فريقان في الدوري، هما «الراقي» و«السماوي»، حيث استقبلت شباك كل فريق 10 أهداف عبر أخطاء مُباشرة من الحارس أو لاعبي الدفاع، وبعد ما قدمه لاعبو الخط الخلفي لفريق العروبة في الجولة الثامنة من أخطاء «كارثية»، كان من الطبيعي أن يقفز الفريق إلى المركز الثالث من حيث غزارة الأخطاء، بإجمالي 9، في حين ظهر «العميد» ومعه «النسور» في المرتبة التالية، حيث تسببت أخطاء دفاعهم المُباشرة في استقبال 6 أهداف.
39
المدافعون كانوا الأكثر ارتكاباً لتلك الأنواع من الأخطاء، لاسيما فيما يتعلق بارتكاب ركلات الجزاء، وهو ما تكرر 18 مرة، بخلاف الركلات التي أُهدرت أو تصدى لها الحراس، وبدا أن الضغط العالي من قبل المنافسين يُربك المدافعين كثيراً، حيث تسببت أخطاء فقد الكرة من جانبهم في مناطق خطيرة، باستقبال شباكهم 11 هدفاً، وتساوت بعد ذلك أخطاء تسجيل الأهداف الذاتية مع التمريرات الخاطئة الغريبة في الثلث الدفاعي الأخير، بواقع 5 لكل منهم، في حين أن تشتيت الكرة بطريقة غير صحيحة أسفر مُباشرة عن تسجيل هدف وحيد.
31
تسببت أخطاء حراس المرمى المُباشرة في اهتزاز شباكهم 31 مرة، وتمثّل أبرزها في عدم نجاح تصديهم لبعض تسديدات المنافسين، التي كانت في متناول أيديهم، وهو ما تكرر 16 مرة بنسبة 59% من الإجمالي، كما أخفق بعضهم في التعامل الصحيح مع الكرات العرضية، في 6 مشاهد، لعل أغربها ما قدمه عبدالله يوسف حارس العروبة أمام العين في الجولة الثامنة، وأخطأ 3 حراس في الخروج من المرمى سواء في التوقيت أو الطريقة، مقابل ارتكابهم 5 ركلات جزاء، بينما اقتصرت أخطاء التمرير على لُعبة واحدة، ومثلها لتشتيت الكرة.
أم تخفي رضيعتها داخل درج لمدة 3 سنوات.. ما سر تصرفها القاسي؟