دراسة لبنانية: ملعقة من خل التفاح تؤدي لفقدان 8 كيلوغرامات من الوزن
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
توصلت دراسة حديثة إلى أن خل التفاح يمكن أن يساعد في فقدان الوزن لدى الشباب. ووصل انخفاض الوزن إلى 8 كيلوغرامات.
وأجرى الدراسة باحثون من جامعة الروح القدس بالكسليك في لبنان، ونشرت في مجلة بي إم جي للتغذية والوقاية والصحة، وكتبت عنها نيوزويك.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا كمية صغيرة من خل التفاح يوميا لمدة 12 أسبوعا فقدوا وزنا أكبر من أولئك الذين تناولوا دواء وهميا.
كما لاحظ الباحثون أن الذين شربوا خل التفاح كان لديهم أيضا مستويات أقل من الغلوكوز في الدم والدهون الثلاثية و"الكوليسترول السيئ"، المعروف أيضا باسم كوليسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة "إل دي إل" (LDL).
ومن المعروف أن المستويات المرتفعة من الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار "إل دي إل" -الدهون الموجودة في الدم- تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وشملت الدراسة 120 مشاركا لبنانيا، يبلغ متوسط أعمارهم 17 عاما ويتراوح مؤشر كتلة الجسم لديهم بين 27 و34 عاما، مما يضعهم في فئة زيادة الوزن.
بالنسبة لمعظم البالغين، يتراوح مؤشر كتلة الجسم المثالي بين 18.5 و24.9.
وتم تقسيم المشاركين عشوائيا إلى أربع مجموعات. طلب من ثلاث مجموعات شرب خل التفاح أول شيء في الصباح قبل تناول الطعام لمدة 12 أسبوعا. وشربت المجموعة الأولى 5 مل (ملعقة شاي) يوميا، والمجموعة الثانية 10 مل، والمجموعة الثالثة 15 مل (ملعقة طعام).
تم إعطاء المشاركين في المجموعة الرابعة علاجا وهميا سائلا بدلا من ذلك.
تم اختيار توقيت الجرعة اليومية من الخل بشكل مقصود لتقليل التأثير المحتمل للأطعمة والمشروبات الأخرى.
أراد الباحثون أيضا استكشاف ما إذا كان خل التفاح يمكن أن يساعد في تقليل الشهية وزيادة الشبع، أي الشعور بالامتلاء. احتفظ المشاركون أيضا بمذكرات الطعام والأنشطة، والتي كانت متماثلة إلى حد كبير بين المجموعات.
أكبر كمية من خل التفاحوبعد تجربة استمرت ثلاثة أشهر، فقد من شربوا خل التفاح مرة واحدة يوميا خلال تلك الفترة ما بين 6 و8 كيلوغرامات من أوزانهم، وانخفض مؤشر كتلة الجسم لديهم بمقدار 2.7 إلى 3 نقاط اعتمادا على الجرعة.
وأولئك الذين شربوا أعلى كميات من خل التفاح شهدوا أكبر انخفاض بعد 12 أسبوعا.
وعلى الرغم من أن حجم العينة الصغير يحد من إمكانية تعميم الدراسة، فإن الباحثين يقولون إن النتائج تستدعي إجراء مزيد من البحث حول الفوائد المحتملة لخل التفاح.
وقال الباحثون في جامعة الروح القدس بالكسليك في لبنان، في بيان صحفي، "قد تسهم النتائج في توصيات قائمة على الأدلة لاستخدام خل التفاح كتدخل غذائي في إدارة السمنة".
وقد أشارت دراسات صغيرة سابقة إلى أن خل التفاح قد يكون له تأثير متواضع على فقدان الوزن عن طريق خفض الشهية.
نصائح عامة عند شرب خل التفاح استشر طبيبك إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة أو ارتجاع مريئي. قم بخلط خل التفاح مع الماء لتخفيفه وتقليل تأثيره الحمضي على الأسنان. إذا شعرت بمغص أو حرقة شديدة توقف عن شرب خل التفاح واستشر الطبيب.المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: رمضان 1445 حريات من خل التفاح
إقرأ أيضاً:
لقاح السمنة.. دراسة جديدة تكشف تفاصيل الاختراع العظيم
نشرت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، دراسة جديدة توضح أن ثلاثة أرباع البالغين في الولايات المتحدة يعانون الآن من السمنة أو زيادة الوزن، ولكن تخيل أنه يمكنك تناول كل ما تريد دون أي خوف من فقدان عضلات بطنك.
ويمكن أن يصبح هذا حقيقة واقعة قريبًا بعد أن نجح العلماء في تطوير لقاح يجعل الجسم غير قادر على اكتساب الدهون، كما أنه يعمل بشكل مختلف عن حقن Ozempic ، ويساعد اللقاح على شعورك بالشبع لفترة أطول وبالتالي يمنعك من الإفراط في تناول الطعام.
كما قام باحثون في جامعة كولورادو بحقن الفئران بـ Mycobacterium vaccae ، وهي بكتيريا صحية موجودة في حليب البقر والتربة.
وأكد الفريق أن الحقن الأسبوعية جعلت الفئران محصنة بشكل جيد ضد زيادة الوزن، على الرغم من إطعامها نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون.
كما أضاف البحث، أنه لم يكن هناك فرق بين الفئران التي تم تطعيمها وتناولت وجبات غير صحية والفئران التي لم يتم تطعيمها ولكن تناولت وجبات صحية.
وتشير نتائج اللقاح إلى أنه "يمنع بشكل فعال زيادة الوزن المفرط الناجم عن اتباع نظام غذائي غير صحي.
كما يعتقد الخبراء أن البكتيريا تعمل على تقليل الالتهاب الناجم عن التوتر، والذي يمكن أن يحدث بسبب الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة المسببة للالتهابات مثل اللحوم المصنعة والحبوب المكررة والمشروبات السكرية.
طبيبة توضح أسباب خفقان القلب أثناء الحمل وكيفية التعامل معها