جامعة سوهاج تقدم 300 وجبة يومياً للأسر الآولي بالرعاية بقري حياة كريمة
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
نظمت أسرة طلاب من أجل مصر بجامعة سوهاج مبادرة "مطبخ المصرية" بالتعاون مع فرع المجلس القومي للمرأة بالمحافظة، وذلك لتوزيع 300 وجبه يومياً للأسر الأولي بالرعاية، و يتم خلاله تدريب السيدات على كيفية إعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة لتكون نواه لمشروع صغير، حيث يتم إعداد الوجبات بالمطعم المركزي بالجامعة بالمقر القديم.
وقال الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة أن «مطبخ المصرية»، مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الاولي بالرعاية كأحد مخرجات هذا التدريب.
وأضافت الدكتورة سحر وهبي مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالمحافظة، أن مطعم المصرية ينفذ يومياً 300 وجبة طعام على يد طهاة محترفين، حيث تلقين السيدات والفتيات المشاركات تدريب على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، وذلك للتعرف علي كيفية إعداد وتجهيز وجبات متكاملة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والإلتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.
وأوضح الدكتور علاء غالب رئيس أسرة طلاب من أجل مصر، أن تلك المبادرة يتم من خلالها تدريب 10 سيدات من قرى حياة كريمة يومياً، حيث يتم إعداد الوجبات بالمطعم المركزي للجامعة، ومن خلال التدريب يتم تعريفهن بالتجهيزات الأساسية للمطابخ من أجهزة وأدوات، و مهارات تقديم الاكل وتنظيم السفرة وتعبئة وتغليف الوجبات والمعايير الصحية لتقديم وجبات متكاملة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: اسرة طلاب من أجل مصر المجلس القومي للمرأة جامعة سوهاج طلاب من أجل مصر قرى حياة كريمة
إقرأ أيضاً:
المنيا.. توزيع 10 آلاف كرتونة مواد غذائية للأسر الأولى بالرعاية و60 كرسيًا متحركًا لذوي الهمم بمغاغة
شهد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، توزيع 10 آلاف كرتونة مواد غذائية على الأسر الأولى بالرعاية،في إطار المبادرة الرئاسية بداية جديدة لبناء الإنسان بهدف تخفيف الأعباء عن المواطنين وإدخال البهجة عليهم بمناسبة شهر رمضان المبارك، خاصة في القرى الأكثر احتياجًا.
كما شهد المحافظ تسليم 60 كرسيًا متحركًا لذوي الهمم في مركز مغاغة، إيماناً باهتمام الدولة والقيادة السياسية بذوي الاحتياجات الخاصة، وتأكيدًا على التزام المحافظة بتوفير احتياجاتهم الأساسية.
تخفيف العبءوجه محافظ المنيا الشكر لكل من يشارك فى المبادرات المجتمعية لصالح المواطن وتلبية احتياجاته التى تأتي فى مقدمة أولويات الدولة بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي، مؤكدا على أن هذه المبادرات تهدف إلى تخفيف العبء عن المواطنين وتقديم مختلف صور الدعم الممكنة للأسر الاولى بالرعاية .
رافق المحافظ خلال الفعاليات اللواء أ.ح ياسر عبد العزيز، السكرتير العام للمحافظة، وعدد من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ، النائب محمد نشأت العمدة أمين حزب مستقبل وطن بالمنيا وكابتن محسن حته أمين مساعد حزب مستقبل وطن بالمنيا، وأعضاء الهيئة البرلمانية لحزب مستقبل وطن بالمنيا، بالإضافة إلى عدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية