قال الدكتور حسان النعماني، رئيس جامعة سوهاج، أن أسرة طلاب من أجل مصر بالجامعة نظمت مبادرة "مطبخ المصرية" بالتعاون مع فرع المجلس القومي للمرأة بالمحافظة، وذلك لإنتاج وتوزيع عدد ٣٠٠ وجبه يومياً للأسر الأولي بالرعاية، و يتم خلاله تدريب السيدات على كيفية إعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة لتكون نواه لمشروع صغير، حيث يتم إعداد الوجبات بالمطعم المركزي بالجامعة بالمقر القديم.


 

وأضاف رئيس الجامعة أن «مطبخ المصرية»، مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الاولي بالرعاية كأحد مخرجات هذا التدريب.


 

وأضافت الدكتورة سحر وهبي مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالمحافظة، أن مطعم المصرية ينفذ يومياً ٣٠٠  وجبة طعام على يد طهاة محترفين، حيث تلقين السيدات والفتيات المشاركات تدريب على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، وذلك للتعرف علي كيفية إعداد وتجهيز وجبات متكاملة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والإلتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ. 


 

وأوضح الدكتور علاء غالب رئيس أسرة طلاب من أجل مصر، أن تلك المبادرة يتم   من خلالها تدريب ١٠ سيدات من قرى حياة كريمة يومياً، حيث يتم إعداد الوجبات بالمطعم المركزي للجامعة، ومن خلال التدريب يتم تعريفهن بالتجهيزات الأساسية للمطابخ من أجهزة وأدوات، و مهارات تقديم الاكل وتنظيم السفرة وتعبئة وتغليف الوجبات والمعايير الصحية لتقديم وجبات متكاملة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: أسرة طلاب بجامعة سوهاج مطبخ المصرية الوجبات الجاهزة المجلس القومى للمرأة حياة كريمة بوابة الوفد الإلكترونية

إقرأ أيضاً:

أخبار بني سويف.. 1.7 مليار جنيه لمشروعات حياة كريمة.. واستلام 40 طن مواد غذائية

محافظ بني سويف: 1.7 مليار جنيه لمشروعات "حياة كريمة"
أكد محافظ بني سويف الدكتورمحمد هاني غنيم، مكانة وأهمية المناسبة التي تمثل العيد القومي للمحافظة في 15 مارس كل عام، وهي إحياء ذكرى مشاركة أبناء بني سويف في ثورة 1919 "بقيادة الزعيم خالد الذكر سعد باشا زغلول ضد الاحتلال الإنجليزي حينذاك.

وقال المحافظ، في تصريحات خاصة لوكالة أنباء الشرق الأوسط، إن "أبناء بني سويف برهنوا على الوطنية والتوحد خلف زعاماتهم وقادتهم التاريخيين في مواجهة المحتل ،باعتبارهم جزءا أصيلا من تاريخ كفاح الشعب المصري،لاسيما وأن هذه المناسبة تتزامن مع حدث وطني آخر له مكانته في قلوب ووجدان الشعب المصري عامة وقواتنا المسلحة على وجه الخصوص، وهو "يوم الشهيد" ذكرى استشهاد البطل الفريق عبدالمنعم رياض رئيس أركان حرب القوات المسلحة وسط جنوده أثناء تفقده الخطوط الأمامية للجبهة إبان حرف الاستنزاف عام 1969".

مصرع خادم ضريح إثر اندلاع حريق داخل المقام بقرية غياضة الشرقية في بني سويفمحافظ بني سويف: 1.7 مليار جنيه لمشروعات "حياة كريمة"اجتماع لجنة الموارد البشرية بمحافظة بني سويفبني سويف.. استلام 40 طن مواد غذائية جافة لتوزيعها على الأولى بالرعاية

بني سويف.. استلام 40 طن مواد غذائية جافة لتوزيعها على الأولى بالرعاية

 كلف الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف،السكرتير العام المساعد اللواء سامي علام،بالإشراف على استلام 40 طن مواد غذائية جافة من السلع الأساسية،ضمن بروتوكول التعاون الثلاثي الموقع بين وزارتي التضامن الاجتماعي والأوقاف، والشركةالمصرية لتجارة الجملة التابعة لوزارة التموين والتجارية الداخلية لتوزيعها على الفئات والأسر الأولى بالرعاية  خلال شهر رمضان المُبارك.

لقاء تعريفي حول مهارات سوق العمل لطلاب وخريجي خدمة اجتماعية بني سويف
نظمت كلية الخدمة الاجتماعية بجامعة بني سويف لقاء تعريفي حول مهارات سوق العمل  لطلاب وخريجي الكلية ، وذلك تحت إشراف  الدكتور أبو الحسن عبد الموجود نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة،  والدكتور هنداوي عبد اللاهي عميد الكلية، وبالتنسيق بين مركز التطوير المهني بالجامعة ووحدة الخريجين بالكلية ،

مقالات مشابهة

  • مد فترة تنفيذ مشروعات المرحلة الأولى من مبادرة «حياة كريمة» حتى 30 يونيو
  • الموافقة على ملاحق بروتوكولات للمشروعات الجاري تنفيذها ضمن حياة كريمة
  • الشهابي: تنفيذ 76% من طرق حياة كريمة في دمياط
  • 12 ألف وجبة يومياً للصائمين يقدمها جامع الشيخ زايد الكبير في سولو
  • جامع الشيخ زايد الكبير في سولو يقدم 12 آلف وجبة يومياً
  • جامع الشيخ زايد الكبير في سولو يقدم 12 ألف وجبة يومياً للصائمين
  • جامع الشيخ زايد الكبير في سولو يقدم 12 ألفr وجبة يومياً للصائمين
  • أخبار بني سويف.. 1.7 مليار جنيه لمشروعات حياة كريمة.. واستلام 40 طن مواد غذائية
  • محافظ بني سويف: 1.7 مليار جنيه لمشروعات حياة كريمة
  • 1.5 مليون مواطن يستفيدون من المرحلة الثانية لـ حياة كريمة بالمنيا