تفيد في التئام الجروح.. طريقة عمل شوربة جوانو النيبالية الصحية
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
قدمت منى لامسال، قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، طريقة ومقادير عمل شوربة جوانو النيبالية الصحية التي تساعد على التئام الجروح والخفيفة على المعدة.
وأوضحت منى لامسال خلال استضافتها مع الإعلامية شيرين سليمان مقدمة برنامج مطبخ ست الستات، المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، مقادير عمل شوربة جوانو، عبارة عن «سمن، زيت، جوانو، بذور النانخة، بذور الحلبة، جنزبيل مفروم، فص ثوم مفروم، كركم، 2 كوب ماء، دقيق الأرز، ملح للتذوق، ملعقة صغيرة ملح خشن».
وكشفت قرينة سفير جمهورية نيبال، طريقة عمل شوربة جوانو الخفيفة على المعدة في خطوات سهلة وبسيطة على النحو التالي:
يتم وضع بذور الحلبة في سمن على النار ثم إضافة الجنزبيل مع التقليب قبل وضع الكركم ودقيقة الأرز بعد إذابته في 2 كوب مياه وإضافة الملح مع استمرار التقليب لتكون جاهزة خلال من 5 إلى 7 دقائق للتقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: نيبال شيرين سليمان صدى البلد
إقرأ أيضاً:
اضيفي لمستك وحضري شوربة العدس بالكريمة الشهية
شوربة العدس الأحمر بالكريمة هي وجبة شتوية دافئة تمنح الجسم طاقة وتدفئة لا مثيل لهما، تتميز بمذاقها الكريمي وقوامها الغني الذي يرضي جميع أفراد الأسرة.
المكونات
1 كوب عدس أحمر مغسول
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 جزرة مقطعة مكعبات
4 أكواب مرق خضروات
1 كوب كريمة طهي
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر وشوحي البصل والثوم حتى يذبلا.
أضيفي الجزر والعدس وقلبي لمدة 5 دقائق.
صبي مرق الخضروات واتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس.
اخلطي الشوربة بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الكريمة والكمون وقلبي جيدًا.
قدمي الشوربة ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج.
الجزائر تصدر بيانا مهما لمواطنيها قبل أداء الحج أو العمرة