"القومى للمرأة" بأسوان ينظم مبادرة "مطبخ المصرية" بقرى "حياة كريمة"

وجه اللواء أشرف عطية محافظ أسوان، بتكثيف الجهود والتعاون بين جميع الجهات المعنية لمواصلة فعاليات وأنشطة المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية والذى أطلقه الرئيس السيسى لدعم محاور التمكين الإقتصادى والإجتماعى والثقافى للأهالى والمواطنين وخاصة فى القرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة".

ومن جانبها، أكدت الدكتورة هدى مصطفى، مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بأسوان، فى بيان صحفى، انطلاق فعاليات مبادرة " مطبخ المصرية " لإنتاج الوجبات الغذائية وتوزيعها على الأسر بالقرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة".

وأشارت إلى أن المبادرة تساهم فى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفى للسيدات والفتيات، بجانب تنمية مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمات إطعام  الأسر الأكثر  إحتياجًا  كأحد مخرجات هذا التدريب.

وأوضحت الدكتورة هدى مصطفى، أن السيدات المشاركات بالمبادرة تلقت تدريبًا متخصصًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على  طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية  للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، فضلًا عن طرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة فى المطبخ.

المصدر: بوابة الفجر